官方评委也难得的点评了一句：“景陵大饭店作为我们景陵的骄傲，各项菜品、宴席的味道都是首屈一指，从景陵宴、红楼宴这两次的表现，我觉得景陵大饭店的名号实至名归，我也希望见到这样土生土长的景陵饭店能够有出色的成绩。”
麻姜听到这句脸色一变，这个评委的意思很明白，如果景陵大饭店能够获得第一，凭借这些年的积累和人气，肯定可以获得景陵城市名片美食代表的荣誉。
“如果自己能够获得这个称号，那么开设红楼宴的阻力应该会小不少……”
景陵大饭店的后厨并不像食不语这样和谐，甚至比奥灶面馆还要更加派系林立。
他身为三厨，已经开始负责带团队，也要为菜品的合格率、好评率、上座率负责的，只是这一年来，他的成绩表现都不算好。要是这个情况还想要增加新菜单势必会遭到二厨和后面晋级三厨的厨师的质问和针对。
于是麻姜赌上三厨的职位申请来参与这次美食排行榜的比赛，一旦赢了，那就是景陵大饭店荣誉的缔造者，说话的分量自然重许多。
可是如果失败……他也会真的一无所有。
不过收益与风险并存，初步来看，现在的他还是很成功的，已经获得评委的好评。
赌对了！
半晌，评委们的分数公布。
为了服众，还特意说明了之所以给这个分数的原因。
“能够将一个仅有部分文字叙述的料理还原，这本来就是一件极其困难的事情，十六道菜品中表现出色的菜品不少，想必麻姜一行在复原这些菜品时经历了难以想象的困难。”
“这个分数，给红楼宴的味道，也给这个队伍的努力与坚持。”
“景陵大饭店，红楼宴，9.7分。”
要知道超过9分，每0.1分的提升都是一个困难到不行的事情，这个9.7分可以说是一个碾压级别的分数。
后面的队伍，悬了！景陵大饭店之后，闻香下马的陈铭带队上菜。
说实话，苏子放很好奇陈铭他们的菜品，毕竟那可是火锅，火锅啊！
华夏街头料理的两大支柱产业。
对大数人来说，如果你问他平时最喜欢吃什么菜品，他可能还需要反应一段时间。
可是要说火锅有哪些必吃菜品，那一定是滔滔不绝能给你数出来十几道：“羊肉、肥牛、金针菇、鸭血、毛肚、鸭肠、酥肉、豆皮、娃娃菜……”
想想食不语之前吃火锅那次，五个人说出的火锅就涵盖了天南地北酸辣鲜香，馋的苏子放一顿吃胖了两斤。
闻香下马这种专门做火锅的店铺决赛拿出来的料理该多么好吃，不敢想，怕流口水。
外面的评委们也是一样的心思，看着陈铭端上来的火锅有几分惊讶。
整整一百零八个迷你火锅。
托盘、炉架、迷你锅做的美轮美奂，共分为八种颜色，开盖之后，所有的火锅都在沸腾，香气四溢。
“至尊火锅宴。”陈铭缓缓开口：“精选华夏二十三省、四直辖市、五自治区、二特别行政区的经典火锅菜品组成，一桌吃尽天下火锅。”
“以汤色做区分有清汤、三鲜汤、鱼汤、羊汤、菌汤、酸菜汤……红油、藤椒、卤水……茶汤。”
“配套的锅具也是专门定制的，从铜锅、紫砂、景泰蓝、不锈钢、陶瓷不一而足。”
摆放的顺序也格外讲究，一层一层连续摆开，松茸、羊腿、毛肚、鹅肠纷纷上场，火锅盛宴拉开序幕。
评委中有喜好吃火锅的看到这一幕已经忍不住开始吞咽口水。
“大手笔！”
“的确。”柯朋义也不禁为陈铭的心思鼓掌了。
能够准确抓住喜好吃火锅的食客的想法研发出这么一桌宴席，不是一般人能够想到的事情。
相比于上一场的景陵特色鸭汤火锅宴来说，这次的宴席明显更加出彩。
“这些东西，都是为了决赛特意准备的么？”大厨评委突然问道。
“不完全是，我们本来就打算推出一个类似的创新火锅宴席，给每一个食材最能展现其风味的锅底，只是恰好遇到了比赛，提前拿出了这个方案，还要感谢评委们能够让我们闻香下马有机会在这里做一次展示。”
陈铭的话说的滴水不漏，就差提前宣读获奖感言。
评委席点点头没有再说什么。
固体酒精就那么一块，不赶紧吃，等下火锅要凉了。
“给我留一块鸭血……”柯朋义刚吃完一块兔肉，眼睛又盯上川辣锅里的鸭血。不过大厨显然更快，伸筷就夹走了最后一块，留给柯朋义一个浅浅的微笑。
“手速不行啊，小伙子！”