玉麟纪_作者:师小札(27)

2016-09-07 师小札

  “而且原料成本不高,就只是用了一些鸭脯ròu和闲置的橙子。”

  “很不错,小薛亏你能想到。”陶思仁笑。

  “我常常去一些饭店偷师的。”玉麟笑笑,眨眨眼。

  “哦?”陶思仁疑惑。

  “就是到一些餐厅里去喝杯白开水,翻看他们的菜单,不过去得多了,也会被赶出来。”玉麟微微撅嘴,“但也值得,学到不少。”

  陶思仁大惊,这个孩子在背后做了这么多功课,这般用心良苦,虽然小手段有些拙劣。

  “陶大哥,这个菜可以吗?”玉麟睁大眼睛,一脸期盼。

  陶思仁嚼着鸭脯,又摘下眼镜,揉揉眉心,“可以上,也许我的确胶柱鼓瑟了,菜式上是应该有些改革了。”

  玉麟欣喜。

  “还有什么想法,都可以说。”陶思仁笑笑。

  “还有,我们可以做些药膳,现在的人都很注重食疗的。”玉麟说。

  陶思仁点头。

  在玉麟提议下,餐馆改弦更张了一番。新季度主打的水果菜很有新意,尤其是橙香鸭脯,苹果炒jī柳,樱桃ròu汁煎银鳕鱼很受年轻人的欢迎。药膳之类的当归鲤鱼汤,参芪红枣rǔ鸽汤也颇讨老年人的喜欢。

  生意逐渐好起来。

  雨夜

  玉麟越来越受陶思仁的器重,姜子布气得直咬牙。

  厨房里的气氛尴尬,姜子布占着大大的灶台,留一个小的fèng隙给玉麟。

  哗哗,姜子布翻着那条在锅里煎的鱼,一个翻身,鱼皮一撕,脱离鱼体,粘在锅底。

  姜子布皱眉。

  “用这个在锅底涂涂。”玉麟递过一块生姜,“那样鱼皮就不会粘锅了。”

  “我用得着你教吗?你少抖些花哨的料子,做菜靠的是真本事,老经验!”姜子布放下锅铲,直眼盯着玉麟,倾身bī近,怒气冲上,鼻毛因有些激动而外翻。

  “没有,我只是……”玉麟后退。

  “我在这里也有些年了,算起来也是你的长辈,你这个年轻人心比天高,要爬到我头上来!?”姜子布啐一口。

  “姜师傅,我……”

  “少一副虚伪相!你肚子里多少虫子我会不知道吗?”姜子布大吼,抬起下颔,眯着细眼,一手疯狂地在空气里划划,像个蹩脚的jiāo响乐指挥家。

  “诶,让让让让。”厨房大妈般着一盆大虾挤进来。

  姜子布居高临下,又yù发号时令,一只大虾哗得从盆中弹起来,又直又准地跳在姜子布脸上,透明的虾身弯曲地伏在他眼睛上,长长的尾扇扫着他的脸庞,鞭状的触角扎在他的眉头里。

  “诶呦,什么东西,又滑又粘!快给我拿下来!”姜子布叫着。

  厨房大妈连忙举起肥厚的手掌一下拍在姜子布的脸上,那只虾扁扁地滑下来。

  姜子布铁着脸,回头,锅子里的鱼全黑了,焦焦的目珠凸出。

  餐馆的生意越来越好,高峰期都要排队拿号,可以说人声鼎沸。

  玉麟在欣喜的同时有些微微的失落,那个男人至从上次后就再也没有来过。玉麟有时候呆呆地看着窗外,直到落日余晖,低着头,一脸失意。

  这天,外面下着淅淅沥沥的小雨。

  餐馆快打烊了,服务小姐打着哈欠,浮上倦意。

  门打开,一个黑色身影健步进来。

  是那个男人,他今天穿了黑色双腓扣呢子大衣,宽肩上落着星星碎碎的雨点,颗颗晶莹饱满。

  玉麟怔在原地,好一会儿,按捺住心头的喜悦,迎上去。

  “还有蟹ròu汤喝吗?”男人笑笑,大手抖抖身上的雨珠子。

  “恩……有的,有的。”玉麟赶紧点点头。

  男人犀利的短发被雨丝淋得微微塌落下来,在灯光下,蒙上湿润的光泽。

  玉麟为他倒上热茶,男人喝一口,“外面冷了很多。”

  “是啊,下雨的原因吧。”玉麟笑着。

  “是该下下了,下完了世界就清朗许多了。”男人扣开衣服,随意地翘起腿。

  “用这个擦擦。”玉麟递过一块gān毛巾。

  “谢谢。”男人朝玉麟笑,拿起毛巾利落地擦拭头发。

  “这里还是湿的,我来帮你。”玉麟靠近男人。

  “好。”男人慡朗地说,递给玉麟毛巾。