松鼠君蹭上了卖盐君_作者:三木三火(14)

2018-07-21 三木三火

  麦谨言哭笑不得:“合着你使劲儿劝我去就是为了蹭顿饭?可你那破肠胃也吃不了什么啊。”

  “吃不了多少总能吃点儿嘛。”乔峥还把麦谨言的罗盘等工具抢了去,打算等他要用的时候再煞有介事地拿出来递给“师父”。

  那是一家湘菜馆,老板是个憨厚的中年男人,直接把他们迎到包间:“你们先吃饭,吃完饭再看风水。”

  “不用浪费你的包间了,我们就坐外面大厅,正好还能一边吃饭一边观察观察。”

  老板殷勤地拿出菜单让他们点菜,说要请他们吃饭,麦谨言点了一个辣的一个不辣的。

  但是菜上桌的时候却远不止两道菜,辣的有剁椒鱼头、湖南酱板鸭、干锅肥肠、提锅土菜、白辣椒炒腊肉,不辣的有冰糖湘莲、过桥豆腐、荷包肚、湘味虎皮扣肉、萝卜丝鲫鱼汤,整整十道菜。

  麦谨言一再表示两个人吃不了这么多,老板却坚持要让他们尝尝,说吃不完的要让他们打包带走。

  “那就使劲儿吃吧。”麦谨言和乔峥相视一笑,开始动筷子。

  菜的味道都不错,乔峥却对麦谨言面前那些红通通的菜式更感兴趣:“我可以尝尝你那些菜吗?”

  麦谨言有些犹豫,又觉得这些天乔峥跟着他什么都吃,也没出什么问题,适当尝一些也不是不可以:“行,少吃点儿,适可而止就行。”

  他的关注点不在菜上面,他纳闷的是这家店为什么不赚钱。。

  菜品味道没问题,餐厅环境和卫生没问题,上至老板下至服务员态度都非常好,风水布局看起来也很合理,餐厅上座率也不低,可老板为什么说这家店一直赔钱?

  ☆、要体贴入微

  麦谨言吃饭比乔峥快,他吃完了借着上卫生间的功夫,将这家餐厅里里外外转了一圈,心里已经有了答案,于是迫不可待想找老板求证。。

  “老板,你这餐厅,一个月之内找风水师调整过的吧?”

  “啊对对对,可是一点儿成效都没有。”

  “你太操之过急了,一般店面或者家庭经过风水调整之后,要过一段时间才能起效,甚至有的要过一百天才能觉察出效果来。”

  “那你的意思是……”

  “你这店面的风水布局没什么问题,前一任风水师挺靠谱的,我也不用再做什么调整,你们就按部就班地经营下去,过一段时间自然就会好了。”

  老板原本以为要做很大的调整,已经做好大出血的准备了,没想到是这样的结果,愣了好一会儿才一个劲儿点头:“好的好的谢谢谢谢!那我们还有什么要注意的问题吗?”

  这时乔峥也晃到了他们身后,麦谨言回头问他:“你吃完了?”

  “没呢。”

  “那你回去继续吃吧,我一会儿就过去。”

  见乔峥又回了座位,麦谨言继续跟老板道:“你家酒水卖得很不好,尤其是饮料卖得不好,需要调整一下。”

  老板继续猛点头:“对对对,大师你真是太神了,那我应该怎么调整?”

  麦谨言有点想笑。

  他这不是测出来的。之前一上桌服务员就给他们上了两碟小凉菜,两碟小点心,一大扎豆浆,说是赠送的。

  他以为就他们一桌被如此优待,转了一圈发现桌桌都有赠送这些东西。

  小凉菜和小点心各只有一点点,倒可以忽略不计,但那么大一扎豆浆都赠送了,按一般人的点菜习惯,可能就不会再点饮料了,甚至可能就不会再点汤了。

  赠送豆浆这种促销手段,只适用于自助火锅店。人们喝豆浆就喝饱了,其他东西就吃不了多少了。

  而在这种以点菜为主、靠酒水赚钱的餐厅,赠送豆浆就不太合适了。

  因此他给老板的调整建议只有一条:取消赠送的这些东西。

  等他回到座位的时候,见乔峥竟然将那盘酱板鸭吃得只剩两块。

  “这么辣的东西你竟然吃这么多?”湖南酱板鸭初尝并不会觉得有多辣,但它的辣却是后劲特足的。

  “辣辣辣,辣得我都喝了好几杯豆浆,但越辣又越想吃。”乔峥还在喝豆浆,显然辣劲儿还没过。

  他正想问他吃这么多辣的一会儿胃会不会难受,老板又过来找他,说是在一个餐饮的群里说了他今天请风水师的事儿,好几个老板都表示要请麦大师看风水。