张熬以前在一些店子里干过，也遇到过这种的情况，在餐饮界，这就叫做走别人的路，让别人无路可走。如果菜品大量撞车，那一定会让店子的生意以及声誉都大受影响。
在张熬看来，这后屋都着火了，他不理解眼前的这位花总为什么这么气定神闲。
张熬以为花荼还没想明白，又开口道：“花总，我觉得可能是有人把我们的菜单透露了出去，我们现在要怎么办？明天开业，如果客人点单……”
花荼看张熬真的着急，这才给他解释：“没关系，你去安抚下下面的人，让他们不要着太慌，就说我知道情况了，正在想办法。你们可以试着找找是谁外漏了菜单，找不到也没关系，反正明天，我们正常开业，不会受到影响。”
看花荼这么胸有成竹的样子，张熬这才稍微松了一口气，他按照花荼说的和下面的人说了，可是那些服务员们还是有些情绪低落，把这些当做是老板安慰人的话。
这段时间的培训，他们之中的很多人，已经对灵芝轩有了感情，都怕万一饭店开起来的效果不好，工作干不长久。
厨师部那边，也召集了所有厨师一起开了会。
张熬心里盼着花荼能够有一些后招，把这件事情顺利度过。可是他熟悉餐饮的流程，这时候采购订单都下去了，想要临时换菜品，根本就不可能了。
这一天，灵芝轩的所有人都是在忐忑之中度过的。
第二天一早，早上八点上班，十点正式开始营业，花荼把张熬叫到了办公室，他指了指旁边的一叠设备和东西道：“张经理，我认为现在应该给客人提供更为新的点餐模式。我们灵芝轩有三种点单模式，第一种PAD点单，菜单已经都设置进去了。每份菜品下面都有详细的菜品介绍，操作很简单，第二种，二维码点单，系统已经接入好，你们按照顺序把二维码贴在桌角就好，第三种，纸质点单，为了方便老年人，这种点单方式还是最好保留一下。回头客人用哪种方式点单，你们让他们自己选择。现在你把这些发给下面的服务员。”
PAD上的下单系统是最为详细精美的，微信上是最为操作简单的，纸张上是最为简明方便的。
这些所有东西，花荼之前都已经设置好，检查好，根本不用什么培训操作，马上就可以施行。
张熬看了看一旁的一堆东西，有点懵懵的。
这些东西看起来不像是昨天现做的。
原来花总早就有准备？
张熬拿起一张纸质菜单看了看，上面没有之前菜谱上出现的那些菜品，他惊讶问：“那原来的那些菜谱本……”
花荼道：“扔掉吧。”
那些厚重菜谱本的使命，已经结束了。
第54章 “断头安利！太好吃了！”……
刚到九点, 客人们还没来，花篮就送到了。
首先到的是慕颂之送的，好大的两束恭贺开业的花篮, 花荼看了以后眉眼一弯，让人立在大门的左右两侧。
这大花篮非常气派，够镇店了。
随后，慕爸爸送的花篮也到了，再往后是慕爷爷的, 慕泰然一家的，接着的是江九宁的，彭一航的, 严华株的，还有林万仲的……
别人的饭店开业，是用小车子把鲜花运来。
灵芝轩开业，那些花篮是开运货的大车送过来的。
很快外面就摆满了各式各样的花篮, 把整个店子淹没在了一片鲜花的海洋之中。
后面送来的只能摆到大厅里，从外面到店子里面，四处都是开业的花篮。
到了十点, 大门打开, 灵芝轩正式开始试营业。
今天是试营业的第一天。
花荼基本没有在网络上进行宣传, 只发了个朋友圈，告诉了一些亲朋好友。
他怕人太多, 没敢做大促销，只在门口摆了个开业大吉，菜品八折的广告牌。
既便如此，一开门还是有不少的客人涌了进来。
别的不说，慕颂之今天请自家公司的员工聚餐, 直接把二楼的五个包间给包了，之所以没有全坐满，那是为了给散客们留点位置。
无价数端的聚餐人员早到了一会，也是为了错开其他客人的用餐高峰。
随着服务员开始忙碌，客人开始点菜，后厨也收到了菜单，开始烹饪。
花荼今天呆在后厨里，跟着桂师傅一起忙着，进行安排和监工。
冷菜早就已经摆盘备好，汤品也早就提前炖煮了。
热菜所需的各种食材已经充分备好，洗，切，配，形成一条流水线，这时候十口大灶，蒸炸炖煮，一起开动。