美食掌厨人_作者:闽北吃香蕉(509)

2021-01-17 闽北吃香蕉

这种油脂有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲,所以很多华夏餐馆在料理菜肴时,经常把它作为配料使用。

不过猪网油因为含有大量脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,能量极高,食用后很容易发胖,像是肥胖病人和糖尿病人也根本不合适使用的。

从健康角度考虑,白小白以前没有美食系统的时候,也是极少用这样食材,增加菜品香味。

不知道系统这猪网油是不是特别精选过的,无比雪白,摸在手里也是滑而不黏,和一般的猪网油很不一样。

白小白心里想着,嘴上却没有问食材的来源,他现在还有很多事要做。

等一切搞定以后再问也不迟。

猪网油铺陈在大面碗后,白小白在猪网油均匀撒上好几层莼菜,然后把处理好的鲥鱼放在莼菜之上,再在鲥鱼面上,加两片姜片。

摆好蒸碗造型后,白小白在鲥鱼身上,均匀撒入精盐、白糖,倒入适量黄酒后,白小白把大面碗直接端进蒸锅中蒸制。

接通电源,黑科技蒸锅正式开始运作,设备显示屏显示,新品蒸制时间为两分钟。

还是一如既往的快。

白小白感叹之余,又趁着间隙,开始忙碌早上营业的一些准备工作。

还没忙碌一分钟,他兜里手机响了。

是个陌生的本地江海联通号。

“喂,您好,哪位?”

“喂,我是b2b生鲜供应商家,江海市的白小菜供应链有限公司……”

听到这里,白小白“……”

白小菜……这名字……一个不小心白小白差点听成小白菜啊,地里黄啊那个。

“喂,白老板,你昨晚在我们公司网上订购的食材,现在已经全部到货了。我车现在已经在你店门口了,你人有没有在店里,麻烦开下门。”

白小白已经知道啥情况了。

就是有关昨天食材供应渠道的事,只是没想到系统手速这么快,一下子就订到货了。

“好,你稍等下,我在店里面,现在出来。”白小白挂了电话后,走出玻璃厨房,拉开店里的卷闸门。

现在已经接近七点营业时间了。

店门外还是像往常一样,守候了很多老顾客。

蓝伟豪为首站在最前面,看到白小白开门后,说“小白兄弟,你今天怎么提前开门了?这会子还没七点呢。”

白小白耿直微笑道“我店里的食材到了,我出来接收一下。”

那个白小菜公司的送货小哥,开着一辆小面包车,看到白小白开门后,朝他招手道“白老板,这边。”

白小白跑过去,那送货小哥也下了车,拿了个单子递给他。

“白老板,这是你的订货单。”

白小白扫了一眼订货清单。

都是目前自己掌握菜品所需要的所有食材。

系统做事确实滴水不漏的。

这样起来食材供应渠道的问题,没有人会再怀疑了。

不过现在有一个私人小问题。

订的食材分装在好几个箱子,每一个都不轻,要是白小白自个一个人搬到店里,肯定会累得够呛。

这样一来,体力肯定不够。

白小菜公司的送货小哥似乎看出了白小白的为难,主动道“白老板,你已经和我们公司网上签订了食材直购合同,正式成为我们公司的客户,可以免费直接给你送到店里。”

“好,那麻烦了。”白小白随口一句道谢。

送货小哥一看就是干体力活的,皮肤黝黑,手臂粗壮,肌肉发达,他搬沉重的食材箱子就像是搬空箱一样,健步如飞,速度飞快。

考虑到营业时间快到了,早点搬完早点营业,不影响顾客用餐,白小白也没闲着,也帮忙搬箱子。

蓝伟豪没有进店里抢座位,他也主动到面包车那边,帮忙卸食材箱子。

高超正好下楼,看到白小白在搬东西,立马跑过来搭把手,和白小白合力抬大箱子。

高超力气很大,几乎分摊了箱子的绝大多数重量,白小白在另一边抬得相当轻松,几乎不用是什么力气。

店里的顾客看到白小白、高超、蓝伟豪、送货小哥四人在不停忙碌,也都纷纷出来主动加入帮忙的队伍。

这么多人齐心协力帮忙送货上门,白小白真的挺感动的。

人多力量大。

不到两分钟,所有食材都搬到了店里,全部安放在楼道底下的空白地。

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第三百二十七章 免费试吃

“感谢大家帮忙。”搬运完货品,白小白对在座所有帮忙的顾客道了声谢。

“白老板,你看大伙都这么积极帮忙,你店里啥时候能推出打折优惠活动啊?”一个帮忙搬货的顾客,笑着说。