我真的不会做菜_作者:逸明舒笙(817)

2020-12-25 逸明舒笙

让喝惯了明前龙井的薛意都赞不绝口。

当然作为薛意目前唯一的徒弟,苏子放也跟着占了不少光,每天总能分到几杯。

一来二去,认茶品茶泡茶的手艺都提升的厉害,已经达到了中级茶艺专精。

在这个年纪能有这么辉煌的成就,绝对不是一般人能做到的。

果然,听到苏子放感慨,沈爸爸露出几分惊奇,语气柔和几分:“小苏还懂茶叶?”

“跟着师父喝过不少,略懂一些。”

“原来如此。”

沈爸爸点点头表示理解。

薛意的名声在江南地区不弱,即使他的业务范围只在景陵,也听过薛意和楼外楼的名声。

“拿茶具来,我来泡吧。”

苏子放见状当即按照薛意传授自己的方法,主动承担起了泡茶的重任。

服务员看到这个情况也知道苏子放是个熟手,不再献丑。

苏子放处理茶具的时候,周听雨突然开启了话茬。

“一直想去尝尝薛老师傅的龙井虾仁和三套鸭,可惜工作太忙,没有时间过去。”

“小苏是薛老师傅的徒弟,得了几分真传啊?”

这问题完全是在给苏子放送分。

不过要是自己来说那就完全没有了逼格,苏子放看向沈安妍求个助攻。

沈安妍顿时明了他的心思,轻轻开口。

“周叔叔,他啊,现在可厉害了!”

“做的龙井虾仁连钓鱼宾馆的总厨都称赞不已,说他的水准目前是全国第一。”

“三套鸭可能还不行,刀工跟得上,调味弱了几分。”

“你要是想吃,回头来店里,让他好好学了做给您吃!”

沈安妍一句话将苏子放安排的明明白白,却又不动声色的夸奖了一番。

沈爸爸却突然开口。

“小苏现在店里面生意怎么样?”“挺好的,现在每天都有……”

苏子放刚想说收入,突然想到眼前这两位不是喜欢买楼就是喜欢买酒庄。

自己的那点收入要是在寻常家庭可能还有点值得说道的。

可是在沈家父母面前,几乎相当于白给。

于是聪慧地换了另一个方向。

“每天都有一千多名食客来店里用餐,生意还是很爆火的。”

“那还是很不错的。”

沈向华的集团也开设了食堂,略微一算就知道苏子放家生意的情况,微微颔首。

就算是有家里的支持,能够在这个年纪做出这么一个成绩的饭店也足以自豪许多年。

像他在苏子放这个年纪还在积攒第一桶金呢!

想了想,沈向华开口接着询问。

“店里这么忙,每天要工作十多个小时,你这个老板出来这么久,没影响吧?”

苏子放刚想回答不影响,店里不管是员工还是管理都很靠谱。

突然想到这个问题可能不简单。

身为沈氏集团的掌舵人,沈爸爸看问题绝不会这么片面。

那这个问题一定不会是只问自己出来对店里的生意有没有影响,而是在考察自己的管理能力。

毕竟沈安妍以后大概率是要接手家族企业的,如果身边的人没有这种能力,那么可能会影响到沈家的事业。

这个问题看似是问今天过来有没有影响,实际上却考察到了未来几十年的发展!

对!还有一点!

自己未来的老丈人一定是担心自己这份工作影响回家的时间,照顾不到家里,冷落沈安妍,所以才会问出这个问题。

果然老江湖就是不一样!

苏子放沉默着,飞速在脑海中过了一道自己看过的沟通的艺术与人际交往中的潜台词,自信开口。

“店里的流程都设计的比较完善,我这个老板平时最大的作用也就是当当厨师,只有在签字的时候才会让我出面。”

“其它时候,没有问题的。”

“而且店里面很注重人才储备和培养,目前离职率是全景陵餐饮行业最低的,基本进入稳定发展阶段。”

“等再过一段时间,新的厨师上手后就会建立更完善的厨师培训机制,到时候会让厨师也有轮班休息的时候,不至于全天候劳累。”

苏子放觉得自己这个回答堪称满分答卷,得意满满的看着沈安妍。

沈向华听着话,突然有几分诧异。

自己就是随口一问,怎么感觉苏子放回答的有点像是自己平时听的分公司汇报的情况。

不过看着苏子放的样子也明白过来,微微一笑没有点明。

这小子,八成是把这些问题当成是对他的试探了。

沈向华本想劝苏子放不用这么严肃,可是转念一想,既然苏子放都这么上道了,自己索性跟着摸摸底吧。

不然对不起他这么认真的准备。