餐饮大佬_作者:二蛇(659)

2021-01-06 二蛇

柳下雪一脸欣喜的说道:“太好了,正好明年我那大侄女就要上小学了,赶紧赚钱首付一套房子,先把孩子上学的问题解决了再说!”

唐小敏附和的说道:“是啊,明年小菲上学确实是大事,要是能解决的话,我就放心了!”

柳下辉闻言则在心中盘算起来,之前的网贷、花呗、信用卡之类的,他欠了将近二十万,卖掉老婆的金银首饰之后,大概还有十万出头的缺口,按照这个收入,大概要四个月左右才能把这些害死人的债务全部还清了。

而现在已经是5月份了,也就是说至少要到9月份才能还清所有债务,就这还没有算上从姐姐那里拿的三万块钱呢!

如果都算上的话,得到10月份才能全部还清。

然后再攒首付钱,按现在玉林的房价,一套像样的房子首付至少得二三十万,如果再算上装修的钱,没有四五十万,还真买不起房。

这样算的话,想在明年闺女上小学之前买一套房,光现在这个收入,还真是任重道远啊!

……

5月10日,母亲节。

这一天,江诗芸在把今天的扣肉炸好,叉烧做好之后,便带着两位孙女一起,坐着村里那辆小客车,直奔市里。

之所以选择今天到市里去,并非是为了过节,而是她这两个孙女明天就要开学了,自然要把她们带回市里去上学。

白牛镇距离市里有一百二十个公里左右,以前没有直达车,没有高速路,要先坐车到县里再换车到市里,一番折腾下来,没几个小时是到不了的。

不过现在已经2020年了,交通非常方便,从白牛镇乘车到公务员小区,也就两个小时左右。

江诗芸祖孙三人是下午两点左右出发,四点左右就到了。

柳下辉的两个闺女,大闺女柳小菲跟他最亲,小闺女柳小颖则跟她妈妈最亲,所以两个小家伙一下车,一个直扑爸爸,一个直扑妈妈,分工明确得很。

“爸爸,我好想你啊!”柳小菲扑到爸爸的怀里,撒娇的喊道。

虽然在微信视频中没少见,但真正说起来,柳下辉已经有二十年没见到他这两个闺女了,听到闺女抱着他撒娇,心都要酥了。

连忙把她抱起来转了几个圈,笑道:“小菲,爸爸也好想你啊!”

感谢刚玩不太懂、爱之书、天皇帝下三位大佬的打赏。两个闺女开学,又得八九千的学费,在交钱的时候,柳下辉心中感慨不已,想当年他读书的时候,整个白牛镇连幼儿园都没有,所有人都是直接上学前班的。

甚至,当初的柳下辉连学前班都仅仅读了几天,就直接上一年级了。

那学费真的是非常便宜,哪里像现在,一个幼儿园读下来,得扒掉父母的一层皮。

交了闺女的学费,再有不到一个月,又得交妹妹的保险,那又是一万出头的开销。

如果不是现在的粉店能够赚到不少钱,就别提网贷了,光是闺女的学费与保险之类的费用就能把柳下辉给彻底压垮。

“这赚钱的速度,还是太慢了,这样下去真没办法赶在闺女上小学前买房,必须得把夜宵也利用上,多弄一份收入才行!”

柳下辉越想越觉得有道理。

现在这情况,能极大提升收入的,也就只有搞夜宵了。

当然,这样一来,他肯定比现在还要辛苦得多,但这也是没办法的事情,做餐饮的刚起步时都是辛苦的。

夜宵,这是一个非常大的市场。

对于玉林人来说,夜宵就跟正餐一样,那是必须要吃的。

正餐大部分人都是在家里面吃的,但夜宵就不一样了,起码有百分之七八十的人是在外面吃的,这也是夜宵市场极为庞大的原因之一。

有需求就有市场,这是必然的。

柳下辉对于夜宵行业是真的一点都不陌生,他在重生的二十年里,对于夜宵这个市场那是非常的重视,像门店达到几万家的麻辣小龙虾连锁,就是专门经营夜宵的。

还有他创业初期,给予了他不少帮助的麻辣鸡煲,瞄准的也是夜宵市场。

再就是姐姐大学毕业后,柳下辉让她组建起来的烧烤连锁,集合了博白牛骨汤几位老板的经验,并花了好几年时间不断改良出来的牛骨汤。

还有麻辣羊蹄煲、田螺鸭脚煲、狗肉煲、海鲜粥……

总之,对于夜宵,可供柳下辉选择的太多了。

也正因为可供选择太多,柳下辉一下子不知道选哪样比较好,干脆就用排除法。

首先小龙虾可以排除了,这种季节性的食物,显然是不符合柳下辉的要求。

其次牛骨汤也得排除,这玩意说起来还真是柳下辉的杀手锏之一,可工作量太大,哪怕是要搞也得专门弄一家夜宵店再搞,直接在粉店这里弄牛骨汤,那是绝对忙不过来的。