其中,大姑家的戴文强表兄最大,今年已经24岁了。其次是江子凤与李小莲表姐,两人今年都是21岁,最小的就是江子龙表兄,今年19岁。
虽然四个表兄表姐最小的都已经19岁了,但四人都从来没出过远门,县城这里也是第一次来。
这种情况搁在后世肯定是不可思议,可在如今的这个年代,却很正常。
村里那些稍微上点年纪的人,很多人一辈子都只生活在附近的几个乡镇。
最主要的原因,还是因为白牛镇的位置比较偏僻,距离县城足足有七十几个公里,农村人没事的话谁会往县城跑?
就在四人默默打量着周围环境的时候,柳下雪打开门快步走了出来,先跟父母打了个招呼,然后又向其中三位表兄表姐打招呼道:“三表兄,李表姐,子龙表兄!”
三表兄,就是戴文强表兄。
大姑特别能生,一共有六儿一女七个孩子,戴文强在家里排行老三。
跟那三位表兄表姐打过招呼后,柳下雪便拉着关系最好的子凤表姐说起悄悄话来。
此时,柳下惠也走了出来,一一打过招呼后,便说道:“大家都先进来吃饭吧,车上的东西等会再搬不迟!”
柳元盛也跟着说道:“对,大家想必都饿了,先进来吃饭再说!”
说完,便招呼司机一起。
货车司机也是柳下惠他们村的,都是熟悉的人,也没什么好客气的,便一起进去吃饭。
期间,官春志第一时间向柳父柳母问好,也不忘跟四位表兄表姐一一打招呼!
大家互相客套了一番,才一起坐下来吃饭。
柳下惠准备的饭菜很丰盛,有白切鸡、清蒸鱼、红烧肉、清蒸蛋、红烧茄子、炒豆角、炒空心菜、炒冬瓜、凉拌木耳、凉拌青瓜,以及一大锅羊肉炖汤。
毕竟知道父母还有四位表兄表姐要来,这第一顿接风宴肯定是有多丰盛就整多丰盛。
这一桌色香味俱全的饭菜,吃得同村的司机以及四位表兄表姐满嘴流油,夸赞不已。
可惜大家等会还要做事,司机也得开车回去,所以都没有喝酒,不得不说这是一件非常遗憾的事情。
吃过饭再休息了小半个钟,众人便开始干活。
首先,是把车上的那些东西分门别类。
三表兄,子凤表姐,子龙表兄三人的行礼,都放在这里。
父母以及李表姐的行礼,则带到那个新租下来的套间!
然后再把饭店拉上来的那些餐具桌椅之类的,都拉到夜宵店放好。
等司机开车离去,大家也没有闲着,都马上开始做事。
老妈带着大部队去夜宵店打扫卫生,并把锅碗瓢盆之类的物什通通清洗干净。
老爸则背负着双手出去闲逛,顺便看看能不能找到人给夜宵店做个招牌。
而李小莲表姐,则回套间那里打扫卫生。
至于柳下惠跟官春志两人,则留在出租屋这里烧水杀鸡,为下午出摊做准备!
现在正处于国庆黄金周期间,白切鸡的生意比平时还要好一点。
上午准备的14只白切鸡,除了预先留下一个自己吃以外,东城市场这边8只,南城市场那边5只,都卖得一点不剩。
下午,柳下惠打算准备17只白切鸡,东城市场这边10只,南城市场那边7只。
哪怕卖不完,也可以留着吃,毕竟现在吃饭的人多了,肯定不会浪费的!
下午四点,柳下惠让姐姐带着子凤表姐与子龙表兄一起出摊。
四个表兄表姐,肯定要分出一个人来出摊卖白切鸡,谁手脚快做事利落,就让谁负责。
今天先让大舅家的表姐表兄试试,不合适再换大姑家的表兄与二姑家的表姐。
至于柳下惠自己,则开始教老妈做麻辣鸡煲,等教会老妈后,就让老妈来负责这家夜宵店!
“妈,这麻辣鸡煲,其精髓就在于麻、辣、鲜、香这四个字。
咱们先准备好葱姜蒜八角桂皮香味干辣椒麻椒豆瓣酱等香配料,接着把杀好的鸡洗干净砍成块。”
柳下惠一边做着示范一边解说道:“然后起锅烧油,这个油要大胆的放,别怕油多,再放入一众香料,小火把香料熬出香味!”
“再放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱,炒出红油,就可以把鸡块倒进去翻炒了!”
“等把鸡块炒至金黄并开始冒油滋的时候,就可以加入酱油、料酒以及少许糖翻炒均匀!”
“然后,倒入提前泡好的麻椒水,水开中小火炖个十几二十分钟,最后加点蚝油与鸡精,翻炒几下就可以出锅了。”
“如果要加尖椒或洋葱之类的配菜,可以把配菜放在锅底,然后把炖好的麻辣鸡倒进去,再烧上一把火,就是麻辣鲜香的麻辣鸡煲了!”