念锦烛向太后福了福身，虽未说一句话，可那副乖巧的模样也是讨人喜欢的很。
“锦烛，到哀家身边来坐。”
“是，太后。”
太后一听脸上现出哀伤之色来，闷闷开口道：“这里又没有旁人，为何不唤我祖母？”
“祖母”两个字像是哽在念锦烛的喉头，她怎么也叫不出来。
她试了半天还是放弃，只向太后解释道：“只要我把太后放在心上，称谓有什么重要。”
太后被她说得大笑起来，又让侍女去取了首饰来赠她。
“锦烛，你看看这些首饰里可有你喜欢的？”
侍女拿来的首饰样样都很罕见，应该是邻邦进贡的。
只是这些闪着金光的首饰晃得她眼晕，看了许久也没有看到心仪的。
太后取了对金丝绕耳坠在她耳边比了比，不仅赞叹起来。
“我看这对坠子好得很，衬得你的脖颈更加修长。”
念锦烛笑着接过耳坠，直夸太后好眼光。
“太后，锦烛今日过来也给你带了礼物。”
一说起礼物太后又想起昨日的咸鹅了，好好的食材就这么被浪费了。
“御膳房的那群废物竟将你送的咸鹅做了红烧，完全失了原本的风味。”
“整只鹅都吃完了么？”念锦烛问道。
太后并不了解，找了李公公来问话。
李公公想了想说道：“我特意叮嘱了御膳房只做半只，剩下的半只留着公主来了一同享用。”
“太后要是不介意的话，剩下的半只不如由我来做。”
念锦烛与太后呆的久了有些烦闷，与其在宫里和太后闲聊倒不如亲自动手做两个菜。
只有埋头做菜的时候她才觉得最自在。
“哀家倒是想和你多说说话，不过既然你想将那半只鹅烹了那便去吧。”实则太后自己也怀念起念锦烛的手艺了。
御膳房
“你瞧那人是谁，怎么可以随意进出御膳房？”两名宫女小声议论着。
“也不知是从哪冒出来的公主，太后倒是喜欢的很，昨日李公公拿来的咸鹅就是她腌制的。”厨役解释道。
宫女轻蔑地瞥向念锦烛：“竟然想用咸鹅就将太后打发了，真是痴人说梦。”
宫女厨役们的议论全被念锦烛听了去，不过她正忙着做咸鹅煲。
这道咸鹅煲她已记不清做了多少回，但从未有失手的时候。
她将咸鹅切块放在冷水中浸泡了会儿取出沥干。
“你，过来帮我备菜。”指的正是方才多嘴的厨役。
厨役随即换上了小脸，一路小跑向念锦烛处。
今日做的这道咸鹅煲用到的配菜很多，笋干，胡萝卜，百叶…
念锦烛就是见不得厨役在一旁嚼舌根，特意给他找了点事做。
念锦烛将咸鹅切块，又在锅中放入油和葱姜等香料煸炒出香味，接着将咸鹅块一同倒入翻炒。
整个御厨房瞬间被香气所弥漫，就连见惯山珍海味的厨役们也都侧目观看。
见咸鹅炒出了油，念锦烛又问厨役要来砂锅，这道菜的关键就在于此。
若是直接用铁锅炖煮则完全失了鲜咸，鹅肉也会变得又柴又硬。
念锦烛将鹅块倒入砂锅加水，盖上盖子焖煮。
因为咸鹅已经翻炒过，所以只需加盖炖上一碗茶的工夫即可。
锅盖一掀开，趁着香气还未来得及散出，念锦烛忙把胡萝卜丁，百叶丝等配菜一同放入，只等锅开。
厨役特意为她找了个做工精致的青花汤盅，念锦烛也就顺手接了过来。
只是她平日里做菜并不在乎盘子汤盅一类的东西，食物味道好哪还需要这些外在之物衬托。
万寿宫 “锦烛怎么去了这么久还没回来？”太后等得有些不耐烦，上回的红烧咸鹅也没见要耗去这么多时间。
正文 第577章 秘制的咸鹅煲
“公主今日做的是咸鹅煲，煲汤可急不来。”李公公忙为太后斟了茶。
李公公倒茶的工夫，念锦烛就端着咸鹅煲走了进来。
念锦烛本就生得娇小，而那汤盅又比平日里要大的多。
“愣着做什么，还不快去把汤盅接过来。”李公公见侍女在发愣，忙在一旁提醒。
汤盅盖子被打开，鲜咸的香味引人垂涎。