“嗯,以后你会吃到的。”于路说,“你们都在什么学校上学,中午在哪里吃饭?”
张媛说:“我在实验中学,阿丹在一小上六年级。以前都是回家去吃的,自己回去做。”
于路说:“那中午让阿南去接你们来店里吃饭,熟悉路之后,自己坐公交车回店里吃饭,可以吗?要是你们觉得远不愿意回来吃,那我就给你们钱,自己在外面吃。不过哥还是希望你们回店里吃,自己做的吃着放心。”
张媛吃过于路做的砂锅粥,知道大哥的手艺没几个人能赶得上,要是每顿都能吃上大哥做的饭,那简直是再好也没有了,便使劲点头:“好,我回店里吃。”
“那好,就这么说定了。”
两个女孩出门之前,于冰也起来了,于路给他们做了介绍,于冰很喜欢漂亮的姐姐,所以很容易地接纳了两个姑姑,让于路松了口气。
于路送完两个妹妹,回到店里,正是早茶高峰期,他赶紧去厨房帮忙。正忙碌着,闲人钟彦宏又来了。这人和刘浩洋关系有所进展之后,尽量把自己的生活作息调整得规律了一些,配合刘浩洋的作息,这样两人才有更多的相处时间,所以那种晨昏颠倒的生活也慢慢给调整过来了。
今天他不是专程来吃东西的,而是带来了两个奇怪的东西:“别人给我家老爷子送的,我只吃过处理好的,活的不知道怎么处理,所以拿过来让阿海帮忙处理。”
海轩瞥了一眼:“先放着,忙完再说。”
于路看着放在水里的两个长长的黄褐色的东西:“这是什么,怎么从来没见过,也是海鲜?”他想说,怎么长得那么像几把。
钟彦宏看着于路,非常神气地说:“没见识了吧?这个叫象拔蚌,高档海鲜。这个还是从北美进口来的,两百多块一斤,光这一个,就有两斤重了。”说完又凑到于路耳边,压低了声音说,“据说这个东西相当壮阳,你看它们长得像不像男人的宝贝?嘿嘿。”
于路心想,还真不是自己一个人这么认为,大千世界真是无奇不有,长得这么邪恶的东西居然还能吃,他抬头看着海轩:“这个也能吃?”
海轩一边忙着做点心,一边说:“当然能,味道还不错。咱们这边也有卖的,你平时可能没注意,国内养殖的,没有这个大。”
“怎么吃?”于路问。
钟彦宏说:“阿海,你帮我处理了吧,我分四分之一给你。”
海轩点点头:“行,等着。”
于路看着那东西好奇,从水里捞出来一看,这东西果然是蚌壳,下端有两片薄薄的壳,不过壳显然已经失去了保护作用,因为它的身体太大了,大部分都敞露在壳外:“这东西也能顺利长大?真是奇了怪了,万一碰到螃蟹之类的,往哪里躲?”
“所以数量才少,卖得贵啊。其实现在基本上都是人工养殖的了,野生的非常少。”钟彦宏说。
于路凑近了看,被海轩一把把他脑袋推开了:“小心!”他话刚落音,于路手里的象拔蚌就开始往外滋水,跟撒尿一样喷射出来。
于路哈哈大笑:“还真跟蚌壳一样会射水。卖这东西的人把它养在水里,喝饱了水,水都能变成两百多一斤,真划得来。”
“有钱人谁在乎这点水?”钟彦宏说。
于路说:“我开饭店的,我就在乎。”
钟彦宏说:“你不会让它吸饱了水再卖?”
“这又不是我能控制的,它又听不懂人话。”于路耸肩。
海轩见忙得差不多了,这才抽空来处理象拔蚌,他先烧了一壶水,见水烧得快开了,将象拔蚌拿出来,先用小刀将蚌壳和蚌身分离开来,去了壳的蚌肉看起来更像是那什么了,蚌壳里的东西还像蛋蛋,难怪国人说这东西壮阳,估计跟这形状有关。国人觉得一切长得像阳物的东西都能壮阳,不知道是什么道理,难道是吃啥补啥?像蛋蛋的东西要取出来扔掉,因为是消化器官,也就是内脏。主要是吃外头那个长长的虹吸管,蚌身部分则很少,味道也不及虹吸管。
取下来的蚌肉放在80度左右的水里烫一下,等外面那层皮起皱,可以完整地撕下来。于路看着海轩手上的动作,就忍不住有些蛋疼,这太令人浮想联翩了。
去了皮的虹吸管洗刷干净,剖成两半,里面还有海绵状的物体,阿海倒是一本正经地切着,于路忍不住翻白眼望天,这么欺负人家象拔蚌真的好吗?别造孽太多,下辈子也变成象拔蚌被人切jj。