拜拜了,您嘞!
“同学,这个真的这么好吃吗?”有第一次排队的学生戳着前排的肩膀问道。
“那必须好吃,我跟你说,他们家之前在喜乐街开店,我每周都去三次,就是为了吃凤爪。前几天知道苏老板要来学校食堂开店,我最近都没怎么吃饭,专门留着肚子等着吃凤爪的。”
“这么好吃么?”
“是啊,你是没吃到,那个凤爪颜色油光发亮,一看就是很好吃的那种。口感是真的爽弹、明明看起来卤的很烂的样子,入口却一点都不绵软,很有嚼劲。”
“而且那个卤汁不知道加了什么调料,特别鲜!蘸着吃的时候感觉和喝鸡汤一样的。”
“中午本来只打算吃一根,剩下的带给舍友分分,结果我连楼梯口都没走到就吃的一干二净!”
“不和你说了,我越说越饿了。”
……
后排的学生默默咽下口水。
他刚才只是觉得人这么多应该不错,现在更加坚定了买一份尝尝的想法。
队伍前面,苏子放四人已经开启连轴转模式。
他在后面放负责牛肉切片,顺便和谢安打包凤爪和猪蹄。
王素和杨琼就更加繁忙。
两个人轮流换着刷卡和取包装盒,才能堪堪满足不停传来的点单声:“两盒凤爪、一盒猪蹄、一盒牛肉……”
忙到晚饭口结束,苏子放最切身的感受就是他现在如果去应聘打包员一定是最优秀的那一个。
闭着眼睛一伸筷子就是四根凤爪,反手就能码的工工整整。
王素也总算理解为什么陈楚懿和苏子放都想要再招一个人来帮她。
毕竟以她一个人的能力,实在干不完这么多活。
她虽然没有像杨琼那样统计过每一份卖出了谁买东西,可是心里大概有数。
今天一天刷卡打包的量比之前在烤肉饭那边三天的还要多。
王素暗自下定决心。
一定要在一品卤味好好干下去,学会苏子放的卤肉技能,等到苏子放什么时候不打算继续干下去,她就回老家开一个一样的卤味店。
休息片刻,杨琼拿着今天的销售数据过来。
“我说杨同学,还有必要算么?你看我们这后厨空空如也,前面干干净净,就知道今天这600斤肯定卖完了啊!”谢安一甩头道。
“这个不重要,我是在统计今天的缺口……”杨琼说完递过一张单子。
“今日共售出凤爪八千份、猪蹄一百五十个、牛肉五十斤,到晚上六点半出现商品不足情况,建议将明天进货量调整为八百斤,货物明细如下……”
别的数据都无所谓,可是听到明日进货八百斤的时候
谢安:!!!
苏子放:╰(*°▽°*)╯
王素:(ΩДΩ)!
这到底是怎么一个神仙销量!结束营业,苏子放回到食不语,还没来得及洗澡就被薛意喊了过去。
“赵熙和你说了么?”
“什么?”苏子放一头雾水。
片刻后反应过来:“说了,让我好好练习,别给他丢人。”
“那就好,虽然你淮扬料理比赛拿了第一名,可是大多都是圈里人,这次却不一样,是整个景陵市的人都在看。”薛意认真道。
苏子放:???
“难道说的不是人参鸡吗?”
“什么人参鸡?”薛意皱眉反问一句,没等苏子放回答继续补充道:“我说的是景陵餐饮排行榜!”
“排行榜?”苏子放一头雾水。
薛意看出苏子放是真不知道,哎了一声说道:“下午景陵市餐饮协会开会讨论的,说是为了弘扬景陵餐饮文化,要评选各区以及全市的十佳酒楼饭店,得分最高的餐厅可以获得景陵市官方渠道的宣传,还有可能被报送作为景陵市城市名片。”
苏子放听到最后一句有些疑惑:“现在这么重视餐饮了吗?”
薛意给了他一个白眼让他自行体会。
“还不是现在许多地方都打出特色美食之旅么?比如巴蜀的火锅和香辣城市、粤省的食在粤省,东北的杀猪宴。景陵这边也想跟着做一些动作,这才有了这个排行榜的想法。”
“那?”苏子放还想再问,却被薛意堵了回去。
“问那么多!还不去好好练习,难道凭你三道菜就想像上次一样当第一吗?”
苏子放:“我冤枉啊,我就是想问问什么时候开始,我好准备一下。”
“这次是餐厅为单位参赛,其他人我都说过了,明天开始你们好好准备,我要求不高,不指望你们拿到景陵市的第一,随便拿一个七霞区的第一就好。”
“啪!”沐飞从一旁走过,听到薛意这句话没小心摔倒在地。