“苏老板的新菜虽然味道不稳定，可是一旦写上菜牌都是值得复购的菜品。这一点我想毋庸置疑。”
“在这个基础上，个人认为如果要在食堂开展生意，苏老板的重要性起码有百分之七十，另外的百分之三十是服务体现出的。”
“学校食堂还能有什么服务？”谢安瞪大眼睛问道。
“很简单啊，在别人不提供汤和纸巾的时候提供汤和纸巾，选用好看的餐具，明确价格表，接受预定……这些都是服务。”
谢安一脸震惊地听完杨琼的话，终于发现自己把事情想得太简单了。
他在景陵大学呆了七年，本来以为在食堂开店只是做好料理售卖就行，完全没有意识到还可以这么做。
和杨琼比起来，他简直像是吃了七年外卖一样。
“所以，基于以上情况，我觉得合理的股权分配是苏老板占七成，谢学长两成，我一成。当然，为了保证三人的权益，我会找朋友来拟定协议，如果不放心，你们也可以找律师再审过的。”
“不用了，我信你。”苏子放率先开口。
经营食不语已经耗尽他的全部精力，如果再分心去照顾景陵大学食堂肯定两边都不会做好，不如交给专业的人负责。
反正自己的员工都是大佬，这种感觉简直不要太好。
“那股份的事情？”杨琼看向谢安。
“苏老板都没意见，我更不会有意见了，合作愉快。”
谢安伸出手。
“合作愉快！”
杨琼也伸出手。
苏子放最后伸出手，笑着跟道：“合作愉快。”苏子放这边敲定了合作事宜，薛意那边也带来了好消息。
“淮扬料理交流大会定了，两周后在广临市举办。”
“两周么？”苏子放算了下时间，感觉身上的压力有些重。
蟹黄汤包只会做馅，文思豆腐刀工不过关，唯二能拿的出手的料理只有虾腐和龙井虾仁。要是别人看到自己做的料理再去薛意那边揶揄一句：“薛大师，你这徒弟还真是特别。”
苏子放觉得自己可丢不起这人。
“接下来几天，我处理预定的订单，你用店里菜品好好练习刀工就行。”
薛意看出苏子放的担忧出言宽慰。
想了想又补充一句：“反正没人知道你拜我为师，没事的。”
苏子放：……
这是拜师的事情么，这事关厨师的尊严啊！
不过想到自己的实力还是忍不住叹口气：“谢谢师父，我努力试试看吧。”
“嗯。”
薛意也不知道再说什么好，苏子放的实力在他看来有些偏科，明明思想和意识极好，可是基本功差得一塌糊涂。
偏偏基本功不是一朝一夕就能提升的。
所以在薛意看来，苏子放在本次淮扬料理最大的成绩，大概就是坚持到第二轮，用龙井虾仁和虾腐惊艳一波眼球，再用初级厨师的身份吸引到一波关注，剩下的事情可能对他来说有些为难了。
两人相视一眼，绕开这个问题没有继续下去。
恰好杨琼推门而入。
“苏老板，来了一位客人想点一道叫做叶儿耙的料理，你看要怎么答复？”
“叶儿耙？”
苏子放不太明白这是什么东西，倒是薛意眉眼一挑问道：“四川人？”
“对的，听口音是西南那边的人。”杨琼点头道。
“你去回复客人，可以做，不过要稍等一下，等我把手上的食材处理完。”薛意吩咐了一声，转头继续准备手中的食材。
“师父，需要我帮忙做什么吗？”
苏子放看着薛意一个人在厨房忙活有些过意不去。
“你去帮我称一些糯米粉，再去买一些芽菜和良姜叶回来。”薛意头也不抬的吩咐道。
“这是要做什么？”
“叶儿耙，你先去买了再说。”
“店里有糯米粉。”苏子放打算赖在店里观摩一下薛意做三套鸭的手法，对薛意的催促毫不动摇。
“还有芽菜和良姜叶，快去！”
可是最后还是禁不住薛意的催促，看完整鸭脱骨便被赶出去购买食材。
出店门的时候，他余光扫到了那位点了叶儿耙的食客，穿着普通的卫衣和牛仔裤，坐在座位上玩着手机，看不出任何特殊。
“不知道他为什么一定要吃叶儿耙，难道有什么原因？”
抱着这样的念头，苏子放一路都在猜测新食客和叶儿耙之间的故事。
可惜直到返回店内，苏子昂也没能想到叶儿耙和食客的联系。
根据百度查到的资料，叶儿耙是一道四川地区的名菜，整份料理采用糯米粉做皮，内部加入芽菜和鲜猪肉炒制的馅，外面包上良姜叶，上锅蒸熟后颜色会变得更加深，因为外面包有良姜叶子，所以叫做叶儿粑。