狐狸精果然长的好看。
阿弥陀佛。
吉祥这时候把第一笼蟹黄包端上来了。
揭开蒸笼,就是一阵浓烈的鲜香,那股香太勾人鼻子,就连嫌弃着不想吃包子的小狐狸精,也情不自禁的揉了揉鼻子。
沈黎好奇的撑着下巴看那笼蟹黄汤包。
只见那漂亮的竹笼里,盛着五个晶莹剔透的透明蟹黄汤包,这汤包的面皮很薄,已经到了薄到透明的程度,几乎可以看清里面装盛的汤汁以及里面的蟹肉和蟹黄。
用筷子戳一下,透明晶莹的汤包非常有弹性,里面飘着的蟹黄也跟着抖了抖。
看着人一阵口干舌燥,非常想吃。
也不知道吉祥是怎么弄出来的这面皮,薄薄的一层,非常有弹性,经过蒸笼一蒸,出锅后也没有丝毫破损,将饱满的汤汁和馅料包裹在那一层透明的面皮之下。
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☆、保鲜术
原本还不怎么想吃的沈黎看到眼前会抖的汤包好奇了, 眼神亮晶晶的凝视着笼子里的五个蟹黄汤包。
这汤包的分量很足, 有人掌心那么大,皮薄, 内里全是汁水,也全靠着里面的汤汁, 才能鼓起胖墩墩的雪白肚子。
汤包上面的褶子也捏的极其漂亮, 一共有三十六道褶子, 漂亮的像是一朵花, 中间收拢的部分,缀上了一抹诱人的橘黄,那是一点蟹黄。
那一笼蟹黄汤包的旁边,还放了好几根吸管,沈黎筷子也不要了, 拎着一根吸管, 企图对那些圆滚滚胖墩墩的小汤包们上下其手。
沈舟诚瞥见他眼里的热切, 心道就知道你这小狐狸精总会自打脸。
“舟舟……想吃。”
沈舟诚摇了摇头,给他拿了一个小碟子, 用勺子和筷子帮忙把汤包放进了那个小碟子里。
经过一场搬动,一肚子全是汁的蟹黄汤包在碟子里抖动浑身的“赘肉”。
看起来圆润敦实的, 特别可爱。
必须得夸赞一下这包子皮,装了这么满满的一肚子汤, 又经过暴力搬运,却依旧没有丝毫破损,内里的汤汁仍然完好的储存在包子腹里。
沈黎把那一碟汤包拖到自己眼前, 冲着沈舟诚一个大大的笑靥,那一双漂亮的狐狸眼眸微微眯起来,整张脸漂亮的不可思议。
吉祥把另一笼蟹黄包端了进来,正好撞见了沈黎的这个笑容,整只麻雀都差点抖了三抖。
龙大佬你得看好你家的小狐狸精!
这么美艳的一只狐狸精,平白无故的真不能放出去祸害人。
沈舟诚也被对方笑得心神摇动,抬手捏了捏对方的脸颊,温声道:“吃包子吧。”
沈黎乖巧的点了点头,而后用手中的吸管尖部,快速在包子顶端戳了一个洞。
“舟舟,你看你看!!!”只见眼前的蟹黄汤包,哪怕顶端出现了一个绿豆大小的洞之后,也丝毫没有一点汤汁泄露。
整只包子依旧挺立在碟子中,一肚子的鼓鼓囊囊,没有一丁点坍塌的迹象。
沈黎更加觉得眼前的包子好玩,说句实话,他以前这只乡下狐狸还没吃过皮这么薄的包子。
他把吸管插进了汤包里,低下头来,轻轻的吮吸了一口,接着,就能感觉到一股温热带点儿烫的汤汁,顺着吸管,一路往上走。
虽然还没有吸到汤汁,但是鼻翼之间却已经闻到了一股奇异的香气,口腔里也开始被一种浓郁的鲜香占据,唇舌间开始分泌更多的口水。
汤汁已经上扬到最顶端,漫过嘴唇,进入到舌尖,一时之间,浓浓的蟹香味席卷整个口腔,汤汁很香,很浓,微微带着一点儿粘稠,仔细品尝的时候,感觉到有一点儿蟹黄悄悄的掠过了舌尖。
汤的最开始的浓烈过去之后,就是一股水产品独有的鲜甜,银白的蟹肉点点已经融在了整个汤汁里。