“万一只是个鲁菜或者川菜厨师,做粤菜和淮扬菜的咋比?还有白案?难道都能搞定?”
苏子放之前也问过这个问题。
不过任家华的回答简单而直接:“雕刻就一个人,白案也只有两个候选人,到时候内部比一下就好,与你有什么关系。”
“老老实实做好自己磨刀石就行。”
这话不好和余关说,暗自模糊一句:“应该有安排的吧?”
“不过你为什么觉得那个标准人物会是川菜和鲁菜的?”苏子放有几分好奇。
余关想也不想淡淡开口:“就这两个菜系的厨师涉猎度最广,浓油赤酱,清汤寡水都可以做出来,别的菜系总是太单一了。”
苏子放听着话,没有表态。
余关这么说的确没错,大部分厨师真是这样的。
如果不是因为系统,自己也绝不会走上这么奇奇怪怪的菜系道路,什么菜系都会一些,什么菜系都只会一些。
边上,麻姜和彭立冬听着聊天突然转过头看了一眼苏子放,眼神有几分奇怪。
“咋了?”
苏子放下意识地眨眨眼,以为两人看穿了自己的伪装。
“没事。”
两人打量了几眼,转回头,心中已经有了判断,不过却没有说出来。
反正都是影帝级别的演技,到时候再看他怎么社死,一样的。
很快,高铁到站,自有人接他们去训练基地。
这次不同于论坛是借用老南方的教学场地,而是专门划拨了一个地方给他们。
有专门的教室、操作间、各类瓜果菜地和体育场。
任家华也已经到场,同行的还有周安年。
钓鱼宾馆主厨和主厨助理亲自负责,规格可谓是极高,毕竟连集训加参赛要一个月时间,这期间钓鱼宾馆的事务工作还不能停止。
对任家华来说绝对不是一个轻松的活。
本来苏子放以为他们到达基地后还有休息的时间,可是没想到刚领取完资料就被通知去会议室集合。
“行李我们会替各位送回房间。”
面对这种贴心服务,几人也只能立刻动身赶到会议室。
由于组委会统一订票的缘故,前后不到半小时,所有人都已到齐。
任家华扫过一遍,确认人数没有问题后直接开始讲话。
“这次比赛,对华夏厨师界的名声来说,十分重要!”
“第一次……年轻厨师……我们一定要拿到足够的名气,让别人知道……我们华夏美食,是当仁不让的世界第一!”
“你们接下来的训练……每天健身……不同菜系的厨师教学……用比赛项目实际展开训练……挑战标准厨师的菜品。”
“苏子放!”
任家华一声喊出,苏子放从混沌中清醒过来,看向台上有几分迷茫。
真不是他不认真开会。
而是会议室里人多,空调又开的刚刚好,热气袅袅地,还有任家华的声音轻柔又温和,太惹人沉迷!
……
停顿两秒,苏子放也反应过来自己好像该起身了。
果然,等他站起身,任家华的声音继续响起。
“苏师傅就是我们第一个对抗厨师,训练一共十五天时间,只要能够累积五次得分超过他就可以成为正式选手。”
“否则,淘汰出局。”
任家华话音落下,一阵寒风吹过,所有人都感受得到任家华是动真格的。
如果他们没有人超过苏子放,那么可能真的会被淘汰。
一时间有人欢喜有人忧。
见识过苏子放实力的隐隐感觉这次选拔不太容易,不知道的则是没有一点感觉,甚至觉得很轻松。
苏子放听着话,突然觉得自己好像真的是被套路了。
别人只需要赢自己五次就可以晋级。
自己可是要平均胜出八次才能获得资格,可是一想到多三次,相当于换了一个纪录片资格又淡定不少。
总得来看,不亏!
苏子放这么想着,就听到任家华布置了任务。
今天大家初来乍到,就不做严格要求了,给大家半个小时,做一道自己最拿手的菜品就好。
稍后我们会根据这道菜品来为大家进行基准分核定。
仅仅是说完规则,苏子放就意识到这道菜不是那么简单。
左右一看,发现麻姜和彭立冬也是一脸若有所思。
前往做菜场地的时候,麻姜走到苏子放身边小声开口。
“这是要厨艺提升情况。”
“应该是综合评定的一种,我知道国外有这种训练模式。”
“这次的分数是一个基础评定分,后续的分数都会根据这个标准进行系数换算,来确定厨师的综合能力。”
苏子放隐约明白这个方法的作用,不过还是有点疑惑。