心仪江先生_作者:苏冬至(28)

2018-08-20 苏冬至

  在这一瞬间,林栖的心快要融化了。

  原来江秋尽每次将礼物放进背包里并不是不喜欢,而是珍而重之的带回家放进冰箱里保存,甚至写上日期,不许别人去碰。

  因为怕江秋尽害羞,林栖把冰箱门关上,假装没有看到。他把客厅的百叶窗打开,迎着阳光眯了眯眼,回想着冰箱里的食材,早餐的话,就做爆浆吐司卷和煎蛋吧。

  江秋尽家的厨房布置得很温馨,但和这所高冷的房子融合得很好,木质的砧板,储物架上整齐的放着装在试管里的咖啡粉、用化学容量器装着的调味料,林栖甚至发现了一套手冲咖啡的器具和冰滴壶。

  咖啡粉上贴着标签,林栖看到有研磨的很细的日晒耶加雪菲咖啡粉,心中一动,正好可以做冰滴咖啡。

  林栖在英国结识的一个华裔学长,全家很早就移民到了英国,一家三代都是不折不扣的咖啡迷,林栖每次去到他家都能闻到一股咖啡的香味,受他影响,林栖也懂咖啡,冰滴咖啡,还是学长亲手教会林栖的。

  林栖清洗了冰滴壶,倒入适量的咖啡粉到过滤器中,在咖啡粉上垫上三张滤纸,用冷水浸湿滤纸后,盖上冰滴壶的上半部分,从冰箱里拿出冰块放进容器里,冲上适量的冰矿泉水,冰融化之后的水一滴一滴滴落在滤纸上,然后透过咖啡粉平面进行咖啡液的低温萃取,整个耗时预计在六个小时左右,到下午就可以萃取到一整瓶咖啡原液了。

  林栖做完这些步骤后,把冰滴壶静置在一边,打开抽油烟机,清洗烹饪用具,江秋尽从卧室里出来时,林栖正在用平底锅煎培根。

  江秋尽跑到林栖身后,像小猫一样嗅了嗅空气中的香味,问道:“要帮忙吗?”

  林栖偏头看他,笑道:“你帮我把围裙系好,有点松了。”

  江秋尽点头,认真的帮林栖系紧围裙。

  林栖熟练的给培根翻面,指挥他:“好了,你到吧台上坐着,在这里容易被油溅到。”

  江秋尽从善如流,觉得自己也算帮上忙了,撑着下巴坐在吧台旁边,看林栖做早餐。

  “你喜欢吃什么早餐?”林栖看了看他,“今天只能将就吃点,但是明天可以早点儿准备。”

  江秋尽舔了舔嘴唇:“我喜欢吃……粤式早茶,虾饺之类的。”

  林栖莞尔:“那个太难了,不过我们可以出去吃。”

  “好啊。”江秋尽看到吧台另一边的冰滴壶,惊讶的问,“你在做冰滴咖啡?”

  “嗯。”林栖笑着说,“你不觉得冰滴壶很像沙漏吗?”

  江秋尽一眨不眨的看着水滴,认真的点了点头,“像。”

  这套冰滴壶,其实是尤婉的,江秋尽没有亲手用过,但是他喜欢冰滴咖啡的仪式感,每一滴都有时光的重量。

  林栖煎了四根培根,煎好后把培根叠在一起对半切,放在一边备用。然后拿出一袋吐司,把吐司边切掉,切了八片,用不知道哪里找出来的擀面杖将吐司擀平了放在碟子上。然后拿碗打了个鸡蛋,在吐司的一边挤上花生酱,放上培根片,将芝士片卷好放上去,将吐司卷起来,最后用吐司边沾着鸡蛋液封口。林栖和江秋尽吃过很多次饭,对江秋尽的饭量很了解,大概能吃三个左右,所以一口气卷了八个吐司卷。

  随着低温慢煎,吐司的两面煎至金黄,芝士受热融化后从里面流了出来,让人食指大动。

  林栖煎完装碟,放到吧台上,叮嘱道:“先放凉一点再吃,现在会烫口,我再煎个蛋。”

  江秋尽看着放在面前的爆浆吐司卷睁大了眼睛:“没想到……你居然那么厉害。”

  林栖正往玻璃杯里倒牛奶,放进微波炉里热,闻言笑了:“这算什么,我以后给你做更多好吃的。”

  江秋尽笑了笑,问道:“你怎么学会的?”

  林栖往锅里打蛋,不以为意的说:“我很小就一个人去英国读书,英国的东西出了名的难吃,也就早餐好一点,所以我就学做饭了。”

  其实林栖也没有很会做饭,在涂夫人安排在英国照顾他的人里面,有一个厨师,他跟着那个厨师学过几招应付学校的烹饪课,这个爆浆吐司卷就是其中一道。

  不过有什么所谓呢?林栖会为了江秋尽学做饭,给他做很多好吃的。后来陪着林栖一起去英国读书的王逍知道他居然拿这件事情去装可怜后,还狠狠的嘲笑了他一番,当然,这是后话了。