【没烤箱怎么办……】
【别吃了呗】
姜知味把这一盆鸡翅也推开:“没烤箱的话,用微波炉的烤制功能也可以,如果没有烤制功能,那就用跟刚才腌制炸翅的方法的一样腌,多加一个料,最后做成奥尔良炸翅,也很好吃的。嗯,就是有点费油……油舍得吗?”
【QAQ我还是不吃了吧,看看就行了】
【楼上的你退群吧】
姜知味笑着摇头,把镜头一转,又同时开了两个火,将剩下的鸡翅纷纷下锅焯水,等待的时间里又去切了葱姜。
这两盆鸡翅他也事先全划过刀了,煮过一开以后,他用勺子撇去锅里的浮沫,将鸡翅全部捞出,稍微过了一下清水,沥干备用。
两边同时进行,他依然有条不紊,将锅里的水倒掉擦干以后重新烧热,并加入少量油。
【小哥哥你就告诉我你到底能一心几用_(:з」∠)_】
“你猜。”姜知味等油烧热,将两盆鸡翅分别下锅去煎,两面都煎至金黄以后,加入葱姜、八角、香叶,又往左边的锅里加了少许辣椒以及花椒粒,稍稍翻炒爆香,随即左手扣住一罐啤酒,右手拿过一听可乐,“啪”、“啪”两声开环,分别倒入锅中。
【卧槽厉害】
一罐不够他又开了第二罐,直到液体没过鸡翅,紧接着加入适量糖盐以及酱油,用锅铲搅匀,盖上锅盖闷煮。
等待的时间他也不闲着,先去给之前腌制的两盆鸡翅翻了个面,随后洗了其他东西,按照之前直播过的流程弄出一碗蔬菜沙拉用的丁,把胡萝卜故意剩下一小截:“一会儿给你们雕个花。”
待鸡翅煮过十来分钟,他重新打开锅盖,被闷住的香气一下子涌了出来。他把火调成大火,准备收汁。
整个厨房都充斥着浓郁的鸡翅香,顺着半掩的门溜出去,勾来了一群嗷嗷待哺的食客——兔子们悄无声息地凑过来,纷纷探进一颗脑袋,叠罗汉似的互相踩着,摞了一竖条。
姜知味并不知道背后有十几双眼睛在盯着自己,他从冰箱里拿出一瓶沙拉酱,转身的时候才发现那群兔子们,登时吓了一跳,手一哆嗦,差点把沙拉酱打了。
兔子们“bulingbuling”地眨着眼,三瓣嘴一动一动的,恨不得把香味全抽干才罢休。
姜知味嘴角一扯,心说:麻辣兔头。
他把沙拉拌好,旁边收汁也收得差不多了,便一一盛盘,冲兔子们说:“饭应该闷好了,先吃去吧,记得给我留点。”
冬天菜很容易凉,一旦放冷了,口感就会大打折扣。
兔子们端着热气腾腾的鸡翅,心满意足地飘出厨房,姜知味换了口锅,烧热多加油,同时迅速准备好“老三样”,将最先腌的那盆鸡翅裹好料,下油锅去炸。
他刚开始炸,屏幕上突然飘过一串弹幕:
【吃过的鸡骨头不要扔,裹上淀粉蛋液面包糠,炸至金黄,隔壁小孩都馋哭了】
【……来人,取我的九齿钉耙来给楼上秀儿梳个中分】
【拿我的青龙偃月刀来,我要亲自给秀儿削个苹果】
【把朕的传国玉玺拿来,朕给秀儿开个核桃】
【……陈`独秀都没你们秀,快坐下吧,你们挡住旁边李大钊同学发言了】
姜知味抿唇一笑,由他们在直播间玩梗,正在这时屏幕突然一花,一个全屏特效炸开来——
【秀儿:投喂了[一桌满汉全席]】
不是余子非,是个野生的打赏。
【卧槽这才是真的秀!】
【土豪的秀法666】
【居然没卡,D站服务器终于升级了吗】
“谢谢土豪。”
D站在众多直播平台中属于一股清流,没有什么“老铁看我爆头双击666”,也没有女主播卖肉吸粉,如果做饭做出的成品不好看,那人长得再好看也没用,而反过来,只好菜做得好,像姜知味这种只露手不露脸的都没有任何问题。
用D站用户最常挂在嘴边的一句话来说——“我是来看做菜的,不是来看作妖的”。