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现代都市 > 舌尖上的心跳_作者:焦糖冬瓜(79)
“哦,热胀冷缩,就是用这种方法让面更有弹xing的?我记下了!”
林小雪在一旁玩着手机,小声说:“怎么可能有这么神奇。”
宋意然也吃了一口,“香菇的味道也不错啊,没有多余的水分,很鲜香。”
林可颂笑了笑。
“你也吃一吃你堂姐做的拌面啊。味道真的挺好的。”
林小雪还是坐在那里一动不动。
宋意然无所谓地又夹了半碗,轻轻撞了撞林可颂说:“这个水平,要不我投资个店面给你,你专门卖香菇拌面好了!”
“可颂,这是你的老师教你做的吗?看起来虽然简单,但是技巧很多啊!”叔叔忍不住开口问。
“其实……我还没够班被老师教这些。只是有一天晚上我太饿了,想到厨房里找点什么水果之类的东西吃,没想到却被他撞到了。他就在我的面前,做了这份拌面给我吃。我只是把他做的过程记下来了而已。”
“你还真会chuī牛。大师不止要从基础开始教你,还半夜起来给你做夜宵?”林小雪扯起唇角,满是嘲讽的笑意。
林可颂哑然。听起来确实不可思议。套在江千帆的身上就更加不可思议了。
“别理这丫头。多半是今天她又约了什么朋友玩,结果得留下来陪着我这个老家伙,让她不高兴了。”
这顿晚餐,林小雪没有吃多少。倒是叔叔与宋意然聊起了餐厅经营,宋意然的见识让叔叔十分欣赏。
吃完饭差不多八点半。
林可颂看了看手机上的时间,心想着如果米勒真的九点就准时到了,自己是不是能多待一会儿?
宋意然的脑袋凑了过来,他的发丝轻轻刮过林可颂的耳朵:“你怎么一直在看手机?”
“哦……我的老师说九点钟会来接我。可能明天又要送我去哪个餐厅的后厨吧。”
“你去过高级餐厅的后厨了?是中式的还是西式的?”叔叔的兴趣一下子被提了起来。
“是西式的。”
“那么你在里面做什么?在一旁看他们怎么做西餐吗?”
“不是的。后厨太忙了,如果我站在那里看一定会打扰到其他人的。我在那里帮忙切洋葱啊、蒜片啊。我还被吼了呢,因为分不清楚鲑鱼。我切分的鲑鱼鱼块,那里的主厨还说挑不出毛病呢。”
提起这点,林可颂还是很高兴的。
“既然这样,别让你的老师等。我们来切蛋糕吧!”叔叔对于林可颂的学习是全力支持的。
宋意然将蛋糕取了来。
盒子很jīng巧,光用手摸一摸也知道质地很讲究。
一直玩着手机的林小雪瞥了一眼蛋糕盒,忽然眼睛一亮,凑了过来:“这不是蓝色郁金香的蛋糕吗?你怎么买到的?”
“蓝色郁金香?”叔叔也愣住了。
“啊?蓝色郁金香怎么了?”林可颂不明白林小雪为什么惊讶。
“蓝色郁金香是纽约有名的甜点店。在去年,他们的姜糖蛋白霜蛋糕得到了《美食家》的五星级评价。就在两个月前,他们新出品的西番莲胡萝卜蛋糕又作为招牌菜登上了红宝鉴,是目前纽约最高级的以甜点为主打的餐厅。”叔叔解释说。
“你怎么买到的?一个生日蛋糕起码要提前三个月预约呢!我有一个同学,她的父亲是某个银行的副总裁,就算他过生日,预约的条件都是一样的!”
“是我的老师听说我要回来给叔叔过生日,所以临时给我订的。”
林可颂万万没有想到江千帆会给她订一个这么贵重的蛋糕。
林小雪张了张嘴,她也许想要反驳林可颂什么,觉得她的老师不可能会为她费这个心思。但是,如果只是凭借林可颂自己的人脉,不可能订到这个蛋糕。
她只能等着,当盒盖被打开的时候,里面的蛋糕是山寨的。这样她就能狠狠嘲笑林可颂了。
宋意然与叔叔将盒子小心翼翼地抬起,露出了里面的蛋糕来。
欧式的蛋糕很简洁,没有太多水果摆出来的造型。但是一眼就能看出来上面的奶油十分均匀,巧克力粉均匀地撒在表面。奶油形成的玫瑰花瓣上点缀着几颗糖粒,去了皮的柠檬铺在上面。色彩的对比很柔和,布局也并没有十分紧凑,但却给人以高雅的感觉。
这确实是蓝色郁金香的生日蛋糕风格。
但是林小雪还是不相信,只有等切开来看看才知道。
等到叔叔许完了愿,抬手切开了蛋糕时,里面是层次分明的蛋糕与奶油,以及薄薄的一层水果。
水果明显很新鲜,不是什么罐头分装的。