我真的不会做菜_作者:逸明舒笙(762)

2020-12-25 逸明舒笙

“不过请务必认真点评我们的菜品,这是我唯一的请求!”

孔白墨弯腰,鞠躬,充满敬意。

任家华叹一口气,没有回复,目光抬起,似乎是在回忆一个久远的事情。

半晌,缓缓开口。

“之前的厨奥赛上,我们一直能够在宴席菜有不菲的成绩,就是因为两名厨师。”

“他们在帝都同一间餐厅当厨师,都是二厨,主厨是他们师父,两人平时关系很好,几乎是亲兄弟一样。”

“可是后来由于备战厨奥赛,两人的方向发生变化。”

“其中一人被安排去参与单人菜品的比赛,另一人只能参与团队赛。”

“一开始,大家都觉得没有问题。”

“不管是训练和是模拟比赛。”

“可是到了赛场上,团队赛的决赛时,突然发生了意外。”

“情况和你们现在经历的差不多。”

“没有被选中去参加单人赛的厨师很不忿地认为自己实力更高,应该更有资格。”

“一定要在厨奥赛的决赛上分个高下。”

“原本制定的菜品计划节奏被打乱,最后只能屈居第三。随后的单人菜品表现也不够出色,只拿到了第五。”

“堪称历届厨奥赛翻车最严重的一次。”

“当然,那个挑战的厨师自此之后宣布金盆洗手,从此不在厨师界。”

“可是这又如何?”

“失去的信任和失去的荣誉谁来负责?”

“所有人的努力,因为一个人的意气用事,就化作泡沫!”

“这种事情,是一个成熟的厨师会干出来的吗?”

“你如果觉得自己实力更强,那就拿出证据,拿出你的实力!”

“而不是在这里大放厥词!”

“还请我务必认真点评你的菜品?”

“你是不是觉得我说的就能代表一切?”

“那我说你的实力比苏子放更强,是世界第一!”

“你敢不敢接这个荣誉?”

“你告诉我,敢不敢!”

任家华这几句话几乎是大吼着喊出来的,声嘶力竭,让场中所有人都觉察到一丝凝重。

这时候,周安年也终于和谷平平和柯朋义等人小声告知了任家华生气的原因。

任家华说的,全是他自己的事情。

而那次厨奥赛,则是任家华师弟彻底与他决裂并退出厨师行业的那次。

周安年叹一口气,轻轻开口:“任老他是恨。”

“恨自己当时实力不足,没有让他师弟感到自己真的比他更适合。”

“也恨自己没有能力稳住心神,连证明这个的机会都没有。”

“更恨他的师弟就这么退出厨师界。”

“任老说,原本,他师弟会是比他更好的厨师,可是现在,已经没有机会了……”

短短两句,众人便知道发生了什么,看着任家华和孔白墨的视线也多了几分异样。

难怪任家华从刚才就看着孔白墨,还有惋惜和叹气的行为。

原来……他不是在看孔白墨,而是看到一个相识的人的影子。

将所有的质问一股脑抛出,任家华突然叹一口气,摇摇头。

“我真的,只是想你明白。”

“有些事情,不是别人说的那样,而是食客,是你的菜品体现出的那样。”

“如果你能明白这些,我想你就不会再去考虑这些了!”

“我累了,安年,你来说吧!”

任家华突然坐在椅子上,看着远处,流露出几分哀思。周安年心领神会,接过任家华的担子开始点评起来。

“这桌宴席,如果非要起名字,我觉得用太极宴这个名字会好一些。”

“方小江和孔白墨你们两个用几乎类似的方法处理了菜品,而苏子放的菜品在这其中只起到一个调和的功能。”

“从大局观来说,这的确是最好的处理方式。”

“不过从整个呈现的效果来看,其实你们的宴席有更多做法。”

“从之前的表现来看,我个人也倾向于你来做一些辅助性的菜品,而把主要体现味道的菜品放在苏子放和孔白墨身上。”

方小江听着话,眉眼低垂有几分失落。

周安年这话已经很婉转的提醒他的实力不足,不过值得开心的是,周安年说话的时候眼神还是温和地,并没有孔白墨那样的嫌弃。

“我会……”

刚要说话,就听到周安年的声音继续响起。

“不过这次的菜品之后,我发现我有点主观臆断。”

“你的菜品味道的确不弱于孔白墨,和我之前品尝的完全不一样。”

“我甚至觉得,你这次的作品是在这几轮比赛中表现最好的。”

“尤其是拔丝芋头。”

“用一道菜做出三道菜的感觉,并且循序渐进,在一锅内完成。”