马景福手上动作飞快，将白菜帮子切成小指宽、寸许长的白菜条，大喝道：“添柴！”
烧火处，一名伙计立刻将三根烧的正旺的木柴伸进灶口。
数十秒之后，铁锅温度明显升高，马景福淋入一勺油，倒入葱片和干椒段爆香，将切好的白菜条尽数倒入。
“烹醋燎火、火随菜转、菜随勺走，前推后翻、左捭右阖，白菜向四个方位翻起。东西南北，四野八荒之义蕴含其中，飞火炒菜，花打四门，大开大合，焰势磅礴。”
苏子放脑海里浮现出舌尖3拍摄这道菜时的旁白。
当时看纪录片还觉得这样的描述太过虚伪，炒一道白菜，还炒出了影视级特效的视觉感。
可是直到他站在马景福身边，看着铁锅内一道火龙沿边游走，在炉灶四周翻飞出半米高的火团，他终于相信这段描述是真的，没有一点夸张。
短短数分钟时间，白菜四周被火焰燎染成金色，微微焦糊。
盛入盘中，白如羊脂，色若鎏金。
“尝尝？”马景福递过一双筷子。
苏子放多想接过夹起送入自己口中，可偏偏他没有这个权限，只能看着狄山夹着一根白菜咬下。
咔嚓一声！
脆嫩的口感炸响在苏子放耳边，唇齿间也突然出现一股酸、辣、咸、辛、鲜五味混合的奇妙口感，连口水分泌都快了几分。
苏子放闭上眼，咽下一团口水，终于明白这道菜为什么能被评为顶级白菜料理。
实在是，人间至味啊！餐毕，苏子放还想再看几眼。
谁料突然眼前一黑，再回过神来已经回到食不语，视频灰暗，浮现出48小时的倒计时。
“小气，好像我再看一眼会学会似的！”苏子放抱怨着，脑子里却一直回忆着刚刚马景福制作金边白菜的手法。
那颠勺！那翻锅！那动作！那火焰！
撩咋咧！
“也不知道自己啥时候能有这厨艺？”苏子放看了看自己的双手，开始不切实际的幻想。
……
之后的几天时间，苏子放又拿出当年学习文思豆腐的精神，掐着点看视频，早晚练习金边白菜。
效果也是立竿见影，沐飞赵晓曼等人不停地埋怨厨房醋用的太快，一瓶连一天都撑不到！
杨琼索性直接把广告牌上的今日特价菜改成了长期特价菜放在门外，顺便给苏子放传话：“苏老板，你什么时候练好这道菜了就告诉我，我去改回来。”
“有那么不好吃么？”
苏子放端着刚出锅的醋溜白菜看向沐飞：“沐……”
话还没出口，沐飞一溜小跑冲向厨房，边跑边喊：“我突然想到我灶上还有菜，得去看看火，放哥你找别人吧。”
看着自己最贴心的试菜员临阵脱逃，苏子放哀叹一声遇人不淑。
再一扭头，刚刚坐在大堂的几人全都消失不见。
陈楚懿：“我想起你爸刚回来去仓库整理存货，这都好半天了，我去看看有什么要帮忙的。”
杨琼：“刚刚约了一个外卖业务谈合作，我也先出去了。”
赵晓曼：“我今天轮休，就是过来看看的，嗯，挺好，我走了。”
张子丹看众人都消失不见，看向苏子放手里那盘“金边白菜”挣扎着开口：“试吃给钱吗？”
苏子放：……
怎么自己员工就这么不相信自己实力呢！
好歹我也是淮扬料理交流赛第一名，给点面子行不行？
“哟，儿子，做什么好吃的了？”苏廉正恰好推门而入，看到苏子放端着盘子开口道。
他前几天去忙着联络以前的供应商，不在店里，恰好没有机会品尝到苏子放近期的手艺。
张子丹看到苏廉正回来，还对苏子放的新菜表现出兴趣，衡量过挣钱和要命的重要性后选择遁走。
“苏叔叔好，那你们聊，我也先去忙了！”
苏子放眼前一亮。
自己老爹走南闯北，虽然厨艺不行，可绝对吃过不少好东西。之前也没尝过自己做的金边白菜，绝对是最好的试菜员。
静下心神，苏子放露出一个人畜无害的笑容。
“就是金——嗯——醋溜白菜！”苏子放想了想马景福做的金边白菜，又看了看自己盘子里这道，没好意思说出它原本应该有的名字。
“哟？可以啊，现在都能做出这道鲁菜来了！”
苏廉正拍拍苏子放的肩膀，接过他手中的盘子看了一眼：“不过你这醋溜白菜咋没青红椒啊？海米没有就算了，咋连白菜叶子都没有？和我去鲁省吃的不一样啊！”
“改进一下味道，毕竟景陵食客不一定吃得惯。”苏子放开始胡扯。
面不改色心不跳！