茶叶的辨认其实不难，一看颜色，二看叶子形状，只要是对茶有些了解，简单的几款总是不会认错。
疑惑点在于几种比较相近的茶叶，比如铁观音作为十大名茶，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”，七泡还有余香，是不可多得的上品青茶。
因此在早些年，不少茶商在卖铁观音时都会掺杂一些相似的本山茶或者毛蟹茶进去，而更有甚者则完全用这两种便宜茶充当铁观音。
比如苏子放面前放的这一瓶茶叶，看起来和铁观音十分相似，却无青翠红边，梗鲜亮细瘦如竹，是本山茶的特征。
再用系统品鉴之术一扫。
【本山茶，生长于铁观音茶田附近，因为生长气候适宜，与铁观音有九成相似。】
系统认证过后，苏子放不再担心，潇洒地在纸上签下本山茶的名字开始观察下面的瓶子。
“狮峰龙井。”
一个熟悉的不能再熟悉的茶叶，要知道食不语店内的龙井虾仁用的也就是这种了。
再看一瓶。
形状有点特殊，形似针，绿如翠，好像有点眼熟，愣了一秒，苏子放想起来这是什么茶，在纸上写下茶名：千岛银针。
不知不觉，十分钟过去，苏子放看到最后一个茶瓶。
刚看到瓶内就暗叫道：“果然是老滑头！”
为了增加难度，裴司念在瓶子中放的赫然是高压压缩后的茶丸，剥去外包装后，紧密、严实的茶丸零散的散开在瓶中，十分难以辨别，裴书萱把别的都记录完，唯独这个瓶子迟迟没有落笔。
“我要开瓶。”裴书萱主动要求。
“好的。”
裴司念过来打开瓶盖。
五、……、二、一。
瓶盖关闭，裴书萱有点纠结地在纸上写下一个名字。
苏子放没有使用这一机会，直接开启系统查看最后一个瓶子的茶种，迅速记录完，在裴书萱还在验证气味的时候举手示意自己的辨识已经完成。
片刻后，裴书萱也举手交上自己的辨识文件。
裴升荣接过两人的记录点点头看向薛意：“一起看看？”
“好。”薛意也不推辞，点头应下。
两人看着写满茶名的纸张同时开口。
“本山茶、尧阳本山茶。”
“狮峰龙井、二级狮峰龙井。”
“毛尖、信阳毛尖。”
……
连续十九种茶叶，两人都全部说对，不同的是裴书萱的答案地名更加精准，甚至有几个连年份都说出来。
这下不管是孔宴还是赵晓曼都向裴书萱默默点赞，能够在这个年纪通过比高级厨师考核还要难的茶艺师认证十分困难，实力果然不一般。
然而更令他们感到惊讶的是苏子放居然能够一道不错的跟着说下来。
虽然只是说出了茶的品种，可是也确确实实属于答出题目。
“难道苏老板也是个隐藏的茶艺师？”几人脑海中冒出一个惊恐的想法。
这时，场中突然响起两道声音。
“普洱。”
“金骏眉。”
台下数人眉头微跳，他们已经听出分歧发生在哪里。
苏子放选的是金骏眉，而裴书萱选的是普洱。
“完了！”沐飞惊呼出声。
他是滇城人，就算不怎么喜欢茶叶，可是在他爷爷沐云桌上也见过这种压制成弹丸大小的茶坨，绝对是普洱无疑，不知道苏子放为什么会认成金骏眉。
裴书萱也是愣了几秒：“大骗子……你故意的么？我不需要你让着我！”
苏子放微微摇头：“我没有让你，是你输了。”
“不可能！”
“这个不可能是金骏眉，绝对是普洱！”裴书萱硬声道。
苏子放嘶了一声不再说话。
这种时候，相信系统就够了！没错，苏子放之所以敢笃定写下金骏眉就是因为系统在这个瓶子上写着的标签。
【武灵头春金骏眉】*
要不是这个标签，恐怕他也会写上普洱。
毕竟普洱茶砖实在太过闻名。
裴升荣缓缓开口：“你们是怎么判断的，谁先来说说？书萱？”
裴书萱也不推辞，上前半步朗声道：“这些茶都是坨坨茶造型，应该是从滇省流传过来的边贸茶。”
“因为当地交通不便，运送茶叶不像我们这里可以保持茶叶本身形状，所以都是采用蒸压做法将茶压制成茶砖。”
“这些茶虽然不是茶砖，却也是用了蒸压筑模法，滇省茶商数百，其中又以唐家莲花普洱茶砖最为出名，刚刚我在这些茶坨中看到了唐家独有的莲花纹，所以推测这些是普洱。”