直播做饭后爆红了_作者:之闻(86)

2020-10-01 之闻

虾滑变成了粉红的虾球漂浮在汤面上,看起来煞是可爱。

郁真捞出一颗虾滑。

“骨汤锅的口味没有麻辣牛油锅辣,也没麻辣牛油锅重油,配油碟,口味会略显寡淡。我们需要换一种调味料蘸。”

郁真拿出了第二份事先调好的调料。

“这份调料算是万能调味料,无论搭配什么锅底,都适用。”

“以芝麻酱和花生酱为基底,加入带有咸味的海鲜酱,牛肉酱……喜欢吃辣的,可以加入一小勺辣椒。醋可以起到开胃的作用,香菜和葱能够提香。”

郁真将调料搅拌均匀后,她将虾滑蘸了蘸调味料。

骨汤煮出的虾滑多了几分骨汤的香醇,郁真调配的调味料咸味不重,更多的是芝麻酱和花生酱的香浓。

淡淡的醋味将虾仁的鲜甜完美衬托。

郁真又夹了一颗蛋饺。

蛋饺外形与饺子相似,但是和饺子不同的是,蛋饺的皮纯粹是用鸡蛋液做的。

熟透的蛋饺,郁真用筷子轻轻一夹,就能将它一分为二。

蛋饺皮薄且柔嫩,充斥着满满蛋香,蛋饺内包裹着的肉馅是郁真纯手工剁碎的,所以肉质紧实,肉汁丰富。

【棉花云朵糖】:蛋饺里面的肉竟然是有汁水的!爱了爱了。

【进击的小仓鼠】:骨汤煮出来的虾滑真是太鲜了!

【沉迷火锅二十年】:主播太太,今天直播是抽火锅,还是抽蛋饺,骨头汤?

【雷电法王】:……来个人告诉我,骆神是不是又改ID了?

【沉迷火锅二十年】:是。

【看到我请喊我去学习】:我记得,星看直播好像每个星际人一年只能改两次ID吧?

【沉迷火锅二十年】:楼上,亲,您该去学习了。

【沉迷火锅二十年】:再过不到一个月,就过新年了。所以我又有新的改ID次数。这波不亏。

郁真想了想道:“今天的火锅肯定是送不了。火锅菜只有刚涮出来时才好吃,所以……”

郁真的目光落在了餐桌琳琅满目的火锅菜上。

郁真道:“我随机选10个人,一人送一份小酥肉吧。”

【沉迷火锅二十年】:嘤嘤嘤,只有一份小酥肉吗?

经过昨天的PK后,郁真对“沉迷火锅二十年”这个ID不陌生了。

在她的印象中,这个ID背后,是个面色苍白,身形瘦削的男生。

所以郁真实在无法想像,这样一个面容微冷的男生朝着自己面无表情发出“嘤嘤嘤”的声音。

嗯,有点奇怪。

当然,不仅是郁真,就连骆高卓的粉丝们都无法想像。

【雷电法王】:嘤嘤嘤?额……悬浮车老爷爷看智脑。

【看到我请喊我去学习】:谢谢,有被笑到。@沉迷火锅二十年

郁真小咳了一声道:“今天的时间都花费在准备食材上了。”

“所以适合拿出当作抽奖礼物的菜品实在不多。”郁真又道,“今天送的菜品有限。那我下次直播时,多送一点别的吧。”

【沉迷火锅二十年】:好吧QAQ

郁真道:“火锅里的手打牛肉丸差不多熟了,我们可以吃了。”

郁真将牛肉丸放在骨汤锅中,鲜红色的牛肉丸被火锅一烫,变成了褐色的牛肉丸。

郁真捞出一颗牛肉丸,放在了酱料碟中。

郁真用筷子将牛肉丸外裹上了一层芝麻酱。

【采阿喵的小野狼】:主播,快点吃牛肉丸吧!我已经等不及了!

郁真道:“牛肉丸不能一口气全都咬下,不然会烫到嘴。”

她小心翼翼地夹起牛肉丸,然后将牛肉丸递到嘴旁。

郁真认真地吹了吹牛肉丸,才慢慢地咬下一口牛肉丸。

手打的牛肉丸肉质紧实,吃起来Q弹脆爽。

郁真的牙齿轻轻咬下一小口牛肉丸,但正是这一小口,她又不可避免地被牛肉丸烫到了。

因为郁真在捶打好的牛肉丸里,放入了适量的切成细密碎丁的牛肉肥油。

牛肉肥油经过火锅的烹煮,在牛肉丸中慢慢融化,如果食客稍有不慎,很可能会被肥油烫了嘴。

隐匿在爽脆弹牙的牛肉丸中的牛肉肥油并不多,很多牛肉肥油早已沁入了牛肉丸间。

郁真做的牛肉丸几乎没有什么膻味,融合肥油的牛肉丸又多了牛肉的鲜美。

【采阿喵的小野狼】:牛肉丸吃起来有点烫嘴,但是好好吃!

【在减肥的嘤嘤】:骨汤煮出来的牛肉丸将猪骨与牛肉的鲜香结合,好吃!

【猪猪肉】:牛肉丸吃起来非常地脆,丸子紧密相连,一点都不松散。

郁真道:“手打牛肉丸,需要花费的时间略久,但是可以将牛肉打烂的同时,将牛肉间难咬的筋挑去。”