一食一愈_作者:覆水倾墨(138)

  他想了想,又盯着冰箱里满满的食材看了会儿,心里已经有了菜谱。

  周戈是被一股葱油的香味儿诱醒的。

  他从沙发上爬起来的时候,看了会儿客厅熟悉又陌生的摆设,才反应过来这是自己的家——装修他再熟悉不过,只可惜没来住过几次。

  “周哥,你醒了?”孟阑的声音从他身后传来,带着几分小心翼翼,称呼上特意用了“哥”。叫完才反应过来,周戈的名字和哥同音,倒是完全听不出来。

  周戈没察觉到他的这点小心思,回过头,就看到孟阑围着蓝白格子围裙,穿着短袖T恤、家居长裤和拖鞋,手里托着两盘色泽鲜亮的拌面站在那里看他。

  孟阑见他似乎还没醒过神,便再次开口:“我做了晚饭,一起吃?”

  周戈这才伸手揉了揉眼睛,从沙发上起来:“好……你做了什么?”

  “葱油拌面。”孟阑顺手将两盘拌面放在餐桌上,又扭头去开冰箱,“还做了个老醋菠菜花生。”

  周戈坐到餐桌前,就见酱色浓郁的拌面上点缀着一把切碎的小葱,间或夹杂着几根炸得焦黄的葱叶,看上去油光水亮的——他皱了皱眉,开始下意识在心里计算卡路里,但算了一半,鼻尖被浓郁的葱油香虏获,卡路里数值早就飞到一边。

  孟阑将一只大碗从冰箱拿出来放在两个盘子中间,又扭头去厨房找了两双筷子出来,一边递给他一边解围裙,嘴里还念叨着:“不知道你能不能吃凉的,我不敢在冰箱放太久,现在口感刚刚好,你尝尝看。”

  碗里青翠的菠菜和炸得红得发亮的花生米被泡在调过的醋汁里,周戈看了眼,果断拿起筷子去吃刚才把他从睡梦中唤醒的葱油拌面——生抽混合着老抽,散发出的酱香却被白糖中和,每一根面条上都裹着葱油,吃一口,香气扑鼻。面条就是超市买的细挂面,只是煮得刚刚好,不软不硬,没有坨在一起,夹一筷子就是超大份的满足。

  周戈连吃了两大口,平时惯于清淡饮食的他还是下意识惦记起了那点让他又爱又恨的葱油,瞅了眼菠菜,果断夹了一筷子,一边在心里说“多吃蔬菜比较健康”一边颇为嫌弃地盯着碗里的醋汁——等等,怎么有点好吃?

  作者有话要说:

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  第8章 8

  周戈嚼了嚼,嘴里大部分都是醋的味道,可其他调料的味道也很鲜明,最重要的是,焯过水的菠菜在醋汁的浸泡下酸爽可口,瞬间解了葱油带来的轻微腻味。他又夹了颗花生米吃——表皮薄薄一层,被醋泡过微微皱起,花生仁酥脆可口,还带着轻微的焦香味儿,又酸又甜,好吃极了。

  “好吃。”周戈朝他竖起大拇指,决定不再辜负后辈的好意,把一整盘葱油拌面吃完——当然要配着酸爽可口的老醋菠菜花生。

  孟阑看他吃了一半,又得了这句评价,才微笑着拿起筷子慢吞吞地吃。

  周戈好久都没有吃过烟火气息这么浓厚的家常菜,上次过年回家,他妈都懒得开伙,早预定了饭店点好了菜,吃着也没什么意思。他工作忙,又一个人住,更懒得开伙,不是工作餐就是随便吃点水果面包。这么想来,这还是一年来头一次有人给他单独做顿饭——虽然就是盘葱油拌面和一碗菠菜花生。

  他吃完了,就盯着对面慢条斯理吃饭的孟阑看——这小子长得是真好看,纯素颜,头发也有点乱,可就这么近距离地看着,也觉得他眉目如画,皮肤细腻。

  孟阑被他盯得有点发怵,眨巴着眼问:“周、周哥……怎么这么看着我?”

  “你这一手厨艺跟谁学的?挺不错嘛。”

  “小时候跟我外婆学的,后来就自己研究——我爸妈工作忙,没什么时间在家里做饭,老在外面吃又贵又不健康,脸上痘痘成片地冒,怎么也不见好,慢慢地我就学着自己做饭吃了。”孟阑夹了一颗花生米,咔嚓咔嚓咬得脆,“后来我爸妈发现我自己饿不死,就每个月给我生活费让我自己买菜做饭。我闲着无聊,没事干就做点吃的,就这么练出来了。”

  “你还长过痘痘?”

  “初中开始长,上高中才消下去。”孟阑低着头解决剩下的拌面,讲了个没什么趣味的冷笑话,“我这青春期有点长。”

  “没去医院看看?”

  “看了,一直在治。”孟阑说,“有的有效有的没有,加上念书的时候比较忙,压力也大,乱七八糟的因素下,一直不见好。”