野蛮生长_作者:安尼玛(12)

2018-10-01 安尼玛 美食文

  “老三,等一下你要是发烧、头痛、不舒服……”

  老三绝望地接道:“就去诊所看看是吗?”

  阿达笑了:“就告诉我,我做个记录。”

  “卧槽!”老三骂了一句。

  只见阿达把果子放进自己嘴里,仔细地咀嚼,然后摘一小片叶子,也放嘴里尝试一下。

  “很苦诶。”他一边说,一边又摘了一些。

  他让老三把树下的竹篾子拿过来,把摘下的植物放进去。“这是番薯的叶子,”他估计老三肯定分辨不出,耐心地教导道:“太粗的茎用来喂猪,上面的这些叶子是可以炒来吃的。”阿达拔起了红薯,大手掌在上面搓了搓,稍微清理了泥土。

  老三仔细看,这里果然是菜园啊,在杂草之间,参差地生长着蔬果。可菜园哪有长这样的?即没有整齐的陇沟,也没有支撑的架子或灌溉设备,东一茬西一茬,蔬菜和不知名的野生植物混杂在一起,乍看就是块没开垦过的野地。

  “你不是连除草都懒吧,”老三见这儿的蔬果都瘦小,被生命力更强的野草夺走了营养。

  “除啊,”阿达随手拔了根粗大的草茎,“但不用赶尽杀绝嘛,物竞天择,能活下来的更好吃。”

  老三嗤之以鼻。阿达把他领到一片地,寻宝似的找出了一颗鸡蛋大小的西红柿。“你吃这个番茄?”

  番茄没洗过,而且模样丑陋,一半黄一半绿,老三当即拒绝,“我上过一次当了。”

  阿达叹道:“你不是来找我开餐厅吗,不相信我呢?”

  老三一愣,拿了番茄,咬咬牙,吃进嘴里。

  番茄的薄皮在嘴里裂开,流出甜蜜的汁液。老三睁大了眼睛,一副不可置信的表情——这哪儿是番茄?樱桃都没那么甜的!

  他的舌头忙着卷吸丰盈的汁水,这时,口腔才有一丝清新的酸味,宣示它确实是一颗丑陋的西红柿。

  阿达:“很好吃?”

  老三点点头,“好甜啊。”

  “甜?!”阿达呆了呆,然后才醒悟到怎么回事,笑道:“嗯,很甜。”

  他又给老三找了青柠,“这个甜吗?”

  老三咬了一口,目瞪口呆。“甜的,像橘子。”

  “嗯,”阿达点点头,又给他酸角,酸角吃着像桂圆;青芒果,青芒果的味道像哈密瓜……

  老三要疯了,“怎么连不熟的水果都是甜的啊!”难道阿达会秘术,还是他的“物竞天择”种菜法竟然强大到颠覆世界观?

  阿达笑道:“不是菜甜,是你的嘴甜啦。你嚼了sweet berry,它是苦的,但是会刺激味蕾,之后你吃什么都是甜的。我只在书里看过,没想到那么厉害。”他把一片叶子放嘴里,又重复道:“真的很厉害。”

  老三心想,原来如此。只觉自然造化包罗万象,人的脑洞可是远远比不上。

  阿达带着他走了一大圈,教他辨认胡萝卜、木薯、番薯、马铃薯、茄子、辣椒、羊角豆、四季豆、番茄、南姜、蒜、咖喱叶、斑兰叶等等。老三连青菜都认不全,何况这些看起来差不多的枝枝叶叶?阿达还给他介绍一些从没听过的野菜,味道大都是辣、苦、涩。

  老三头脑发昏,到最后满眼都是深深浅浅的绿色,投降道:“不记得那么多了,摘错了怎么办?”

  “错了?没有摘错的菜,只有不会煮的菜,大部分菜煮对了都可以吃的啦。”阿达站了起来,看着森林的方向,“但是要每一次都煮对,很难。你先记这些,林吧里面种类多几百倍,你以后再学好了。”

  老三顿时觉得前程无光,腹诽:“什么都可以吃?妈的,难怪阿达做饭会毒死人。”

  太阳斜照到脸上时,这森林边上的小屋热闹了起来。外面的人陆续进来,有送肉送豆腐的,有的来帮忙洗菜淘米,还有来阿达菜园里摘菜、闲聊、无所事事地逛一圈……

  阿达忙得很,似乎要准备一大群人的午餐,屋子前立了四个炉灶,火烧得旺盛。旁边支了张大桌子,阿达和一帮手在备菜。老三问帮手,“这里要请客吗?”

  帮手是个五十来岁的大妈,眯缝着眼看老三:“不是请客啦,这些饭要送去学校。你新来的?星期一到星期六都要送饭。”

  老三一听,对阿达更是摸不着头脑。好好的高薪主厨不做,给学校做大锅饭,难道是做公益?但他看阿达残旧的房子、简朴的饮食,还有身上洗得看不出颜色的T恤,心想,怎么看,他自己才是最需要接济的那个吧!