我咬一口可以吗_作者:秦嘉(147)

2020-09-17 秦嘉

    那他以后会退圈吗?

    沈辛夷脑海中闪过了一个念头。

    她对宋家谈不上太了解,但想也知道宋家的继承人是不可能长期在娱乐圈发展的。

    宋昕或许对宋家的产业不感兴趣,但却绝不可能放任家产落入那对母子手里。

    “想什么呢?”

    宋昕换好衣服走进书房时,看到的就是沈辛夷盯着他的奖杯出神的画面。

    他伸手在她面前晃了晃,嘴边绽放的笑意很晃眼。

    沈辛夷仰头看去,感觉他满脸都写着“快夸我”。

    “没什么。”沈辛夷狡黠地眨了下眼睛,没有如他所愿。

    她反手拉住了宋昕,想催促他离开,“都怪你,再不走就来不及了。”

    “你今天做什么好吃的?”宋昕任由沈辛夷拉着自己,心情很好地跟在她身后。

    “芙蓉鸡片。”沈辛夷提起余照这个小帮厨还是他挺满意的,“余照都帮我准备好了。”

    “你是收了他这个徒弟了?”宋昕觉得师徒这两个字很刺眼,尤其是沈辛夷经常表露出对余照的关心和夸奖,这让他心情不是很愉快,“要不你考虑下,收了我吧?”

    沈辛夷回头看向宋昕,若有所思地点评道:“我看你资质平平,想来是祖师爷不赏饭吃。”

    “天赋都用在脸上了。”

    宋昕挑起眉,略低下头把脸凑到了沈辛夷面前,“不做徒弟可以做夫妻。”

    “你想得美。”

    沈辛夷轻轻推开了宋昕的脸,两人一路笑闹着开往八珍斋。

    以芙蓉为名字的菜品不在少数,诸如芙蓉肉、芙蓉肉片、芙蓉虾仁等等。

    芙蓉鸡片在其中就是一道很出名的菜品。

    古时做这道菜没有绞肉机的辅佐,做起来很是繁琐。

    但机器和人手总有差别,沈辛夷就很追求手工剁肉的质感。

    她提前交代过余照,仔细地将鸡芽子肉去筋去皮切成小块,细剁成肉泥后再过一遍萝,过滤掉残余的肉筋。

    祁平风虽然在余照面前极少夸奖他,跟她说的却都是好话。

    俨然跟沈绍塘走的是一个路子。

    沈辛夷也特地观察过余照,让他来剁肉泥她还是很放心的。

    把宋昕留在外面后,沈辛夷洗干净手进了后厨房。

    “肉要再剁细一点。”

    她先检查了余照做好的鸡蓉,然后才开始后续的工作。

    余照站在沈辛夷身侧,安静认真地学习着。

    沈辛夷熟练地在处理好的鸡蓉里加入鸡汤调散,再加蛋清、盐和生粉搅拌均匀。

    “搅拌的时候要特别注意手势,否则的话鸡片不易成型。”她一边说,一边轻轻搅拌着给余照做示范。

    余照点点头,把这一幕仔细地映在了脑海里。

    搅拌完成后就可以准备下锅了。

    此时起锅热油,沿锅边倒入鸡蓉,再用厨勺小心地勾拨着鸡蓉让它在油锅里扩散开来。

    这样做出来的芙蓉鸡片薄而大,不碎不焦。

    最后在锅里倒入鸡汤并添加适量调味料,加入鸡片溜炒、勾芡,以枸杞和青豆做点缀。

    一道芙蓉鸡片就完成了。

    沈辛夷选了一个碧色的深口盘。

    雪白的芙蓉鸡片浮在鸡汤上,面上以枸杞和青豆作为点缀,撞出的色彩美轮美奂。

    宋昕自是不会错过沈辛夷的菜品的,第一个点的就是它。

    他来得早,估摸着沈辛源和沈辛源快到了就让服务人员准备上菜。

    八珍斋是沈家人的地盘,宋昕和沈辛夷一出现,沈辛源就得了消息。

    但因为沈辛耘的阻挠,两人一直到了约定时间才踩点出现。

    彼时宋昕已经独自在包厢里待了一个多小时。好在他耐性足,也早就料到了这样的待遇,正好看起了周炜给他的剧本。