美食掌厨人_作者:闽北吃香蕉(750)

2021-01-17 闽北吃香蕉

在大客厅已经准备了一个长条桌,桌面铺层雪白的餐桌布,桌上已经陆陆续续上了一些自助美食。

各种水果、糕点、酒水应有尽有。

宾客已经全部到位,都围绕在长条桌上,举杯痛饮,同时品尝一些开胃的水果等零食。

“小聪,生日快乐。”

“小聪,这是我的礼物,一点心意。”

“小聪,又长大一岁了,这是叔叔给你的生日红包。”

“小聪,成年了,长成了一个壮帅小伙,不错。”

大客厅很热闹,一片欢声笑语,宾客把生日礼物赠送给汪聪。

汪天明陪着宾客聊着话。

到了六点半左右。

白小白在厨房内,已经把准备工作完成了,可以随时正式开始做料理。

现在只等上菜的通知了。

正闲得无聊,他拿起手机玩了几把小游戏。

几局小游戏完毕后。

这时候吴伟敲了敲厨房门,进来说“白老板,生日宴快开始了,汪总说,差不多可以准备上菜了。”

“好的,我知道了。”白小白放下手机,重新洗干净手。

开始大显身手。

拿起系统提供的鲔鱼,他开始仔细切片。

第一道全鱼宴料理就是鲔鱼生鱼片。

唰啦唰啦。

白小白的手速极快。

一片片薄厚均匀的生鱼片,整齐摆放在盘面上,无需任何点缀。

第一道菜品料理好后,他端着盘走出厨房,把美食盘递到在厨房门外等候的保姆阿姨。

阿姨接过盘子,走到大厅,把鲔鱼生鱼片端放在长条桌中央位置。

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第五百零一章 生日宴(下)

阿姨接过盘子,走到大厅,把鲔鱼生鱼片端放在长条桌中央位置。

她传达白小白的原话“这是全鱼宴的第一道菜品上选生鱼片,是开胃凉菜。”

这盘生鱼片一端上桌,就有几个宾客窃窃私语起来。

“大冬天的,还吃生冷的鱼片,会不会搞得腹泻啊。”

“我还以为是热菜呢,生鱼片有啥好吃的。”

“这就是白老板的手艺啊,看着就是普通的生鱼片啊,也没什么奇特的地方啊。”

“只有这几片,压根不够分啊。”

“量这么少,真当自己是米其林餐厅啊。”

宾客的声音其实很小声,但是汪天明也是生意上的老手,他通过顾客颤动的嘴皮子,一眼就可以猜出来,这些人议论的内容。

他走到一脚,叫了吴伟,低声道“你去问一下白老板,生鱼片能不能加点量,钱不是问题。”

吴伟依言,进入厨房,把汪总的意思传达了一下。

白小白拒绝道“不好意思,鲔鱼生鱼片一盘的量就是这么多,我的食材也没有多带。”

这句话相当欠抽。

要是一般的厨师用这种口气说,吴伟十有**会发火,但是对方是白小白,他实在不敢多说什么。

“真不行吗?白老板,这样我不太好向汪总交代。”

白小白道“没有什么不好交代的,你和汪总说,这是我的意思。”

吴伟听白小白这么说,只能无奈离开厨房。

汪总听到吴伟的回复后,神情实在有点尴尬复杂。

他觉得有点没面子,好歹自己也是江海的知名的富豪,这白老板居然一点面子都不给。

汪总正不悦中。

这时候汪聪夹起一片鲔鱼生鱼片,放入嘴里品尝起来。

只是轻轻嚼了两口。

汪聪忍不住脱口而出“好吃,太好吃了。”

要说汪聪这种富贵公子哥,啥美食没吃过。

顶级日料也吃过不计其数。

就连日苯最著名需要预约排队等一个多月的,著名名店铃木赤身的超高级鲔鱼生鱼片,他也吃过好几回。

但是铃木赤身的超高级鲔鱼生鱼片,和现在嘴里吃到的鲔鱼生鱼片还是差了许多。

这生鱼片脂肪的比例相当完美,入口滑腻,却不油腻,鲔鱼肉质极其鲜美。

就算不用蘸芥末和刺身酱油也是美味十足。

汪天明见向来挑剔的儿子,此刻陶醉在美食中,也好奇夹起一块鲔鱼生鱼片品尝了一口。

却是是人间极品美味。

首先,这鲔鱼食材实在肯定无比高级。

其次,即便是高级食材,如果没有精湛的刀工,也是无法切出这样黄金比例的厚度。

刚才的不悦一扫而空,汪天明道“太好吃了,这生鱼片,大家也尝尝看吧。”

因为宾客太多了,由保姆阿姨,拿出干净的小刀,将鲔鱼生鱼片切成均匀小块,以便分食。

曾市长、刘美丽、胡媚等人,还有汪聪的大学同学,都吃了一小口鲔鱼生鱼片。

每个人脸上都露出了惊诧的神色。