外婆的早餐店_作者:吴下阿若(35)

2020-07-21 吴下阿若

    “小老板你这粽叶哪里买的啊?感觉比我家里的香气好闻多了,”有人问道,“闻着都觉得舒服。”

    “就在农贸市场买的呀,”姜筱筱说道,“卖粽叶那边,数过去第三家,他家的粽叶又大又整齐。”

    “行,那我下次也在他家买。”客人说道,“再给我一个蛋黄肉粽,一个白米粽,我买回去让我爸妈也尝尝。”

    临近端午,看到粽子大家都会买上一个,剥开粽叶边吃边聊,整个早餐店都弥漫着浓浓的粽子香,门口进来个年纪不大,穿着有些时髦的女孩子,她看了一眼发现所有人都在吃粽子,走到柜台前看了看,问道:“你们这儿只有三种粽子么?”

    姜筱筱点点头:“是哦,你要哪种?”

    女孩皱了皱鼻子:“那来个咸蛋黄肉粽吧。”

    “好的,稍等,”姜筱筱收了钱,问道,“粽子要不要帮你剥开?”

    客人里有的喜欢自己剥粽子的感觉,也有人觉得剥了粽叶手上黏糊糊的不舒服,让店里帮忙剥开的,女孩点点头:“嗯,帮我剥开吧。”

    剥开的粽叶并不扔掉,姜筱筱将粽叶稍微叠一下,垫在粽子底下,和盘子一块儿端上去,毕竟吃粽子看不到粽叶,总觉得少了点什么。

    女孩低头看看粽子,咸蛋黄如同黄灿灿的月亮,半露在粽子外边,底下还有一大块深红色的瘦肉,看着就已经煮的软糯入味了,她嘀咕了一句:“倒是挺好看,就是实在太大了点,现在外面店里都卖小粽子了呢。”

    姜筱筱的粽子是传统的那种,一个管饱,没什么花头,倒是旁边有客人好奇问道:“哪里有小粽子?”

    女孩说道:“外头大酒店里啊,而且现在还有水晶粽,冰淇淋粽,水晶粽就是透明的粽子,可以看到里面的馅料,还有各种口味,水果的,巧克力的。”

    “巧克力粽子?”年纪大些的客人觉得有点儿牙疼,“那能好吃么?”

    “当然好吃啊,我去年还买来吃了呢,”女孩子说道,“可惜今年只能待在这小地方,错过新出的冰淇淋粽了。”

    她话是这么说的,但嘴里却不停,一口接一口的,一会儿就吃完了她自己说太大了的粽子。

    不光如此,第二天,第三天,那女孩都来店里吃粽子了,把店里三种粽子都吃了一遍,还点评道:“还是咸蛋黄肉粽好吃,我以前在外面上班,早饭的时候也买便利店的粽子,的确没有你这里先做的味道好。”

    姜筱筱也知道这样的女孩子,从大城市来的,又或者是向往大城市,有些看不起小城镇,她倒是也不太反感,毕竟大家都有一颗拼搏向上的心嘛。

    周末的时候,女孩子来的晚了点,应该是不用上班所以睡懒觉了。

    “老板,给我来杯米酒。”女孩说道,今天大概是因为不用上班,她穿的也稍微休闲了一些,不过相比于小镇上的其他人依旧是很精致。

    “要普通米酒还是汽泡米酒?”姜筱筱问道,老顾客都知道怎么点,每次有新顾客来,姜筱筱都会问一句。

    “还有汽泡米酒,那就来杯汽泡的吧,还挺新鲜。”

    柜台比较长,底下还有柜子,被姜筱筱隔开做个个饮料台,这会儿姜筱筱拿出杯子给她调米酒,女孩也没走开,见她用苏打水调还惊讶了一下:“想不到这里还有这么时髦的喝法。”

    姜筱筱笑了笑,调好米酒,用纸巾托着杯底递给她,女孩喝了一口满意的点点头:“蛮好喝的,前几天上班不能喝酒,今天总算尝到了,不过可惜你这儿的吃食都比较普通。”

    真是不会说话,姜筱筱白了她一眼,想了想问道:“你今天还吃粽子么?”

    “嗯,还是给我来个咸蛋黄肉粽吧。”女孩点点头。

    “我给你换个吃法要不要?保证你在大城市也吃不到。”姜筱筱说。

    “还能换个吃法?”女孩看了看手里的米酒,觉得老板还比较值得信任,“好呀,那就换一个,反正我今天也没事。”

    姜筱筱去了厨房,从冰箱里拿了个冷藏的咸蛋黄肉粽解开,粽子凉的时候比较硬,她把粽子切成约一厘米厚的薄片,然后在锅里倒上些油,将粽子煎成两面焦黄,在吸油纸上吸去多余的油,再整齐的排列在盘子里,边上放了一小勺自己之前熬的酱。