这下效果果然好，奇异的大标题吸引了无数人的眼球，甚至连不看足球的英国人也会因为报纸上这个题目而驻足，等细看之后才明白：原来是标题党啊……摔！
也有好事的记者向安东和安切洛蒂两人各自打听，问他们两位以前是否认识，结果这两人不约而同地都承认了：“认识，见过几次。”
——所以这是互相认识的一个半意大利人之间的交手。
早在足总杯决赛两天之前，安东就带着球队来到了伦敦，提前进行适应性训练，并避免比赛之前的舟车劳顿。
此前与桑德兰“不打不相识”的英超球队热刺，这次非常慷慨地借出了他们的训练基地，供桑德兰进行赛前训练。这一举措正好也驳斥了市面上那些“无聊”的传言，热刺在足总杯的失利竟要靠切尔西帮着找回场子？他们自己将来就不能卷土重来吗？
抵达伦敦的当天，安东就接到了安切洛蒂的邀约，请他去斯坦福桥附近的一家餐厅一起用晚餐。
安东确实认识安切洛蒂，而且知道这一位的喜好，所以这次他特地挑了一瓶品质很好的意大利红酒，作为礼物带给了安切洛蒂。
安切洛蒂选择请客的地点，是一家做私房菜的意大利小馆子，坐落在居民区里，平时来的名流很少，极难被记者拍到——但也只有道地的老饕，才能找到这样的小馆子。
世人总是批评英国缺乏美食，说这个国菜乃是“鱼和薯条”的国度总是出一些诸如“仰望星空派”、“羊肚包杂碎”这样的黑暗料理。而安切洛蒂本人则爱极了各种美食，甚至还是某家报社的特约美食评论员。
在安切洛蒂前来英国执教之前，家人还会担心他无法适应英国的饮食。所幸他来的地方是伦敦，这里除了英格兰的黑暗料理之外，照样能尝到世界各地的美食。所以安切洛蒂的好胃口自然有了用武之地。据说他在一个月之间尝遍了伦敦所有排得上号的好餐馆，余下的时间就用来发掘不知名但是味道极好的小店。
而安东送上的礼物也极对安切洛蒂的胃口。这位老饕抱着酒瓶看了半天这酒的产区和年份，没看出所以然来。但是等到葡萄酒倾倒在酒杯之中，安切洛蒂品尝之后，忍不住大声赞好，连连感慨：“这么好的酒，你是怎么寻来的？”
两个教练，一个已经是建功立业的名帅，另一个是在足坛刚刚崭露头角的年轻少帅。而且大战在即，两人即便是碰面，也只是吃一顿饭，叙叙旧而已，至于足总杯决赛时的技战术安排，那是绝对不可能触碰的话题。
但是安切洛蒂在这时候邀安东前来，还真是有个问题如骨鲠在喉，忍了半天没忍住，开口问安东：“安东，你在桑德兰的那些引援，究竟是怎么做到的？”
桑德兰本赛季在半程之后才得以咸鱼翻身，这与引援成功和发掘年轻球员密不可分。安切洛蒂在引援这方面没有多少压力，他的切尔西背靠俄罗斯大财阀的资金实力，可以毫无顾忌的在转会市场上搜罗想要的球员，只要是看中的，就立即买回来。
但是安东不一样，这回安东引进的球员，转会费都明明白白地放在那里，桑德兰的财力如何，大家心知肚明。可偏生安东引进的这些年轻球员，引进一个成功一个，提拔一个就有一个新人发热发光，这令安切洛蒂非常心热——
安东，这是有什么秘诀吗？
安东能感受得到对面安切洛蒂热切的眼神，他也忍不住抬起唇角笑了笑，随即举起了手边的红酒杯，老练地将酒杯轻轻地摇了摇，玻璃杯里红宝石色的酒体稍许附着在杯壁上，仿佛一层薄薄的酒膜。
“您是个热爱美食的人，对葡萄酒显然也非常了解与喜爱，”安东嗓音清澈，说这话的时候眼里却透着一点点狡黠，“我想您一定听说过这句话，关于红酒，‘始于法国，终于意大利’吧！”
安切洛蒂有点茫然：这句话他当然听过，只不过这与引援和提拔新人有什么关系？
“始于法国，终于意大利”，是说品鉴红酒的人都是从品鉴法国红酒开始学起的，因为法国酒有相当良好的品鉴体系基础，被评为“好酒”的酒就一定是好酒。而“终于意大利”又被称为“迷失于意大利”，是说意大利的红酒评价体系一塌糊涂，有些明明评分很高的酒喝起来几乎难以入口，令人想要摔杯。