我靠经营小卖部成了网红_作者:扶我起来我还能写(32)

  至于王琦,就算是他父母举报的自己,张小北也并不想为难他。毕竟确实是自己有错在先,这才居心叵测之人钻了空子。再者,大人的事情与小孩无关。

  但一旁听到的小朋友可不这么想,没几天,王琦母亲偷偷举报小卖部的事情就在真理小学传遍了。王琦家的小商店也遭到小卖部粉丝们的一致抵制,甚至还有人跑到工商局也去举报了他家。

  听说他家连经营许可证都没有,不仅被勒令直接关门,还罚了款。

  忙碌了一天的张小北今天提前闭了店,主要是烤肠都卖的差不多了。他也没想到小卖部猛地关了几天,竟然迎来了一小波抢购热潮。

  他刚洗漱完躺在床上,好友陶光的电话就打了过来。

  “兄dei,最近怎么样,有没想我呀。”

  “没有,挂了。”

  “诶诶诶,咋就挂了呢。真的是,不够义气了奥。你说你都多久没给我打电话了,咋滴,在乡下勾搭上帅哥了,转头就把我忘了。”

  帅哥?

  张小北的脑海瞬间出现夏松风那张小白脸,他甩甩头,有些气急败坏道。

  “瞎说什么呢你。”

  “行行行,我错了。哥们今给你打电话,就是告诉你一个好消息。”陶光说着还发出阵阵□□,笑的张小北浑身不舒服,将电话往旁边移了一点,免得让他糟蹋了自己的耳朵。

  “啥好消息。”

  “你哥们我过段时间准备去找你呀,开心不。”

  不顾陶光在电话那头的狂欢,张小北淡淡道:“你搞错了吧,这是坏消息。”

  陶光:……

  “兄弟这你就不够意思了,反正我不管,我就通知你一声。不管你同不同意,这趟我去定了。”说完就准备挂电话。

  张小北忙拦住他,“先别挂,既然要来,来的时候给我捎点手工辣条。就我家楼下那家,麻辣、蒜香的各来两斤,没带辣条你就别想进我家门。”

  陶光嫌弃的撇撇嘴,“行行行,我带还不行,成天就知道吃辣条,瞅你那点出息。”

  张小北重重哼一声,决定不搭理他。他个凡夫俗子,哪里懂得辣条的快乐,尤其是刚出锅的热乎乎的手工辣条,吃上一口,人生都圆满了。

  张小北光想着口水就开始分泌了,要是等陶光来给自己带,估计还得好一阵,但他现在就想吃。

  干脆自己做算了,反正自己回了老家,也学了不少新菜色,厨艺突飞猛进。一个辣条而已,自己应该也可以吧。

  想着张小北就打开手机找了找手工辣条的制作方法,仔细研磨了几个视频后,就开始上网采购制作辣条需要的原料,准备自己尝试一下。

  没几天张小北就收到了快递,这辣条看着简单,想要味道好需要的东西可不少,就说香料吧,就得六七种。

  青花椒、红花椒、小茴香、孜然、八角、桂皮和草果缺一不可,香料都是张小北在镇上市场买的,每个称了几两就花了不少钱。

  辣椒面和制作辣条需要的牛筋面这些就不用说了,其实用制作辣条专用的面会更好。听说做卖辣条的店家都是用这个。但张小北在网上并未找到,只好用牛筋面先代替了。

  他照着网上的教程,先将牛筋面蒸软,随后将全部香料磨碎。接着制作辣条所用的红油,辣条好不好吃的关键全在于此。

  将细辣椒粉与粗辣椒面混合,细辣椒面增色,粗辣椒面则负责增加辣味,张小北特意挑选的辣一点的。随后是盐、白糖、鸡精、味精和芝麻依次酌量放入,再将磨好的香料倒入,和适量白酒搅拌均匀。

  拿出平底锅,热锅凉油放入提前切好的葱姜蒜和洋葱,再加入香叶、白蔻等香料,用小火慢慢炸,等炸出香味将锅里的残渣捞出,将热油倒入干料中。

  刺啦一声,在滚烫热油的刺激下,众多香味争先恐后奋勇而出,整个厨房都弥漫在一股奇异的、让人欲罢不能的香气里。

  最后将其全部倒在牛筋面上,用筷子搅拌均匀,务必保证每一根辣条上都沾满油亮焦香的辣椒。

  看着红亮亮的辣条,张小北迫不及待尝了一个。

  结果,嗯……香倒是香,就是后味怎么有点苦呢。

  他皱着眉想不明白,明明自己就是按照视频里的步骤来的呀。

  正在张小北困惑不已时,院里传来刘母的声音。

  “小北呀,小北在不。”

  “在呢。”张小北顾不得多想赶忙放下筷子跑出去,就见刘母手里端着一瓷碗,碗上还盖了个透明袋子。