美食掌厨人_作者:闽北吃香蕉(346)

2021-01-17 闽北吃香蕉

高超这么一听,也没再说什么,站起来匆匆上了二楼,整理行李去了。

高超这一次去上沪市,并不是旅游,而是受邀,就他影视改编版权一事,要和上沪玄霆公司以及出品方,私底下举行郑重的签字仪式。

绕是高超再低调,这个仪式毕竟涉及近千万人民币的版权交易,他作为作者,有版权分成是非去不可的。

高超上了二楼整理出门的衣物,白小白在堂厅放下手机,拿起原味筷子,开始认真吃早饭。

正吃得津津有味。

这时候清冷的电子音,毫无征兆在白小白的脑海中响起了。

8月营业额清单已更新,宿主分成所得纯收入已转入宿主绑定的银行卡,请查收。

系统之前说过,营业额清单会在月底最后一天不定时发布。

之前两次都是晚上才发布,白小白本以为这一次也要晚上才能发布。

没想到这一次系统效率提高了,居然早上就直接发布了。

白小白顾不得想太多,用意念点击查看了八月份的营业额清单。

只见系统现字:

8月营业额清单如下:

至尊茶叶蛋:售出1396个

至尊牛肉面:售出1056碗。

至尊辣椒酱:售出6份

至尊套餐:售出198份

一品荷香糯米鸡:售出1089屉

秘制酸梅汤:售出小杯85杯,大杯483杯

清凉一夏套餐:售出1011份

鲜肉小馄饨:售出821碗

冬瓜干贝炖排骨:售出178盅

酥炸黄金鸡翅:售出269对

极爽西瓜冰淇淋:售出101个

特制荷叶瘦肉粥:售出569碗

特制金黄油条:售出265根

特制凉拌黄瓜:售出167份

营业额合计收入:1,840,992

宿主消费系统美食累计:63566

宿主8月最终纯收入:488,7316阅读,

第二百一十九章 无与伦比的香味

八月营业额总额挺进高歌,继续突破百万。

这是白小白意料之中的。

不过扣除消费的金额后,经过和系统的七三分成,白小白八月营业额分成的纯收入只是48万多,这比他想象中要的少了一点。

果然纯收入要突破七位数,并没那么容易。

不过这个收入已经相当不错了!至少比起上个月的纯收入45万多,整整增加了3万多。

有增加说明有进步,白小白不贪心,总体还是相当满意的。

他用意念调出六、七月份的营业额清单,和八月清单简单做了个对比。

主要是分析销量上的变化,对于店里的美食销量有个更清晰的认知。

八月和七月比较起来,新增了极爽西瓜冰淇淋和特制三款美食。

这四款新增的美食销量上,还算中规中规,都突破了一百份。其中以特制荷叶瘦肉粥最夯,突破了569碗。

至于八月的老款美食和七月份比较起来,有升也有降,不过销量波动不是很大,可以说是稳如狗。

这就是营业额没有大涨的外在原因。

至于营业额没有大涨的内在原因,白小白心里相当清楚,因为店里的顾客已经有点饱和了,基本涨不动了。

小白餐馆毕竟处在朝天门街街尾,这个地段并不好,不太能吸引新顾客。

另外自己的店铺虽然不算但是厨房在中间一块占据了很大的空间,所以设置的座位很有限,通共只有十一张餐桌,每张餐桌一次最多坐4人。

这样,店里一次最多坐40多人。所以在饭点时间,很多顾客排队等候是不可避免的。

虽然餐馆美食的名气,随着口碑的发酵,与日俱增,但是很多首次前来光顾的新顾客,在饭点时刻,看到门口大排场龙,都被吓到了。

新顾客毕竟没有尝过店里的美食,极少愿意在烈日排队苦苦等待座位,半道上受不了暑热,放弃的比比皆是。

这就损失了部分潜在的顾客,所以营业额和这部分损失顾客量有关。

白小白打算有空和系统协商一下增设座位的事情,这样既可以缓解排队的压力,对于增长营业额肯定有促进作用。

查看完营业额清单,白小白拿起手机登录手机银行,卡里果然获得了48万多的系统转账。

加上这个月的收入后,白小白目前可动的现金财产,已经差不多有118万了。

白小白和大多数青年一样,希望通过奋斗攒够钱,能在江海市买房买车。

现在买中档宝马小车的钱已经绰绰有余了,但是白小白暂时用不上车,所以近期不打算买。

另外要在一线城市的江海买一套稍微好的商品房,加上装修的资金话,这一百多万显然还远远不够。

还要继续奋斗继续努力。

白小白查看完银行卡的资金后,美滋滋的把剩下的几口荷叶瘦肉粥一口吃了个干净。