聊起自己的职业,甄犁话就多了,不知不觉,孟阑竟然已经把面煮好了。
孟阑不知何时已经将鸡蛋放入哨子中煮了,大火收了汁,将煮好的素哨子倒入大碗中放着。手擀面煮熟过凉水,捞出分别放入两个大碗中,又将扯面下锅去煮。趁这空当,他已经开始动手收拾之前在餐台上摆放的几十个碗碟和案板刀具,擦擦洗洗,动作麻利。
周戈正准备帮忙,孟阑却道:“不用了周哥,我来吧,很快的。”
“看来今天我的任务就是焯个绿豆芽。”他自嘲道,还是站起来帮忙将两碗面摆好,勺子筷子取出来。“甄老师,您吃哪种面?”
甄犁瞅着锅里的扯面,顺手帮孟阑把青菜丢进去烫熟,笑咪咪道:“我吃油泼面,好久没吃了。小孟,待会儿多放点辣椒。”
孟阑应声:“好。”
他拿出另一个大碗,娴熟地将烫好的青菜捞出也放入碗中,先放入盐、生抽、醋、鸡精,又在扯面上撒上葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻,用个铜勺盛着半勺油,放在开了小火的灶上热油。
眼看油温升高冒烟,他关了火,示意甄老师和周戈都躲远点,紧接着,一勺滚烫的油就对准扯面上的调料泼下去,连续的刺啦声伴随着芝麻与调料的香味扑鼻而来,辣椒的味道尤其浓烈。
过了片刻,油泼过了,孟阑趁热将那碗油泼面递给甄犁:“甄老师,您的油泼面,辣椒很多。”
“好好好,谢谢小孟。”甄犁也不客气,自己拿起筷子就开始搅碗里的面。
周戈想了想,说:“我吃哨子面。”
孟阑说:“我给你盛。”他端起其中一碗手擀面,拿起勺子,去给他盛煮好是素哨子。
周戈也拿起另一碗手擀面:“那我给你弄炸酱面。”
他在面上浇了两勺酱香浓郁的炸酱,又夹了许多绿豆芽和黄瓜丝进去递给他。
三个人坐在餐台边,一人抱着一碗面大快朵颐。
吃了几口,周戈主动笑起来:“其实我还想试试炸酱面……”
甄犁也说:“手擀面还有吗?待会儿我再吃碗炸酱面……”
“有的。”孟阑也笑,“还有些面没下锅,吃的时候再煮也行。”
“要不我少吃点儿,待会儿顺便再尝尝油泼面,我看甄老师吃得好香……”
“吃啊,很好吃,小孟手艺不错。”甄犁夸奖道。
“孟阑,你要不要吃点这个……”周戈给他夹了一筷子自己碗里的面,“我觉得这素哨子做得真不错……”
嘻嘻哈哈说说笑笑,这期节目就这么结束了。
作者有话要说:
谢谢MuChan_扔了1个地雷 投掷时间:2019-01-22 19:46:58
谢谢探夏mio扔了1个地雷 投掷时间:2019-01-22 20:10:57
谢谢南某人扔了1个地雷 投掷时间:2019-01-23 10:49:32
今天差点忘记更新……
and不好意思,明天我又不在家,再请一天假哈,大家见谅见谅,爱你们
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第44章 44
节目结束,弹幕却越来越厚。
-啊啊啊啊啊!这期怎么感觉这么短呀!饭后茶话会呢?没有了吗?
-好喜欢甄老师啊,人超好,平易近人
-甄老师真的很喜欢摄影啊,也在用心培养后辈
-甄老师对摄影是真的热爱,他拍的照片也都特别有故事
-像甄老师这么认真对待工作的人有很多
-默默无闻做大事的人太了不起了!
-看完这期节目我超想吃面啊啊啊!三种面看起来都好香呀!
-我今天早上一定是吃了假的炸酱面,为什么现在还是看饿了!
-嘤嘤嘤我想家了,我妈做的油泼面超好吃!
-为什么阳春面不能有姓名!孟阑小哥哥什么时候再来个汤面专题呀!
-这期周戈的存在感好像变弱了诶
-是孟阑存在感变强了吧?三种面呢,镜头给了他一半
-好奇怪哦,孟阑这次也没怎么说话,但就是感觉无处不在似的
-是错觉吧?
-因为大家关注点都在吃上面啊!!!
-哪有!我在认真听周哥哥和甄老师聊天的!
-看完想学摄影……
-作为摄影狗真心佩服甄老师,那么辛苦,他都坚持下来了!
-单反劝退,镜头太贵
-单反毁三代,摄影穷一生啊
-第一次了解影视摄影的知识,感谢甄老师科普!