由于有学员反映，没有领会昨天授课要领，他今天重新仔仔细细的讲了一遍全蛋海绵蛋糕。
仔细到快把课本上的标点都讲了，讲的许竹哈欠连天，剩下的一小撮死忠粉凑成一桌，向这边猛飞眼刀。亦俏看了心惊胆战, 生怕会遭遇飞鞋，不住瞪许竹叫他闭嘴。
话说那群粉丝真是真爱啊～
连亦俏都忍不住眼皮打架，她们竟能从始至终精神熠熠的听完, 全神贯注的样子简直像虔诚的信徒聆听传教。
小金终于讲完，到了实操环节, 他做了一个戚风蛋糕，然后让大家照着操作。
“哼～照这么来，没几个能做好。”许竹一边分发鸡蛋一边低声嘀咕。
果然，一个班30个蛋糕, 不是凹陷就是膨胀过度。亦俏最牛，烤出一朵蘑菇云。许竹借了胖lo的手机，对着蘑菇云猛拍。
焦糖学员纷纷向小金提问原因。小金一律回说：“大家不急, 回去多加练习就能烤好了。”十足敷衍。
其实他的弦外音是：你们手太笨了。
然而, 小金始终挂着招牌微笑，态度诚恳，眼神蛊惑，弄的提问的学员直脸红，他回答什么都不重要了。
“好了, 大家继续练习，我会下场指导。”小金说完, 场下一阵小雀跃。
那些问题多多的焦糖小工已经被小金的魅力收服，路转粉了。
小金从讲台走下来，学员粉们自动让出一条通道，一个个的一脸崇拜地望向他。
他也不忘宠粉边走边招呼, 看看她们的作品，夸奖几句，鼓励几句, 他挨个询问，雨露均沾。
有个死忠粉儿还不依不舍地拉着他的手不愿松开，感觉很想亲吻教皇的蓝宝石戒指。
小金一路披荆斩棘跋山涉水，终于来到亦俏跟前，对着那朵蘑菇云夸道：“喔！太有创意了～亦同学，我想你会成为我最有想象力的学生。
许竹一脸食不下咽的表情，对胖ＬＯ耳语，“你们都喜欢这么装腔作势的男的？”
亦俏正在打蛋，准备重新做一个。小金优雅的伸出手，盖在她手背上，调整着力点。
姿态像在跳古典芭蕾。
他温柔道：“对，这样，对，再快一点。”
小金王子抓着她的手！手把手亲自指导！天啊～简直殊荣啊～能被小金这样抓一下手，她们花的大把学费就值回票价啦！
“把你的爪子拿开！”
许竹一把打掉小金的咸猪手，“她是我的……”
亦俏倒吸一口气，瞪大眼睛看向许竹。
她千勾万引威逼利诱逼不出的话，竟然就这么轻松被小金逗出来了？
她一阵心猿意马，谁料，许竹又吐出两个字，“……徒弟。”亦俏顷刻坠了马。
“哈～原来是徒弟呀～师徒二人都来听我的课，真是我的荣幸啊哈哈～”小金掩嘴笑得很浮夸。
小金一低头瞥见许竹面前的工具，光亮洁净，未动过手。
“这位师傅，你为什么不做呢？你哪里不会可以问我，实在不行我也可以手把手教你，哈哈～”
“你也配教我？！”许竹立起眉，瞪视他，从牙缝里蹦出四个字：“手、下、败、将！”
教室里一阵轻微的骚动。
小金的笑容一僵，亦俏见他眼白处闪过一道寒光，转瞬即逝。
小金眯起含笑的眼，说：“这位学员如果觉得比我做的好，不妨上去给大家展示一下，我也好领教领教你的本事。”
“今天手疼，懒得做。”许竹说。
“你不敢？”小金激他。
“切～”许竹漫不经心的揉着手指。
“还是说……真本事废了？“小金旁敲侧击。
许竹死死的盯着他，眼底一片阴云。片刻后，抓起围裙跳上讲台。
没有废话，抖落白毛巾围上头。利落的单手连打6个蛋，挑了一只中号打蛋器，一压把手，飞起、接住、开打！
教室里顿时响彻金属刮划声。
“哇，好帅～”底下有人发出惊叹。
“现在，还有手工打蛋本事的甜点师都快绝迹了。”卷毛男低声道，眼中露出崇拜神情。忽然，他的目光停在许竹飞快旋转的左手上：左撇子……
很快，鸡蛋完全打发成蓬松细密的泡沫，趁筛入面粉的功夫化黄油，然后搅拌刮入模具，入烤箱，一气呵成。
手法利落清爽极了。
许竹靠在讲台旁，低头点上一根烟，长长吸了一口，回头对着刚才提问题被小金敷衍的学员说道：
“海绵蛋糕是基本款不错，但想做好一点也不简单，砂糖量、搅拌力度、室温和鸡蛋的新鲜度，这几点都至关重要。”
一个学员举手问道：“我每一步都严格按步骤走，为什么会膨胀过度？”