舌尖上的心跳_作者:焦糖冬瓜(136)

2016-07-21 焦糖冬瓜

梅尔退后了两步,十分有礼地离开了露台。
林可颂的心却如同要飞起来一般轻盈。
她美美地享受着前菜,那种虾仁与牙齿相撞时候自然弹开的感觉。
当前菜用完,梅尔就像是计算好时间一般,送上了主菜鹌鹑鹅肝。
那样jīng美的摆盘,让人忍不住破坏盘中的一切。
林可颂简直难以想象,失去视觉的江千帆是如何做到这一切的。
同一道菜,他一定做了成千上万次才达到现在的程度。
这是一道代表江千帆烹饪水平的名菜。
林可颂用力吸一口气,切开了鹌鹑。鹅肝的浓香完全被锁在鹌鹑里,毫无腥味,配合着各种香料的气味,此起彼伏。送进嘴里,她首先品尝到的是鹌鹑被煮到恰到好处又被烘烤之后独特的ròu香,当牙齿咬下,触上鹅肝,嫩滑而风味浓郁,食材本身的自然气韵与香料完美地糅合在了一起。
明明都是ròu类,却完全不腻口。
甚至于口齿之间最后留下的微弱酸甜味道,令她食yù大动。
仿佛根本吃不够,她觉得自己还没有牢牢记住这道菜所有的风味,盘子却已经空了。
这时候,房间的门外传来很有节奏的脚步声,是江千帆。
他推开门,身上仍旧穿着主厨的白衫,整个人显得jīng致有条不紊。
他的左手托着一只盘子,身后跟着的是梅尔。

第47章 味觉之战

他来到餐桌的边缘,似乎是为了感受林可颂的存在一般微微朝着她的方向倾下身来。
那一刻,林可颂屏住了自己的呼吸。
江千帆的视线正好与她错开,可是他俊美的五官却如此地贴近,心绪斐然。
他将餐盘放下,那竟然是堆成三角锥型的红色的冰糖葫芦。
这一整个餐单,都是林可颂第一次在后厨中见到江千帆的时候他所做的。
只是那一次,她喝了八碗薄荷白菜汤,别说主菜,就连前菜她也没尝到。
江千帆什么也没说,静坐在了她的对面。
日光轻柔地落在他的脸上,仿佛所有的漠然与冰冷在此刻消融。
林可颂抬起勺子,小心翼翼地舀起其中一颗,送进嘴里。
甜味,酸味,略有些涩口,这些是糖衣与山楂的味道。当冰淇淋的清甜在舌尖蔓延开来时,那一瞬思绪就像破茧而出一般。
明明有九颗糖葫芦,对于她而言却仿佛只吃到了一颗一般。
一模一样的味道,就好像命运的轮回。
当她放下叉子,对面的江千帆表qíng如故。
“我以为这一次的午餐是您对我的考试。”
林可颂看着面前的江千帆,曾经她觉得他就像悬崖峭壁一般渴望而不可及。
而今,他在离她那么接近的地方,尽管面无表qíng,却有着美好的风度。
“那么你尝到了什么?或者又想到了什么?”江千帆淡淡地问。
“其实我第一次在后厨看你做鹌鹑鹅肝的时候,就很好奇,到底你最后浇在那道菜上的汤汁是什么。今天,我吃到了,才明白那根本不是什么汤汁……而是苹果汁。”
“如果是三个月之前的你,未必能尝出这是苹果汁。你成长了,可颂。”
“然后……我开始思考你到底是怎样把冰激凌灌入山楂里面的。这真的很jīng巧,如果多了,奶油的味道会破坏水果与糖衣的平衡。如果少了,山楂的酸涩会占据主导地位。”
“这种平衡并不是一蹴而就,需要不断地尝试。但是今天,你只需要感受它们的味道。”
林可颂又舀起一颗糖葫芦,放进嘴里,眼睛眯了起来。
暖洋洋的日光,对面养眼的男神,口中味道甜美带着点点酸味的糖葫芦,人生似乎不可能再更完美了。
“你曾经说,冰糖葫芦就像暗恋的味道。”
“如果每一场暗恋都是这样的味道,我希望自己永远不要醒来。”林可颂耸起肩膀笑了起来。
她很少像现在这样在江千帆的面前笑过。
“那么记住此刻你的味蕾所接触过的所有的味道。记住此时此刻的心qíng。带着这种感觉去面对所有的对手和问题。还有最重要的一点,虽然你是我的学生,但不要试着变成我。”
“那么我该变成怎样?”林可颂问。
她对他不再仅仅是敬畏而已。
很多时候,她觉得自己就像是穿越了层层云雾终于撞入了他眼中的湖泊里。
“成为林可颂。还记得我说我喜欢你吗?”
他的声音淡淡的,仿佛流入杯中的冰泉,小小的一个漩涡,酝酿着不同寻常的悸动。
“是的。”林可颂紧张了起来。他想要说什么?他想要问什么?