秋姜忽然伸手。
她的动作并不快，所有人都看得很清楚，包括厨三刀自己，但想要躲避，却没避开。厨三刀就那么眼睁睁看着自己的刀莫名其妙地落入了秋姜手中。
“你！”他刚骂了一个字，秋姜就用他的刀开始切鱼了。
还是那条鲈鱼。
被厨三刀竖向切成了薄如蝉翼的一百片后，又被秋姜拿来切。
与厨三刀那令人眼花缭乱异常华丽的刀技不同，秋姜的手法十分简单。
所有人都能看得清清楚楚。
看着她起刀，切落，刀起，再落……一刀接一刀，三把刀带着一种特殊的节奏，在她手中依次落下，将鱼又横向切了一遍。
鱼片本已极薄极软，在她手下却异常听话，仿佛花朵绽放一般，有条不紊，错落有序。
如此过了一刻钟时间。
当秋姜终于停下来，把三把刀都接在手中时，人人都不由自主地长吸了一口气。
“一百刀，你要不要也数一数？”秋姜冲着厨三刀微微一笑。
厨三刀已无法回答。
他根本连一个字都说不出来。
鱼身细长，竖切一百片已登峰造诣，而此人，却能横着再切一百片。
这是何等可怕的技艺？
秋姜将菜刀递还，同样缓慢的足够让所有人都能看清楚的动作，但厨三刀还是没能躲开，被硬塞了三把刀在手中。
“这道汤，虽然也是用鸡丝火腿做汤底，却偷懒没有事先将莼菜煮沸沥干，而是直接丢到原汁里煮，你怕味道不够香，还淋了一勺猪油进去。汤过醇则腻，菜不焯则涩。我现在可以说它做得难吃了吗？”
厨三刀张开嘴巴，然后又闭上，再张开，再闭上，最终跺一跺脚，扑地就拜：“你你你是我祖宗！我我我服！收、收我为徒吧！”
秋姜温柔地伸手，将他扶起来，然后温柔地笑笑，温柔地说了一句：“我不要。”
大堂一片哄笑。
而这笑声，久久未绝。
半个时辰后秋姜住进二楼的地字三号房时，还能听到楼下大堂的喧嚣声。
所有的客人们都在兴致勃勃地讨论刚才发生的这一幕。他们说——锦珀镇来了个女易牙，一手好刀工，一上来就砸了鼎鼎大名的厨三刀的场。
然而秋姜注视着桌上的烛火，却没有丝毫得意之色，相反的，她的表情十分沉静，还带了点阴郁，眼底丝丝缕缕，尽是思绪。
她从头上拔下几根头发，仔仔细细地别在门缝和窗缝里。然后衣服也没脱，就吹灯上床睡下。
她睡得很不安稳，梦境里一片氤氲水汽，像是发生了很多很多事情，但又什么都没发生。
等她再睁开眼睛时，天已大亮。
她第一个动作就是窜到门边查看昨晚别进去的那根头发，然后，脸色顿变——
头发……没有了……
也就是说……
昨夜有人打开过这道门……
进到了她的房间……
而她……
却完全没有察觉到。
***
秋姜下楼吃早饭时，大堂的客人们还在讨论她，她那神奇的一百刀，以及她的年轻。
当她出现时，大家同时指指点点，口中说着就是她就是她。
而厨三刀更像是等了许久似的，嗖地冲到她面前，满面红光道：“祖宗，您您起了？”
大堂内有人嗤笑。
厨三刀回头瞪他：“笑、笑什么笑，愿、愿赌服输！这姑娘今、今儿起就是我祖宗了！”
这下子，所有人都笑了。连秋姜的脸都有点绷不住，笑了笑。
“这、这边请——”厨三刀殷切地将她领到视野最好的雅座上，只见上面赫然已满满摆了一桌佳肴，“早、早饭……请祖宗指、指点。”
秋姜一看，八荤八素，荤菜固然精致，素菜也着实不含糊，看得出是费了一番心思做的。