凯里红酸汤是贵省凯里市特产，华夏驰名商标，具有色红、香清、味醇的特点。
是用新鲜红辣椒、西红柿等腌制发酵而成，在制作酸辣菜肴中是绝佳的调味品，而且粘稠适中，口感醇厚、味道鲜美。
这是沐飞在食不语时告诉苏子放的技巧。
凡是酸辣菜，用上凯里红酸汤后味道能够提升至少一层。
苏子放亲自试验过加了凯里红酸汤的酸汤鱼和直接用辣椒和西红柿炒出来的酸辣鱼。
在同样的处理方式下，仅仅一味调料就导致整道菜的味道差距提高1分。
足以看出这个调料的霸道之处。
要是一般的饭店使用，纯粹是为了偷懒，而现在苏子放使用则是为了进一步提升菜品的风味。
严格按照比例加入凯里红酸汤后，锅中的酱料颜色突然变得鲜红起来，更加柔和安稳。
苏子放也不急着将刚才煮好的羊肉倒入锅里，反而是调了一碗生粉汤开始收汁。
一碗倒下，锅内芡汁顷刻间浓稠起来，不到三十秒就形成几乎完美的芡汁。
苏子放这才将羊肉倒入，迅速翻炒搅拌均匀，成功出锅。
马鹤轩试着尝了一口。
每一块羊肉都裹满红润的酱汁，上面还沾有金黄的蒜片和刚刚洒落的香菜葱花。
一口咬下，酸辣味直冲脑海，转瞬就变成让人欲罢不能的渴望，一边抽着气一边嚷着要再来一块。
没等马承安开口，马鹤轩已经被美食俘虏，接连不断的吃着盘中的羊排。
马承安也尝了一口。
只一下，瞬间变了脸色。
“苏师傅这道酸辣羊肉，做得很好，我自愧不如。”
这话说出来，苏子放和马鹤轩全都愣住。
马鹤轩吃惊得是，自己老爹一辈子都没服过软，现在却偏偏向苏子放服软。
而苏子放则是吃惊眼前的系统任务。
【恭喜宿主完成招纳任务，请尽快提升实力，完成主线。】看着系统提示，苏子放几乎是一片茫然……
怎么就是招纳成功了？
自己只是做了两道菜，就算是真有奖励也应该是做菜的品级才是，和招纳有什么关系？
等等……
苏子放突然眉头一皱意识到这件事不简单。
自己来西京的目的就是为了邀请马承安和马鹤轩父子出山，系统难道把这个算成隐藏任务了？
眼下忙着做菜，苏子放也不好意思去确认什么，将面板关闭，跟着马家父子一起准备婚宴。
寿天百禄大福菜和酸辣羊肉做法不算难，也可以批量制作，苏子放没用多少时间就全部处理好，恰好和其它菜品一同出锅，开宴。
作为厨师，宴席是没有什么机会上桌的，几人在厨房边上架起桌子，各样菜品打菜时都留了一小份，不算豪华，却也足够下饭。
因为还是工作，马承安也没有要酒，就把主人家拿来的醪糟烧了四碗蛋汤，撒上枸杞、红糖，当做水酒给苏子放敬酒。
“这次多亏了苏师傅帮忙，不然这份宴席真的做下不来。”
苏子放连忙端起醪糟鸡蛋吹着喝一口，有几分甜，不过酒香和蛋香却很浓郁，喝下去甜丝丝的，很是暖胃。
“这是这边妇人们坐月子的补品，以前都是贵客上门才能有的东西，现在生活好些了，不过寻常人家一般也不准备。”
“这是这家人眼瞅着做婚宴了，专门做的。”
马承安解释一遍，苏子放明白过来为什么会有一碗醪糟，不过还是有些莫名的尴尬。
自己还是头一次知道这东西是坐月子吃的。
细想一下倒也说得通。
醪糟加蛋加红糖，本身的碳水、矿物质和蛋白质都能够补充营养，少许的酒精还能够起到活血的作用，的确是很适合月子餐。
反应几秒，苏子放突然意识到马承安这话的深层含义，连忙回敬过去：“马师傅客气了，都是同行，力所能及做点事情，您太客气了。”
马承安端着醪糟碰了碰碗缓缓开口。
“苏师傅，这时候也不怕告诉你，其实一开始我就没打算出去。”
“您也看到了，这地方就是这么个情况，我一走，村宴还能成啥样我也不知道。”
“挣钱么谁都想挣，可是挣点钱让这么多人花更多的钱，我就忍不住啊。”
“当年闹饥荒，是村里人一口包谷面一口窝窝头把我给喂养大的，我做出这种事情，心里面堵得慌啊！”
苏子放听着话明白过来马承安的意思。
他是不可能出山了。
那这个任务？
马承安看向身侧再次开口：“不过我也想过，苏师傅你说得对，祖宗的手艺不能丢，有些东西，在这边呆久了，就忘了。”