美食掌厨人_作者:闽北吃香蕉(577)

2021-01-17 闽北吃香蕉

女主持人身边的男主持人,开口道“小薇,我问你一个问题,你知不知道,咱们这一届美食节一共有多少个美食展位?”

“不知道诶,我只知道今年是江海市举办的最大规模美食节。马哥,你给我说说呗,一共多少展位?”

男主持人,神秘一笑,报道“美食展位一共208个,而且今年举办方挑选非常严格,现在每个美食展位的商家,都是来自江海省知名餐饮行业的精英,还有各个大小餐馆的知名掌厨师傅,他们的手艺都各有千秋。”

“哇哦,那我们今年真的有口福了。”女主持人笑脸盈盈道。

“不仅如此,小薇,今年的江海美食节还会设立名优小吃奖,这是历届江海美食节,头一次设立奖项,208个商家将角逐名优小吃金银铜三奖,还有优胜奖。”

“哇哦,不仅能吃到美食,还能看比赛,真的太精彩,太让人期待了。”

男女主持人火热聊了几句后,按照流程,江海市政府的相关领导还有各个组织方领导相继上台发言。

一大段冗长的开幕致词后,几个领导一同为美食节开幕式剪彩,宣告为期七天的江海美食节正式拉开大帷幕。

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第三百七十六章 美食节两大奖项

江海美食节是江海一年一度的美食盛会。,: 。

往年规模比较小,所以影响力有限。

而今年的江海美食节是为了吸引海内外的美食观光客,所以市政fu格外重视。

在开幕式上,连江海市的副市长任久青都亲自出席发言了。

白小白所在的展位虽然看不太清楚主持舞台,不过刚才舞台上每个人的发言他都能听得一清二楚。

其实都很形式化,首先讲美食节符合社会主义啥啥啥的……然后又说了美食节的目的……

总之,白小白是左耳听右耳出。

他关注的重点在于这一次美食节名优小吃的评选。

从各个领导的发言中,七拼八凑,他明白了这一次美食节名优小吃评选的大致流程。

美食节开幕第一天暂时不启动评选。

评选从美食节的第三天正式开始。

此次美食节一共有208个展位商家,每个商家最多可以选出展位售卖的三款美食小吃参与这一次的评选。

因为参选的美食数量众多。

美食节评委会将所有评委将会分为a、b、c、d四个小组。

每个小组评委负责一个片区,亲自到各个展位品尝美食,然后先预选出改组最好的十款美食小吃晋级总决赛。

这样一来一共就有四十款美食小吃进入名优小吃的总决赛。

总决赛的奖项分为两大类。

第一类是名优小吃金银铜三奖,该奖属于专家奖,也就是集合所有评委的意见,选出金银铜奖小吃各一名,颁发给获奖者。

第二类则是名优小吃优胜奖,该奖属于人气奖,它评选的不是单一一款美食,而是商家。

也就是美食节期间,哪一个展位商家最受欢迎,可以获得该奖。

具体的评选方法不是专家投票,而是大众票选。

票选方式是通过无记名手机投票。

江海美食节已经开通了手机投票短信功能。

在美食节期间,每个人都可以发编辑短信给美食节组委会的号码,选出美食节自己最满意的一个展位商家。

当然了,手机短信投票不是免费,需要‘花’钱,一条短信收取一块钱。

白小白已经大致知道了美食节的两大类的内容。

说实话,他这一次参加美食节的目的就是冲着奖励的名头来的。

专家奖和人气奖他都想拿,然而现实是残酷的,直到现在他的展位还是人流空空,没有一个人愿意停留。

早在美食节之前,有一些店里的老顾客信誓旦旦,保证一定会过来捧场,可是直到现在还没有出现。

白小白左看看右看看前看看,他身边的烧烤展位,豆腐料理展位,还有烧麦展位,每一个都是人气爆棚,简直是人挤人。

服务员满的不可开‘交’,商家老板都‘露’出了满意的笑容,显然是装的盆满钵满了。

美食节对于市政fu领导而言有利于促进美食文化‘交’流,促进旅游业蓬勃发展,而对于普通的商家而言,其实就是赚钱的一种契机。

白小白此刻心里不是很有滋味,倒也不是嫉妒其他展位火爆。

只是现在和昨天落差实在有点大。

他前店里那都是大排场龙,人气爆棚。而在这个小小的美食节展位,他必须一切从头开始。

一切回到了原点。

绝不放弃,绝不气馁!是金子总会发光。

白小白平淡一笑,心里暗自鼓励自己。