“说得这么好，那我这边也来一份蟹粉狮子头好了。”
“好久没吃大煮干丝了，苏老板帮我记一份。”
……
苏子放又一次体会到人类从众效应的可怕。
本来看到九折的临时菜牌，大家的第一印象都是他要练习菜品，甚至有几位老客私下交谈时表达出对临时菜牌的不屑一顾。
当然，这种不屑更多的是对苏子放能否做出菜谱上的菜品的怀疑。
毕竟三套鸭、文思豆腐这种菜品都要求厨师浸淫厨房数十年，刀功精湛，对禽类身体构造无比清楚。
而苏子放实在过于年轻，被人怀疑实力不足也是有原因的。
不过当他们听到今天的临时菜单不是由苏子放料理，而是楼外楼的厨师料理时态度瞬间发生变化。
不仅大多数食客都象征性的点了一道，就连刚才坚决表示不屑的老客也要求每人加一份蟹粉狮子头。
苏子放总算明白薛意之前吩咐他的那句话，“多备些食材。”
上午的时候，他还没有把这句话当回事，觉得就算加了一句淮扬料理打折也不会有什么太大改变，可是现在看来店里剩余的食材还真的撑不到晚上营业结束。
“看来还是名气和实力不足。”苏子放摇头暗自叹气，“做出常驻S级料理的事情要提上议程表了。”
……
“走菜！”
思索时，后厨突然传出薛意的声音，中气十足。
“听这声音，是个老把式，苏老板你这次是捡到宝了。”最先点了蟹粉狮子头的食客突然开始期待起来。
厨师这个行业，年龄虽然会导致实力的衰减，可是只要一名厨师还能掂的动锅，还能挥的动炒勺，那么他的料理就会越来越好吃。
为了履行赌约，苏子放上菜后没有离开站在一旁等待他的评价。
“真香！”
陶制小碗中飘散出蟹粉的鲜香，让食客按捺不住饕餮之心，伸手就要揭开碗盖。
“嘶！”
苏子放“烫”字还没喊出口，就听到面前食客倒抽一口冷气。
“烫……”
“没事。”
揭开盖的陶碗内，一枚拳头大小的肉丸卧在奶白的汤汁中，顶上一簇金黄，碗边摆着一根菜心。
色香味俱全，意境也十分到位。
“一看就很有食欲，苏老板，我觉得我要掏钱了。”食客还不忘打趣道。
“吃过再说，吃过再说！”苏子放表示不能太早下结论，就算是薛意做的料理，也有万分之一被打脸的概率。
“也好。”食客点点头，伸出筷子挑出一块肉丸。
烹调的恰好的狮子头讲究七分肥三分瘦，氽水之后再慢火久焖，入口即化，却不觉油腻。
又舀起一勺汤送入口中，食客满足地长舒一口气。
寻常的蟹粉狮子头都是只在顶上摆放蟹粉，而薛意的做法是在肉馅中掺杂蟹腿肉，最后再用蟹黄点缀，而且因为小份焖制的缘故，汤汁中饱含肥瘦肉与蟹肉的精华，比一般的蟹粉狮子头还要香几分。
食客脸上先是一抹惊讶，随后变成赞许。
他知道自己输了，而且输的很彻底。
不过，脸上却并未流露出失败的苦涩，反而异常欣喜。
“苏老板，你是从哪挖来这位厨师的？手艺真的不错，感觉比你还要好啊。”
不会说话可以不说的。
苏子放黑着脸有些不想回答这个问题。
不过迫于食客的期待，还是面带笑容（假）回答道：“是我师父。”
“噢，难怪，这手艺没个十几年还真的练不出来。”食客啧啧舌，似乎在想什么事情。
这时，周边的食客点的菜也终于被杨琼端上桌来。
一片片惊呼声同时响起。
“好吃！简直比楼外楼的还好吃！”
“这真的是文思豆腐吗？老板你不要拿水墨画骗我……”
“怎么会有这么好吃的狮子头，我以前吃的比起这份简直就是炸丸子啊！啊，我死了！”
一片惊呼中，苏子放还听到两条不太和谐的对话。
“快点快点发朋友圈，食不语菜单更新，超好吃！”
“别！”一个声音阻止道。
苏子放竖起耳朵，想要听听怎么会有人拒绝分享这么好的美食。
“你是不是傻啊，已经有这么多人来吃了，你还分享出去，怕不是下次来要排队三小时啊！”
“我……已经……发了……”一句略带后悔的声音。
“快删！”
“来不及了，已经有七八个点赞和评论了。完了他们还让我帮忙点菜，他们马上到……”
后面的话，苏子放没有听，因为第一个打赌的食客找他说话了。
“苏老板，临时菜牌都是你师父做的吗？”