令他诧异的是薛意居然连面试都不约就说这个厨师不行。
刚想询问,薛意就看出他的困惑,主动沉声道。
“他烧了一辈子小龙虾,刚才看了下他在的餐厅小龙虾评分也不高,另外有这个手艺不自己开店,说明说明手艺不到家。”
“当然,这个情况可能还是有些问题,比如可能是家庭条件什么的。”
“不过你看他三十多岁还是只想应聘砧板厨师,说明自己也对自己的手艺没有信心。”
“怕是招进来很快觉得这个工作不适合自己再提离职,所以不如从一开始就直接算了。”
薛意简单两句,苏子放瞬间明白过来,暗暗感慨果然看法不一样,在他眼中的单项专精的厨师被薛意这么一分析就是个划水大户。
再看向下一份,苏子放乐了出来。
“师父,您的后辈。”
“后背?”薛意抓了抓自己背后诧异地看着苏子放:“我后背怎么了?”
“不是这个后背,是楼外楼的厨师。”
苏子放递过手中的简历。
一个年仅二十的水台厨师,高中毕业,除了两年楼外楼水台经历,无其他额外经验。
特长:洗菜、杀鱼、切配。
个人简介更是只有一句曾获得过楼外楼水台技术比赛第一名。
简历递给薛意,不到一秒,薛意的声音就响起。
“要了,约面试。”
“这么快的么?”苏子放继续看向薛意等着他对这个厨师做一个分析。
“如果他说的水台技术比赛第一名是真的,那么这个人一定要留下!”薛意郑重的点点头:“这个水平的水台在国内都是可以随便找工作的。”
“那他为什么来我们这儿?”苏子放发出灵魂之问。
“面试的时候问问,说不定是投错了。”薛意一甩手拿起下一张看了起来。
苏子放则暗暗将这个水台厨师的名字记了下来。
袁才哲,还挺好听的。
后面的时间里,苏子放终于见识到薛意的恐怖,能从一张简历中看出多少东西。
“这个不行,写的是咸城那边最正宗的淮扬菜馆的工作经验,特色菜却全是川菜,一看就知道是查的店名随便写的。”
“还有这个应该也不行,一点经验都没有,还写着相信自己的天赋,我觉得你可以让你们贾老师联系一下。”
“最后这个……咦?”
薛意疑问着递过一份简历:“这个人,你认识么?”
苏子放随手接过,看到上面的名字瞬间目瞪口呆。
“景陵大饭店,麻姜!”“他怎么来了?”苏子放一脸懵逼。
虽然麻姜没能替景陵大饭店拿下美食排行榜第一名,可是也不至于一气之下离职吧……
“难道是真的?”
苏子放突然想起江湖传言,景陵大饭店内部派系林立,麻姜以最年轻的技师的名义成为三厨后,一部分之前很有希望晋升这个位置的人十分眼红,明里暗里给他使绊子。
包括这次带队参赛,麻姜也是立下军令状说如果没有拿到第一,就交出三厨的职位。
当然这是苏子放听到的传言,真实情况他也不知道。
通常情况下,凭借景陵大饭店多年的积累,一个技师加四名高级厨师的阵容在这种比赛中不会有任何问题。
没想到这次却因为一个意外出现的食不语而意外翻车。
苏子放隐隐有几分预感,如果传言是真,那麻姜应该是因为自己的原因才离开景陵大饭店。
只是……他来找自己是什么情况。
“难道要自己对他负责吗?”苏子放突然皱起眉头想到一个很gay气的结果,忍不住打了一个冷颤。
不行!他可是有女朋友的人!
看苏子放还在发愣,薛意轻咳两声将他的思绪拉回。
“怎么?还没想好吗?”
“有点……”苏子放如实回答。
说实话,如果麻姜真的来找自己面试,他还真的没有什么理由拒绝,毕竟从个人实力和经验来看,麻姜的实力就算在现在的食不语也算是前三水准。
第一是薛意,第三是苏子放……
算了,说不定只是投了看看,毕竟麻姜可选的地方太多了。
不说汉府酒楼这样的老牌餐厅,就说知味观、开元酒楼这些也会疯狂抛出橄榄枝。
无论是工资待遇还是平时的感受,肯定都会比在食不语好很多。
“兴许只是随便投投的,现在招聘平台也多。”
苏子放想着,将麻姜的简历重新递回薛意:“这个厨师很厉害,我觉得可以邀请来面试。”
“你确定?”薛意吃惊地看着苏子放。
苏子放突然反应过来好像哪里出了问题,连忙拿起麻姜的简历重新看过,脑子里瞬间鲜血迸张。