帮忙收拾店面的是李格格、许芸、邵小鱼、吴诗雯和安雯安秀姐妹，乔乐天在店里的墙壁上贴着温馨的小贴士……孩子们一大早就来了，东方莹说中午才放鞭炮开业这也太早了吧，无奈孩子们的热情高涨，她这会只好看着大家兴高采烈地忙碌乐呵呵地站在在一边整理要发的广告宣传单。
操作间里，李格格和妈妈李月在收拾……
“我看这样一个小吃店，你东方阿姨费的心可不小！”李月感慨。
“东方阿姨说这是她的第一个事业……干事业就得投入激情和行动！”李格格把一摞碗码齐了，停下来告诉妈妈。
“不过，我感觉小吃店这样干法好像拾掇得有点大！”李月感觉。在她认为，小吃，小吃，就是小小的吃的生意，做个广告都是浪费，好吃不好吃才是关键，然后靠顾客的口口相传，真有名了应该是靠口碑而不是靠广告。
李月觉得东方莹的有些投入没多大必要……
比如招牌，李月认为让许爷爷随便写个字就很不错了……东方莹是央求婆婆请省画协会长秦楚题了还精心装饰了一下，离很远人们就可以看到这龙飞凤舞的店名——东方莹说要是把原版挂上去半夜里可能会被书画爱好者给弄走，秦先生的画价位是上6位数的，字估计也不会便宜到哪里去……东方莹还印了大量彩版的宣传单，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤，旁边只写了两个字“味道”，背面则介绍鸭血粉丝汤的由来、配料，旁附是许芸流口水的大照片……很奇怪只有店名“开心果果”，居然连店的地址在哪里都没有写……李月于是自作主张写了一些，手累了就去问东方莹是不是忘了，这还有很多可怎么办？东方莹看着她一笔一划写的地址很感动，告诉她就是这样人们才会有好奇心打听着找到我们店里来的，李月半信半疑不知道她葫芦里到底卖的什么药。
她们只租了一间上下的店面，房东想把隔壁一间便宜一些一起租给她们，李月说不用了，东方莹却要和人家签订一个合同附加条款——说我们现在用不到但愿意替你租给的用户付三分之一的租金，条件是租给谁我们有知情权而且到元旦之前的时间我们有优先按照现租金租用的权利……当时房东和李月都瞠目结舌，后来房东逢人就说这店肯定能做大，老板一看就不是做小生意的人，大气！店里装饰得很温馨雅致，楼上的小包间更是给人一种家的感觉。李月问东方莹这小间另收费吗？东方莹说不单独收费，这是给家庭或者情侣提供方便空间的。李月更加大惑不解，因为这一个小单间得占用大约正常6个客位又不多收钱！
还有招聘员工，待遇是每月底薪600，李月说咱还管吃400就够了——李月只是合伙人，这装潢投入和账面流动的5万块钱全是人家掏的腰包，她还是忍不住提醒东方莹。东方莹笑说谢谢月姐你越界了这店台开销的事情我负责，你负责采购和外卖就可以了……加班的话可以达到800多，有四季的制服，站台或者送餐有另外每月50的简约化妆费，在进行了一周的岗前培训的时候就开始发工资，几个被聘用的小妹高兴极了，莹姐月姐地叫个不住。东方莹还告诉她们如果觉得累可以提出来……她们立马头摇得拨浪鼓似的，说您不把我们几个当使唤丫头，那么亲热还给那么多工资就是累死也不吭声……东方莹很严肃，说累了就会苦着个脸，面对顾客笑不出来那可不行！几个小妹连连笑着点头说那是……东方莹说这样假笑和苦笑都不行，我们要评选每周的最佳员工，50元另给！
经营方面，还搞各种活动，比如随机抽取幸运顾客，赠送小礼物——像韩国泡菜、家庭料理菜谱或者餐后饮料、小点心……今天因为是开业，中午供应200份每份1元，晚餐供应300份每份2元，明天才是正常价位每份3元！
李月感觉东方莹这样经营是透露着一些玄机，她不太明白，夜市的陈驰笑说你这是在陪着人家有钱的官太太玩哩，一个月后我保证你会回来再干夜市，咱是下里巴人，别跟着阔太太们忽悠……李月不相信会是陈驰形容的那样，说我不会回来干夜市，东方妹子说将来她能忙过来的时候教我韩国无烟烧烤，我单干……陈驰说，人家现在都在给你找后路了，这生意干不长的！她半信半疑委婉地向东方莹问到这后路的问题，东方莹说怎么会？分开干是我熟悉了经营的细节以后，因为这毕竟是我第一次干实际的事业，经验不足……得多向姐姐你学习！至于后路嘛，没有了……因为咱们花的钱是田家大小姐田雨荷给的和我5万元赌约金，她说我光有理论干不成生意，如果干成她就怂恿鸽子把叫我妈妈的时候前面那两个字“东方”去掉，如果失败得随她到上海去打理她不想再做的那个酒店。李月一边咋舌于她们这样的贵族游戏，一边品味陈驰关于忽悠的话，然而到了寒假，店面扩张到了两间，她也真的在这条街上开起了顾客盈门的韩式烧烤店，经营方式一如东方莹的鸭血粉丝店，服务生还用简单的韩语应酬……