美食掌厨人_作者:闽北吃香蕉(634)

2021-01-17 闽北吃香蕉

清冷电子音在脑海中响起:

选蓝鳍金枪鱼鱼肉,日苯料理的高档食材……

电子音在介绍金枪鱼肉的同时,白小白已经开始切了。

虽然之前没有料理过金枪鱼肉,不过他吃过小樱的刺身综合拼盘,面就有这种鱼肉。

白小白并没有使用绝招天女散发切工,而是根据自己的感觉,先下刀切了一块。

叮咚宿主刀法不合格。

白小白“……!!!”

日苯鱼料理中,鱼肉的位置不同,所采用的刀法也不尽相同。

电子音完毕后,白小白的脑海开始图文并茂的现字:

一个大图片,是蓝鳍金枪鱼的食材解剖图。

解剖图,鱼肉的每块鱼肉部位的名字,以及使用的肢解刀法,以及具体的切片方法,都详细记录在面。

简直就是金枪鱼刺身,日式刀工的精华汇编。

白小白的记忆力极好,加本身刀**夫硬,看了系统现字后,一下子就吸收大部分知识。

唰啦唰啦

白小白按照系统教授的方法,又仔细练习了一遍。

底子好,学起来就是快。

不到两分钟的时间内,白小白就切除了一份完美的金枪鱼刺身。

叮咚金枪鱼刺身合格,宿主继续……

白小白拿起一条鰤鱼,脑海中又现字了鰤鱼的刺身解剖图。

继续按照系统方法,练习刀工。

白小白完全停不下来。

一般来说,日苯厨师要比较熟练掌握各种刺身的切法,少则半年,多则一年。

要是想要料理河豚刺身,还必须获得相关的料理资格证才行。

因此,如果想要精通,熟悉掌握各种鱼类刺身的切法,日苯厨师基本需要十几年,甚至一辈子孜孜不倦的练习才行。

然而,白小白天赋不似常人,实在太逆天了。

他学东西学的是又快又好。

每种鱼类刺身,他几乎两三分钟就搞定,关键还切得极好,饶是苛刻的美食系统也挑不出毛病。

白小白在练习的时候,还时不时眼巴巴盯着切好的金枪鱼刺身。

这道美食在日本,仅仅几片的售价就高达两三百元,几乎一片就要五十人民币。

而且口感确实不赖。

白小白想吃点,当夜宵提提神。

然而,坑比系统早已看穿了一切。

叮咚宿主,请专心练习,不准惦念金枪鱼刺身。

白小白“……”

等宿主基本功练好后,可以免费品尝自己的作品。

系统都这么说了,白小白就集中精神,好好定心练习日式刀工。

等把几大盘子的各种鱼类食材都练习一遍后,白小白手都发软了。

不过一切辛苦都是值得的。

看着榻榻米、矮脚桌的各盘子里的刺身、生鱼片。

白小白忍不住给自己点了个赞,并且挺臭不要脸给自己冠了天才称号。

清冷电子音很快就响起了。

宿主,你的日式基本刀工已经达标,期待你明天的刀工比赛。古德耐

第四百一十七章 刀工料理比赛(下)

宿主,你的日式基本刀工已经达标,期待你明天的刀工比赛。古德耐

电子音声音沉寂下去的同时,桌的盘子都消失了,好在白小白惦念的金枪鱼刺身还在。

刀工练习这就完事了?已经达标了??

白小白看了一下手表,练习所花费的时间不到一个半小时。

也不知道这种基本刀工够不够应对明天的比赛。

养精蓄锐要紧。

白小白也顾不得想太多,把金枪鱼刺身一扫而空后,他心满意足的去卫生间刷牙洗脸,然后早早就睡下了。

第二天

一大清早。

白小白醒来的时候,觉得浑身非常舒爽。晚没落枕,他睡得格外香甜。

吃过早饭后,白小白在小樱的带领下,来到了鸟羽神社前广场。

因为今天是河口湖的冬日特别祭典,前广场已经聚集了很多人。

除了本地人还有很多金发碧眼的外国人。

广场很多摊位错落有致,非常干净整洁。

这其中,美食摊位自然少不了。

日苯各地的美食都可以在这里找到。

日式炒面,章鱼烧,大阪烧,苹果糖……

各种娱乐项目也非常多,钓水球,捞金鱼……

刀工比赛是在午十点进行。

现在时间还早,白小白跟着小樱在各个摊位间转悠,体验本地的祭典文化。

小樱非常热情介绍当地的文化内容。白小白听讲中也增长了不少见识。

以前在电视,白小白看过不少动漫中,有捞水球和捞金鱼的项目,当时觉得很简单,经过小樱现在介绍才知道。

这些钓水球的绳子和捞金鱼所用的网,都是用类似糯米纸做成的,非常脆弱,想要在这些项目中获得奖品,非常难。