苏子放瞬间呆滞。
刚刚下意识喊出声来,没想到暴露了自己根本没吃没闻的状态。
没办法……自己也不能说我从系统看到的,确实好吃。
挠挠头尴尬道:“你说好吃,我自然要相信你!谁让我们是兄弟!”
沐飞果然信了这个明眼人一看都尴尬道不行的理由,当即转怒为喜拍着胸口:“那可不是,我可是西南第一快刀!”
“苏老板,我好了。”赵晓曼把虾仁蒸蛋取出。
“我也好了。”张子丹和孔宴同时出声。
“好!看我的。”
苏子放虾仁入锅,倒入龙井,茶香瞬间溢出,换上【初窥门径】成就,开始自己的表演!
两分钟后,龙井虾仁装盘出锅。
苏子放自信举手。
食不语,走菜!
汉府酒楼之后,又有三家上菜,还是在7-8分之间徘徊。
不过这几道孔宴盯得仔细,也寻摸出几分评委打分的规律,在苏子放旁边小声道。
“我刚刚又重新想了想刚才上菜的几桌料理,发现评委打分还真是根据菜的数量、顺序、摆盘、味道、时令这几个角度来的。”
“啊?”
苏子放有点没有理解过来。
“前几个不是得分有点低么,我刚才自己回想了一下,他们做的是八菜一汤,也就是说只有九道菜。”
看苏子放还没理解,孔宴摇摇头继续解释。
“评委是十个人,根据餐饮宴席已经告诉所有参赛者至少要做十菜一汤了,否则宾客都吃不饱,这怎么能算合格的宴席?”
“那几个做的菜品不够的,天然少一分,其它的才会看上菜顺序、摆盘和味道。”
“比如刚才有一间饭店上了一道清蒸大闸蟹,评委明显脸色都不对了。”
“这就是不合时令!”
孔宴这么解释,苏子放恍然大悟。
“可是……不都是通过初赛的么,怎么被你说的都这么差?”
孔宴白了一眼:“除了那几个大酒楼,谁家能养得起做出好几套不同口味的宴席的后厨团队。”
“三十二强,不算拼了命进来刷资历的,也就那么二十来家可能有竞争力,现在还没上场,很正常。”
孔宴一锤定音。
台上,主持人的声音悠悠传来:“食不语,上菜!”上菜这套流程苏子放等人毫不陌生,和其它需要演练的厨师不同,在食不语,厨师有时候是真的需要兼职上菜的。
听到声音,当即端起托盘向评委席走去。
在沈安妍加班加点的情况下,食不语五人穿着新作的厨师服,融合了几分汉服元素,盘扣绣花格外好看,单纯造型比汉府酒楼更加出彩,让其他餐厅的选手都有几分好奇。
“这是哪家酒楼的?怎么没听过?”
“好像是景陵大学……初赛是9.8分!”
有知道情况的正要普及,还没说完就被人抢断。
“什么?景陵大学?那个食堂代表队这么凶残的么?”
有不知道内情的人问出声:“什么食堂队?”
“景陵大学食堂自己组了一支队伍以食堂的名义参赛,听说海选拿了9.8分!”
“卧槽!”一时间,其他队伍也有些不太镇定。
要知道在场很多酒楼也不过是9.4分、9.5分这个成绩通过海选的,猛然间听到一个食堂代表队都能取得9.8分的成绩,瞬间炒菜的锅都有点拿不住。
好歹也是景陵市知名酒楼,万一传出去做菜还不如大学食堂,这脸是绝对没了。
“食堂队不是他们啊。”
知道食不语的看情况越描越黑赶紧出来解释:“他们是食不语的,喜乐街上面的一个小店,手艺挺好的。”
“嗨……早说啊,害我还担心被食堂队干掉。”
“我就说嘛,食堂怎么可能能到9.8分,谣传,谣传。”
爆料人:“可是他们和食堂队都是9.8分啊!”
吃瓜群众:……
苏子放等人自然不知道台下关于自己的乌龙,正在有序上菜。
冷热相连、蒸炒轮换,顷刻间便将桌子摆满。
由于特意从食不语运来了整套的餐具,这桌全虾宴的加成也十分齐全,餐具、淮扬料理、厨师团队……几乎享受了苏子放目前为止所能拿出的最顶级的加成。
视觉效果完美,摄像机也毫不吝啬地给上特写,主持人更是积极寻找话题。
“苏老板,据了解食不语目前为止还在喜乐街经营,选择那里是无意之举还是有其它原因?”
“我爸妈买在那里,只能在那边,我其实也挺想去狮子路附近的。”
“毕竟喜乐街客流量还是太少。”苏子放诚实道。
身后,沐飞等人憋着笑,给苏子放的机智狂点666。