美食掌厨人_作者:闽北吃香蕉(398)

2021-01-17 闽北吃香蕉

按理说,杨怀忠和李茂仁都算得是江海市顶级厨师的代表,他们料理出来的美食绝对不一般,但是这五个日苯评委的反应都有点出乎意外的淡漠。

中日饮食文化有差,但是也有共同之处,应该不至于有饮食文化隔阂。

难道是这五个评委对于华夏美食的标准奇高?

白小白在休息区默默想着。

与此同时,舞台的五个评委已经放下了筷子,对第一场比赛的试吃显然已经完全结束了。

舞台的女主持人,用流利的日语问评委,品尝两款美食后的感受。

伊藤银之介说“首先感谢两位厨师料理的两道美食,都很美味,我都很喜欢。”

他的回答很官方,没有表明喜欢哪道美食,有一种特别神秘的意味。

伊藤浩二则点评道“我个人比较喜欢饺子,造型很卡哇伊,而且一咬那鲜美的馅料立刻填满了我的嘴里,太可口了。”

伊藤雅美和她丈夫的意见大致相同,也更偏好饺子。

渡边一郎的意见倒是表示更喜欢清蒸多宝鱼:

“我觉得这道菜很不可思议,蒸出来鱼肉非常鲜美的滋味,而且蘸汁里面有豆豉,我个人很喜欢川菜料理,所以更偏爱加了这个调味料做出来的蒸鱼。”

当女主持人问野原幸子的感受,她笑意如花“我都很喜欢啊,两道美食都挺好吃的。我觉得华夏的厨师都很厉害,这道蒸鱼的鱼腥味去除的很干净,鱼肉的口感非常嫩滑,我特别怕鱼刺,不过这鱼肉里的细刺不多,所以特别棒,另外一个师傅料理饺子的手法我也很喜欢,所以我绝对他们都很棒。”

女主持人和评委交流的时候,都会同时翻译他们说出的感受。

白小白在休息区听得懵懵的。

五个评委都是通过话筒,大声表达出自己的感受。

总体来说,五个人中有两三个都回答得很含糊很笼统,不想华夏美食评委,喜欢那道美食,会通过点评表现非常明显。

从五个日苯评委的话里,白小白完全猜不透他们对于两道美食的评分。

女主持人问完五个评委的感受后,继续用流利的日语道:“第一场比赛的两道美食已经品尝过了,请五位评委给两道美食分别打分,首先是杨怀忠师傅的清蒸多宝鱼,请亮星。”

男主持人用华夏语同步翻译了女主持人的日语会话。

在厨艺对决赛中,打分环节总是最激动人心的时刻。

警戒线外围的围观群众得知到了评分环节后,个个都生长脖子,议论纷纷,等待着评分结果。

“你说第一场比赛到底谁赢啊?”

“第一场恒元大酒店十有**获胜,”

“我猜豪创的杨怀忠师傅。”

围观人群猜测之际,评委席,五个日苯评委已经开始先后举牌亮出星星数。

对于清蒸多宝鱼,伊藤银之介亮出的是25颗星。

这个星数一亮出,杨怀忠脑血冲,饶是素质再好,心里也不由得暗骂了一句“握草!”

5颗星满分,25颗星换成十分制,相当于5分,也就是不及格。这对于一个在五星级酒店掌厨二十几年的杨怀忠来说,根本没法接受。

“有没有搞错啊?这日苯来的老头是不是不懂到底懂不懂华夏菜啊!”一个围观看比赛的群众,忍不住怒骂了一句。

“草,才25星,这不应该啊,这分数让杨师傅的老脸往哪搁啊?”

“黑幕,妥妥的黑幕!”

围观人群看到伊藤银之介打出的分数,全体都炸了。

杨怀忠经常做客江海电视台晚间档的美食节目,所以在江海市还是有一大票路人粉,很多人都知晓豪创的杨怀忠这号人物,甚至有的观众就是冲着杨怀忠的名号才来看这场厨艺比赛。

他们实在想不通会是这个分数。

剩余的四个评委继续评分。

伊藤浩二打了3颗星,伊藤雅美也是3颗星。

渡边一郎打出的是35颗星。

而野原幸子很夸张,观众以为她是个卡哇伊的女孩子,肯定会很温柔的给出高分,比如给4颗星,或者45颗星。

但是结果出乎意料。

野原幸子本来想举牌打2颗星,但是犹豫了两秒,又加了半颗星,最终打出25颗星。

经统计后,女主持人宣布道“杨怀忠师傅料理的清蒸多宝鱼,最后获得145颗星,恭喜杨师傅。”

这个恭喜是杨怀忠半辈子听到的最讽刺的恭喜。

这总分数一经宣布,底下的观众又一次炸开锅了。

“这分数也忒低了吧,连15颗星都没有。”

“不用说,豪创第一场比赛输定了,等第二场比赛吧。”

“杨师傅这也太惨了吧。”

很多围观的大妈,经常看本地台,也认得杨怀忠这种熟悉的面孔,当听到这么低的分数时,都忍不住摇头叹气,甚至几个素质稍差的大妈还忍不住开骂评委。