镜头就停在这里，毕导演喊了暂停，参演的演员跟着也下来休息了，女主柳若烟的扮演者也是一个清秀漂亮的女孩子，她看见毕导演喊了暂停，就有点不好意思的走到他的面前看着他，“毕导，真的很抱歉，都是我一时大意”她把自己的双手背到后面一副做错事的模样，毕导演看着她这副诚恳认错的样子，也不好继续指责她了。她原本是一片好意，想着做菜的镜头都自己完成，不需要用到替身，或者手替。
女孩干净白皙的手背上划了一道浅浅的口子，虽然已经及时的处理了，也涂上了药膏，可一时半会还是看的出来，特别是手部的特写镜头，看的就更加清晰了。而女孩饰演的女主正好是厨师的身份，接下去的戏份很多都要有厨艺的展示，手部的镜头怎么可以删除，唯一一个办法就是给她找一个手替。
“我说的办法，你考虑一下”毕导演试探性的看了一眼眼前的女孩，她也同样看着坐着的毕导演，“好，我同意你的建议，但是我有一个条件，不能找我的竞争对手或者同行”女孩一点也不觉得自己的这个要求有什么不合理的，她的竞争对手那些花枝招展的女人，绝对不能参与她的作品，同行的女人也是个个都是心机婊，一旦给了她们一个开头，一定后祸无穷。
“小杨，你这不是给我出难题吗”毕导演直摇头，“我上哪里给你找符合这些条件的人选，这样吧，我把跑龙套的一些女孩一起叫过来，你也跟着看看。”毕导演让自己的助理下去了，不一会的功夫，所有参与的年轻女孩就被叫了过来，每个人应毕导演的要求把手伸了出来，杨乐也跟着在一旁看着，“就她吧”毕导演指着一个年轻的女孩说道，她那双手张的很是好看，上镜头也很完美。
女孩见自己被挑中，脸上乐开了花，“接着拍下一条”既然人选都有了，毕导演也不能继续耽误自己的时间，下一个场景是女主柳若烟和面和制作面条的场景，毕导演满意的看着镜头下那双几乎完美的少女的手。可是，还没等他从满意中回过神，他突然就开始眉毛挑了挑，手是很漂亮，可是女孩的动作却让他很无语，“和面的动作太生疏了”这哪里是一个顶级厨师做的动作，一看就是一个什么都不会的女孩。要把和好的面再拉成条状，女孩越是着急越是出错，面条没拉成型，面团却直接掉到地上了。
场外的于小瑶抬头往这边看了一眼，她的目光落在镜头下的女孩的身上，轻轻叹了一口气，她应该是不经常自己动手做饭的，这些动作不是尝试一遍两遍就能进步神速的好吧，就像她的设计和裁缝以及刺绣，哪一样不是陪着她走了那么多年才能拈手就来。她还没收回自己的目光，果然，毕导演这次的火气更大了，“换人”厨师的技能都在手上，眼前的女孩那双手长得再漂亮也无法弥补她本身不会做菜的缺陷。
于小瑶正要转身离开场地的时候，刚刚化好妆的花凤鸣从化妆间的方向走了过来，他看了一眼毕导演那边的情况，漂亮的丹凤眼微微一眯，他的目光落在自己的小助理身上来回的打量。于小瑶被他的目光盯着浑身不自在，想挪开一些，“你跟我来”花凤鸣嘴角微微上挑，露出一个美丽的幅度，陪着他现在这身古装天蓝色绸缎的公子服装，还真的让人眼前一亮，小小的惊艳了一把。“花先生”于小瑶原本不想跟着他往前走，在往前走就是他们拍摄的地盘了，她一个小助理在外围等着就是了，凑那么前干什么。
花凤鸣不理会她的疑惑，扔下一句话就朝着毕导演的方向走了过去，“毕导，你看她怎么样？做个手替。”毕导演正抄了一个手替，一抬眼看着是花凤鸣，原本难看的脸色微微收敛，他的目光落在跟在他身后过来的于小瑶的身上。“她是”毕导演不记得剧组里有怎么一个看上去非常普通的跑龙套的女孩子，他的助理怎么办事的，人都没找齐就带过来让自己挑人。
“我的私人助理，于小瑶”花凤鸣大大方方的推荐道。“凤鸣啊”毕导演脸上露出一丝笑容，“你还真是不避嫌，自己人都往我自己推荐，那天这姑娘火了，就没人给你当助理了”花凤鸣也跟着笑着回道，“毕导就是幽默，她即便火了，也是她的那双手”手替，全程可不露脸的，正因为如此，花凤鸣才会把于小瑶直接推荐出去。听着他们之间的对话，一旁的于小瑶嘴角不由得抽了抽，她家的雇主怎么没有征求她的意见。