黄酒刚刚还夸奖自己两个师弟的笑脸一下子就清淡了几分。
像是一块儿涮了水的剁椒鱼头，或者一块涮了水的跳水牛蛙。
“是，新店的事儿也是卡在这儿了，你是行家，我就直说了，其实从当年在食堂的时候开始，我这两个师弟就走了不同的路子，一个呢，守着老菜谱，一个呢，天天变花样儿。
“尤其是去年从湖南回来，小营不服气师父只夸了大杨，就跟大杨较上了劲。之前他们俩都在这个店里还好，不过是较劲，现在我要分一个出去，他们俩谁都不干，都跟我说，要是让他走，他就真走了。
“唉，我也不知道这是啥时候开始的事儿，现在他俩还天天比着谁卖出去的菜多，都是自己家兄弟，这到底是怎么了？！”
沈小甜问：“因为剁椒鱼头走了，这个店撑台子的就成了跳水牛蛙，跳水牛蛙走了，这家店最好的菜就成了剁椒鱼头，所以他们都不肯走？”
黄酒看看沈小甜，点了点头：“对。”
传统和创新这些年在这个店里互相争锋，仿佛变成了一个战场，他们谁都不要当退出战场的那一个。
这和沈小甜一开始以为的剧本不一样。
她抬起头，像陆辛一样看向墙上的菜谱。
听了黄酒这么一说，墙上的菜名仿佛都不再只是菜名，而是一个个的士兵，他们分成了不同的阵营，带着辛辣的浓香交锋。
“陆哥，我找你来，就是想让你看看，你要不要给他们个决断，我们三个当年那是守着一个破食堂都手拉着手一块儿往前走的兄弟，怎么就能闹成这个样子呢？我答应了要帮他们一人开一个餐馆的，总不能我再继续攒钱，到时候一口气直接开俩吧？”
陆辛抬起手，修长的手指划过他自己干净利落的下颚线。
这仿佛是他遇到了难题时的样子，反正沈小甜之前是没见过的。
“这两个菜，哪里能分出高下来啊，要说调味，大杨的本事确实更稳当，可他这个菜是成菜，小营这个菜是自研的，虽然后味上差了点儿，可我敢说小营的菜不愁卖……差哪儿了呢？”
“如果实践操作上得分一致，不如……出份卷子让他们俩试试？”
小甜老师说道。
“这个我最擅长了。”
她还毛遂自荐，对着看过来的陆辛眨眨眼。
作者有话要说： 小甜老师：让我考！让我考熟了他们！！！
你们是不是都在做双十一功课？
连个评论都没有了！
只有我！在你们做功课追直播的时候勤勤恳恳更新！我委屈了！我闹了！
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ “你听说过……出卷子考厨子的么？”
黄酒掏出一根烟来, 没抽，放在鼻子旁边深深吸了一口，放下, 问陆辛。
陆辛没说话，黄酒他们餐厅的米饭是掺着嫩玉米粒做的，也不是电饭锅里直接焖了，而是现在锅里煮沸之后再把米粒捞出来填在特质的笼屉里上锅蒸熟的，北方罕有饭店愿意这么做。
“这个饭，大杨非要这么做的吧？”一口鱼一口饭, 一口牛蛙一口饭，都吃下去了，他问黄酒。
黄酒点点头。
陆辛“嗯”了一声。
黄酒又看向对面，坐在那儿的年轻姑娘吃着饭呢，手在手机上敲敲打打。
“出卷子啊……”黄酒的语气里充满了莫名的敬畏。
沈小甜却是全神贯注，全神贯注地边吃边想出题大纲。
“我问你啊, 你的这两个师弟，单说从工作方面, 你更喜欢跟谁合作呢？”吃着吃着, 她突然抬头问黄酒。
黄酒想了想说：“我两个师弟单说干活儿那都挺好的, 大杨人踏实, 说怎么干就怎么干, 小营脑子活，要想什么新花样儿找他就对了。”