闭上眼细细咀嚼好半天,睁开眼,冒出一声大喝:“好!”
苏子放猛地愣住。
任家华刚刚说的是“好”!
不是“还行”,也不是“一般”,而是“好”!
要知道连这些名厨的菜品任家华都不一定给出好的评价,可是却给了一个鸡翅包饭这么高的评价。
这让评委们也有些反应过不来,纷纷激动地看向任家华,打算听听苏子放这个鸡翅包饭究竟好在哪里!
任家华放下餐巾,又用柠檬水漱了口,这才缓缓开口。
“你们刚才只看到表层,却没有看到更深一层,我也是吃了之后才发现这一点的。”
“苏……”
“子放,苏子放!”苏子放连忙开口说出自己的名字。
“哦!对!”
任家华念叨一句重新开口:“苏师傅这道鸡翅包饭和鸡腿包饭,其实还隐藏着二重奏,只不过你们都没有发现!”
“包括你,安年!不应该的!”
任家华突然开口将评委全部训了一通,接着看向苏子放。
“这份鸡翅包饭和鸡腿包饭的刀工、调味、火候都只是出色,可是你们知道我为什么会觉得它很好吗?”
众人纷纷摇头,不知道任家华从哪里看出这份鸡翅包饭的独特点。
任家华继续咬下一口鸡腿包饭,轻轻开口。
“我在这份饭里看到了一个厨神的诞生!”听着任家华的感慨,众人瞬间惊讶起来。
“厨神的诞生!”
这个评价堪称是厨师界的最高荣誉。
要知道能被任家华称为厨神的人,在整个厨师界也不超过五个。
而苏子放居然能够被冠以厨神之资的名号,未来的成就完全不可限量!
如果这个消息明天传出去,势必会让厨师界和非厨师界的人震惊一片。只要苏子放愿意,钓鱼宾馆的主厨助理职位也会向苏子放敞开。
不过苏子放想的却是另一件事情。
他得找薛意问问任家华任师傅到底是乌鸦嘴还是毒奶?这一口反奶千万别给自己插下FLAG了。
任家华显然不知道自己的感慨会让苏子放这么谨慎,依旧在阐述着苏子放做的鸡翅和鸡腿包饭的美妙之处。
“其实苏子放做的这份包饭,在味道、刀工、火候上面还是有一定优势,不过在真正打动到我的是这道菜里面体现出的意识。”
很少有一道菜会在带给人满足的同时还让人期待着下一次的进步。
从这道菜里,我看出苏师傅对自己的严格要求。
所以,我愿意给这道菜一个十分的评价!
众人:???
这就满分了。
别说评委,连苏子放本人都有些懵圈。
任家华的话他能听懂一半,可是另一半却怎么也想不通。
任家华说的优势应该是自己那个高级专精,能在目前的技术上达到顶峰,所以是优势。
进步大概就是这道菜只有A级,还有S级可以突破。
不过苏子放有个问题没有弄明白,任家华是怎么判断出自己这道菜可以突破的,而不是说这个已经达到这个极限的。
要知道连系统都是根据等级给出的判断,自己更是只能通过系统来判断,还不能准确判断实力的底线应该在哪里。
刚想开口,任家华突然抬手。
“晚点,你来找我一下,我和你聊聊这道菜!”
卧槽!
一众评委,除了周安年,其他人看着苏子放都是羡慕到死的目光。
能让任家华亲自指点,只要苏子放今晚不是脑袋被门夹了再被驴踢最后再灌了十瓶水,那这道菜绝对能达到国宴菜品水准。
四舍五入,苏子放也可以说自己是菜品上过国宴的厨师。
这让很多之前还在国宴打杂的厨师们羡慕不已。
不过一想到对方是任家华钦点的厨神之资又平静下来。
几人对视一眼,眼里都是满满的无奈。
不能比!
人和人是不一样的!
要学会平心静气……气……气死个人!
特么这小子才二十来岁,从哪弄来的这么一身天赋!
门外,正心怀激动的苏子放猛然间打了十几个喷嚏,揉揉鼻子,反思着自己好像也没有得罪人,怎么突然就这么打喷嚏了!
“一定是沪城的水土不服,还是要早点结束,回景陵去。”
苏子放念叨着食不语里自己习惯的环境进入等待区,已经有不少选手在这里,不过却很安静,都在玩着手机。
苏子放找了个角落的地方坐下,留出另外几人的位置跟着开始玩手机。
微博上已经有了这次青年厨师的论坛,不过还没有他们这些厨师的情况公布,全是已经成名的厨师的料理情况。