这也是他为何经常会对一些企业长线投资。
甚至很多西方企业家，把他看作是一个“救世主”。
就像《经济学家》所说的：“假如一家公司陷入资金不足的危机，阿尔瓦利德是世界上仅有的几个能轻易地开出上亿美元支票，并且愿意与他投资企业共渡难关的私人投资者之一。”
很久以前，迪士尼公司总部的财务总监也找上了他。
因为当初位于巴黎近郊的法国迪士尼乐园在1992年开业后，一直经营不善，倒闭的阴影笼罩而来。
2001年阿尔瓦利德以3亿美元收购了法国迪士尼乐园24%的股份，成为第二大股东，仅次于后者的母公司——米国迪士尼。
但由于受法国经济衰退影响，法国迪士尼乐园的生意一直未有起色，而阿尔瓦利德原先的投资也随之蒸发了 1/3。
当所有人都认为投资法国迪士尼乐园是阿尔瓦利德投资失误的时候，他却出人意料地在2005年1月会见了法国迪士尼公司总裁后，增持了价值3300万美元的股票。
对此他曾表示：“对于法国迪士尼乐园的损失，我当然不是很开心，但我会与它共度时艰，因为我对它的前途充满信心。”
所以说，这位有着中东巴菲特之称的沙特王子，是这世界上为数不多，不仅仅受利益驱动选择投资对象的投资人之一。
“当时的华夏市场环境也并不是很好，我想如果放在当下这个市场环境，应该就是另一种结果了！”李阳笑着说道。
虽然昆山瑞士大酒店没有发展好，是因为决策层对于华夏消费这了解不够，以及水土不服外，其实也是因为当时华夏的市场环境还不是特别好。
“是啊，现在华夏的市场环境比十多年前要好太多太多了！”阿尔瓦利德笑着说道。
“对了，王子您刚刚说很喜欢华夏的美食，不知道您都喜欢华夏的哪些美食？”李阳问道。
“宫保鸡丁，辣子鸡，还有水煮鱼！”阿尔瓦利德笑着说道。
李阳诧异的看着阿尔瓦利德，没想到他喜欢的都是川菜，不过也难怪川菜的味道的确很容易给人留下深刻印象。
“我也会做几个拿手好菜，如果王子感兴趣的话，明天我可以亲自给您烹饪两道菜！”李阳笑着说道。
“好啊！”阿尔瓦利德目光大亮。
……
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由于这位王子的信仰，所以像是猪肉什么的一些食材是不能吃的，李阳只能将自己擅长的水煮肉片改成了水煮牛肉。
基本做法大同小异只是换了食材，而拿手的东坡肉也不能做了，所以他打算再做一道清蒸鱼和一道鸡胸橙子饭。
王子的庄园的厨房可谓是堪比五星酒店的厨房，其内有多名顶级厨师，据说主厨就是王子特意从法国请来的米其林大厨。
听说李阳要给王子做一顿中餐，几位厨师全都好奇的围观，幸好李阳对自己的手艺充满自信，不然还真的要被几个厨子给看毛了。
厨房内的厨具一应俱全，李阳娴熟的开始准备食材，三道菜同步进行烹饪。
阿尔瓦利德王子也全程在旁看着，并跟李阳聊着华夏美食。
当水煮牛肉出锅时，阿尔瓦利德已然是笑面如花，不停的吞咽着口水，他最喜欢的就是川菜麻辣鲜香的味道。
“这个好了！”李阳招呼一旁的侍者，示意他将水煮牛肉端上桌。
很快，鸡胸橙子饭和清蒸鱼也陆续完成，全部端到了餐桌上，李阳也与阿尔瓦利德来到了他的那个宽敞豪华的餐厅之中。
“这三个是我比较拿手的菜，王子请品尝！”李阳笑着说道。
王子吃过很多次中餐，甚至还会用筷子，家里也备有筷子，他用筷子先品尝了一下看上去比较清淡的清蒸鱼，虽然他最想吃的是水煮牛肉，但怕浓烈的味道会影响他品尝其他美食。
当清蒸鱼入口的刹那，阿尔瓦利德顿时露出了惊讶之色。
他吃过的美食很多，全球各种顶级大厨烹饪的美食都吃过，而清蒸鱼也并非是什么珍奇的菜式，所有他吃过很多次。
但李阳做的清蒸鱼还是让他很是惊喜，肉质鲜嫩可口，最主要的是所有食材的味道都渗透到了鱼肉之中，既没有遮盖住鱼肉本身的鲜美，又完美的搭配出了丰富的味觉体验。
看似很清淡的一道菜，但味道丰盈，层次分明，依旧令他满口生津，尽管他吃过很多顶级大厨烹饪的清蒸鱼，但李阳做的依旧是可以排进前三。