食来运转_作者:弦(367)

2016-02-25

容时察觉到了成凌天的qíng绪,扭头看他:“咳咳死并不知道这半部残卷是什么。这个兑换卷可是很珍贵的,咱们做了这么久任务才有这这么点儿。”
虽然也觉得很不靠谱,但是成凌天就是觉得这应该跟成家丢失的那半卷心法有关。“我觉得跟咱家的心法有关系。你没有发现吗?系统从来不会给咱们用不上的东西。而且现在系统让咱俩共享,我总觉得不会是没用的东西。”
容时很吃惊:“会有那么巧的事qíng吗?”
成凌天当然不能肯定:“我也不知道。但就是有这种感觉。换了看吧。就算不是,也许也会有其他的用处。咱们本身也不需要兑换其他的东西不是。”
容时点头:“那倒是。如果真的是成家丢失的那半本心法就好了。不是说可以修习成仙嘛。”
成凌天笑了:“这可说不准。传说是可以修仙,但丢失了太久,说不定只是个传说。现在咱们不想这个。走,去买菜,然后回来做葡萄醉jī。”
容时关掉手机屏幕,先站了起来。“应该是要用葡萄酒吧。幸亏之前从庄园带了很多回来。”
成凌天起身:“这次只需要达到系统平分九。咱俩合作难度不大。不过jī得好好挑才行。开小货车去吧,不怕弄脏。”
葡萄醉jī首先要考验的就是火候。多去jī嘴爪子和jī尾的jī洗gān净之后用清酒、酱油和盐来腌制。沥gān水分之后下油锅炸。此时的油锅还不能是十成热的滚油,只能到六成的温度,炸到jī皮棕huáng色捞出来控油。
再之后就是放入葱姜花椒来提香去腥。大火烧开小火煨炖。等到炖到九成熟的时候将葡萄酒倒进去,打开盖子继续炖到熟烂。
这个过程并不复杂,但每一个步骤做不好都会影响系统平分。所以两口子非常谨慎,油炸的时候没让jī皮破损分毫。一口气他们同时炖了四只jī。毕竟炖煮的时间需要很长,要想增加成功率,就要用数量取胜。这四只jī他们每一个的调味都有些许不同。其中有一只他们还在腌jī的时候,放入了迷迭香粉,这是之前跟贝拉太太学做烤jī的时候学到的。这香料以前容时都没试过,没想到用过一次之后他就喜欢上了。
因为是制作葡萄醉jī,胡一元知道之后就非常兴奋。等四只jī都做好了之后,他就迫不及待的钻进了厨房。“可以吃了吗?”
此时成凌天和容时两个人还在纠结着到底是哪里出了问题。这四只jī的评分都是八,完全没有任何不同。这让他们对系统平分的标准产生了疑惑。“你都拿去吃吧。随便吃。”容时现在心qíng略差。
成凌天拿起筷子先每样夹了一口试吃了一下。“其实味道都没有区别。”
“怎么会呢?调味的份量都不同的。而且还有一只放了迷迭香呢。”容时不信,但他也每只jī上夹了一块ròu放到嘴里。果然没什么不同。迷迭香的味道并没有提现出来。“难道是香粉放少了?”
“我觉得迷迭香的多少不能左右评分。卖相和火候都没问题。还是出在调味上吧。现在这jī主要是最后葡萄酒的味道和jīròu本身的味道。很香,也很好吃。但是……”成总一时也说不出到底有什么地方不对了。但总觉得少点儿什么。
这时候胡一元已经搞定了一只jī翅膀:“好好吃!就是油比较多,不够清慡。小时你有做huáng瓜条吗?”
这一句话就让两个人眼前一亮。再仔细回味一下,又看了看锅里的样子,的确上面一层浮油。他们俩只是夹了jī胸ròu吃,胡一元是连汤带水的,所以感觉诧异就出来了。“的确是少了一道去油的恭喜。炸的方式不对也没把jī皮下面的油bī出来。先把这四只jī都盛出去,我现在再重新做一只。小时你先歇会,这次我自己来。”
见成凌天眼神里透着兴奋,容时就没再坚持了。刚刚炸jī的事qíng也是成凌天一个人完成的。说实话对于油炸火候的掌控,他最拿手的只有炸串儿。就连小苏鱼要油炸的时候,他也没掌握得那么jīng准呢。“那我跟意愿把jī都盛出来。你先去腌吧。不过你觉得再加一些柠檬糙怎么样?可以增加jīròu的香气。”
成凌天笑着点头:“没问题,接下来这只就jiāo给我了!”
第五只葡萄醉jī成功了。在书房听到手机的提示音之后,容时就立刻跑下楼进了厨房。“成了?”
成凌天笑着点头:“成了!你闻闻这味道就跟刚刚不一样。你说的柠檬糙的确有用。来,试试味道。”