卷毛坐在一边,也是一副事不关己的样子,他边看热闹,边淡定点餐道“白老板,我要一份你昨天获得比赛第一名的那个粥。”
“特制荷叶瘦肉粥。”白小白在边上提醒道。
“对,就是这个给我一份,另外再来一个至尊茶叶蛋。”卷毛点餐完毕后。
蓝伟豪和小飞龙也结束了口水战,他问白小白道“白老板,你的特制荷叶瘦肉粥,定价多少钱一份?”
蓝伟豪点新品前都习惯问一下价格。
因为早上事忙,白小白忘了写新品通知单。
所以顾客对于新品的价格还一无所知。韩威在一边招呼顾客的时候,也有顾客在问新品的价格,他第一时间把问题反馈给白小白。
面的诸多顾客的疑惑,白小白提了提嗓子,做了统一的回复,他大声报价道“我今天推出的特制荷叶瘦肉粥一份300块钱,有需要的顾客可以直接点。”
每一次小白餐馆推出新品时,不仅味道为顾客津津乐道,同时价格也会掀起一场热议。
这一次也不例外,白小白前嘴报完价,后嘴就有顾客私底下小声议论了一番。
“我就说嘛,只要是小白餐馆出品的美食,价格肯定不便宜!你还不信,300块和鲜肉小馄饨是一个价格了!”一个经常关顾小白餐馆的顾客,随口和同一桌的食客甲说道。
“我还以为粥最多一百出头顶天了,没想到小白餐馆的粥这么贵啊!”食客甲还是有点不敢相信这个价格。
“可不是,我五年前在香港一家米其林三星餐馆,吃过用新鲜墨西哥深水鲍鱼内脏裙边熬汤后加新鲜鲍鱼片所煮的粥,那粥不仅用料考究,味道更是一级棒,没有半点腥味,好喝的很。不过那价格换算成rb也不过266块钱,现在白老板的特制荷叶瘦肉粥居然比它还贵,难道味道更好?”食客乙也加入热议的队列中。
“虽然不知道味道咋样,不过据说昨天美食交流赛都闹轰动了,这粥十个评委有六七个都是直接给满分100分,那些评委个个都是老饕,谁吃过的美食不比咱们多,他们都说好,那肯定差不到哪里去。”虽然没吃过,但是食客丙对于小白餐馆新推出的新品格外有信心。
“这话倒是实在!我也觉得,贵肯定有贵的道理,我对小白餐馆的出品美食也很有信心。”食客丁很赞同食客丙的观点。
“小白餐馆出品必属精品美食。”一个食客也说了一句很文绉绉的话。
“小白餐馆出品的美食,确实都是精品美食,到目前为止从来没让我失望过,所以这一次300块钱一份的特制荷叶瘦肉粥,我照样会点。”有的顾客根本不在乎价格,他对小白餐馆出品的美食非常有信心。
食客的讨论和热议,白小白自然都听得一听而出。
以前一般新品推出的时候,热议声音都是不可避免的,但是以前一般都是觉得价格不可思议,不合理,很贵之类的话。
虽然这种争议声这一次依旧存在,但是比起以前来说,已经好太多了。
食客的观念已经在慢慢转变了。
刚才已经不止一个食客提到了小白餐馆出品必属精品这样类似的话。
料理出让顾客赞不绝口的美食或许并不太难,但是要让一家店的口碑,达到餐馆出品,必属精品美食这样的高度,那就绝非一般。
坦白讲,白小白听完顾客的热议后,除了感动之外,他的自信心在这一刻突然上升了好几个阶梯,算是彻底爆棚了。
第一百七十二章 好粥之道
不过白小白自信归自信,但是他绝对不会骄傲。
未来的路还很长,必须保持自信阳光的性格和虚心学习的态度,不断进取。
另外一方面。
店里的很多顾客知晓特制荷叶瘦肉粥的价格后,多数都愿意点餐尝试。
作为店里常客的蓝伟豪,自然也不例外。
这一次的特制荷叶瘦肉粥定价300块虽然贵,不过这价格还在他的承受范围内。
“白老板,我要特制荷叶瘦肉粥,还有一杯大杯的秘制酸梅汤。”蓝伟豪没有多想,直接点餐道。
蓝伟豪刚点完餐,他身边的小飞龙开口道“老蓝,这一顿说好你请客的,那我就不客气了。”
之前蓝伟豪承诺过,美食交流赛拿到第一名就请客,小飞龙这次完全是来蹭吃蹭喝的,他点餐自然也不客气。
“白老板,我要一份特制荷叶瘦肉粥还有一份一品荷香糯米鸡。”
“好的,稍等。”白小白招呼了一句。
蓝伟豪三人组都点完餐后,韩威招呼的其他顾客也都点餐完毕了。
白小白快速汇整完所有顾客的点餐后,随即进入玻璃厨房开始料理美食。