这对一个厨师来说打击更大。
“别想太多,什么都说不定呢。”苏子放安慰一声,开始品尝盘中肉片。
和孔宴自己制作的大肉片有些不同。
不知道是他照顾的更加细心,还是加了高汤后产生的连锁反应。
入口这份酱料的味道和高汤的味道融于一体,明显多了些浓香,肥肉部分肥而不腻,瘦肉部分瘦而不柴。
咀嚼后软烂鲜嫩的肉汁在口腔迸发,鲜美的让人能连吃三碗米饭。
苏子放看向孔宴。
孔宴的脸上有几分期待,也有几分紧张,还有些许担心。
“成功了。”
苏子放平静着、笑着说出三个字。
孔宴闻言先是一愣,很快变成狂喜,整个人散发出不可名状的癫狂。当即也不顾形象,一口将整块肉片塞入口中。
鲜美的肉汁!
细腻的脂肪!
筋道的瘦肉!
咸鲜的酱料!
四种味道在口腔形成独属于大肉片的味蕾炸弹。
肉片外层煎出的些许焦脆形成复杂的口感,让他瞬间泪流满面。
他用力地咀嚼着肉片,把每一根肉丝每一块脂肪都贪婪地嚼碎才不舍地咽下。
这种美味比不上孔正明做的九转大肠,也没有薛意出品的三套鸭好吃,甚至连沐飞做的简化版的天菇汤都比不过。
可是却是实实在在的由他自己做出的成功的复合料理。
这个意义远比别人想的更加令他兴奋。
学厨八年。
他以为自己在刀工调味方面已经积累扎实,即将提刀出山青史留名。
可是现实残酷地给他一巴掌。
他,孔宴,作为鲁菜大师傅孔正明的徒弟居然是个不会符合调味的厨师。
所有的单味料理在他手中都可以好吃到极致,可是多食材的料理却怎么都不能令人满意。
甚至比不过新学厨不到三年的帮厨。
调味白痴这个名头跟了他这么久。
现在终于有机会一雪前耻。
这块大肉片,虽然是他和苏子放一起制作的,可是却代表着他不是永远的调味白痴,而是有改变的可能性。
前路黑暗何妨,他已经在这条路上摸黑走过八年时光。
现在,他决定向曾经耻笑过自己的人堂堂正正说一句:“你们错了!”
莫欺少年痴!“苏老板,谢谢!”孔宴很认真地看着苏子放,深鞠一躬。
“棒!”
“太好了!”
后厨其他人看到这个场景,早已明白孔宴的问题得到解决,纷纷上前祝贺。
“还没有全部完成。”苏子放微微摇头。
尽管这个问题已经找到解决办法,可是系统的任务提示还是没有弹出,说明这种投机的方法不算,只能从根本上解决孔宴的问题。
不过苏子放一开始就没有指望这么简单就可以完成任务。
他只是想到孔宴的其他方面都很标准,出现问题不应该是调味问题,可能还是他的手法问题。
测试之后果然发现是这样子。
“看来还需要想想别的办法。”苏子放看着任务奖励陷入沉思。
“已经很好了。”
一旁,孔宴回忆着刚刚的感觉,眼里也生出熊熊斗志。
既然能成功一次,就能成功两次……
只要他不断努力就有可能成功千次万次,直到每次成功!
“苏老板,今天的问卷调查统计好了。”杨琼的声音把苏子放拉回现实。
“走,再去看看!”
苏子放现在心情极佳。
孔宴的问题已经解决了关键点,无影面改版也收到欢迎,甚至自己左眼皮也开始跳动。
左眼跳财!
搞不好杨琼这一沓问卷调查能直接让自己完成一个任务。
“今天好多人都留下了好评。”杨琼递过问卷后补充一句:“苏老板你先看,我去统计下今天的数据。”
“好用么?”
苏子放突然想到从系统处买来的软件,顺便问道。
杨琼很满意的点头:“就像是给我们店定制的一样,能够根据厨师情况建议点菜量,实时监控店内的食材数量,还能自动计算菜品性价比,很好用!”
“那就好!”苏子放微微一笑,开始看起面前的问卷。
和昨天很多没意见,挺好相比。
今天的问卷明显好评率上升。
一百多份问卷起码出现了六十多个很好吃和二十多个非常好吃,真实评价的进度也被推进到【9/10】。
可惜直到最后一份问卷结束苏子放也没能找到最后一个真实评价的食客。
“这届食客不行啊!”苏子放悠悠感慨一句。
光知道喊666,一点都不真心。
好在中午和下午还有两波,到时候自己抽空亲自出来问几个,应该是没有什么问题的。