索:“这些鱼里有没有可以做红烧的?”
店员:“有,这几个都可以,红烧好吃。”
索:“那来一条吧。”
索说完,店员麻利地给拿了鱼。拿了鱼之后,又将鱼给免费处理,处理好后,递给了索。
索接过了鱼来,回头看向许言,许言还在看他。
他现在没有把脸埋起来了。其实如果他不刻意缩进领口,他的脖颈是比领口要高一些的,这也能让他的脸庞完整的在领口上露出来。在索买鱼时,他就歪着脑袋探着头看着,一双眼睛里带着明亮和新奇。
在索看过来时,许言也对上了他的目光。对上索的目光,许言站直身体,重新把脸埋进了领口里。
“买完了吗?”许言问。
“嗯。”索应声。
“那我们走吧。”许言道。
许言说完,索道:“挑几个蔬菜吧,不能只吃鱼。”
得营养均衡。
索说完,许言抬头看向了蔬菜区。蔬菜区的蔬菜挺齐全的,许言随便挑了两样。
“西红柿,小青菜。”
许言说着的时候,索按照他说的拿了两样蔬菜。拿完之后,索道:“走吧。”
两人一起结账离开了超市。
-
从超市回来后,许言和索脱掉外套进了家里。索拎着食材去了厨房,许言则在客厅等待着。他在客厅坐了一会儿后,也起身进了厨房。
厨房空间很大,索正站在水池旁,水池里是今晚要做的鱼,男人站立在水池旁,单手扶在水池沿儿上,另外一只手则拿着手机正在看着什么。
在许言进来时,索抬眸看了他一眼。
许言望着他看手机的动作,问道:“有工作么?”
“没有。”索道,他说完,低头看了一眼水池的鱼道:“我查查红烧鱼怎么做。”
许言:“……”
索并不会做饭,上次在他家做的那些,也都是些快手菜,看一眼差不多也就做出来了。但是红烧鱼不同,步骤繁多,调料搭配也有讲究,十分麻烦。
尤其对于新手。
许言走进厨房,拿过了索的手机。
“那我说着你做吧,不然你还占着一只手,不好做。”许言道。
许言说话间,已经走到了他的身边。手机被他拿去,索看了他一眼,也没推辞,道:“嗯。”
“先怎么做?”索问。
“切花刀。”许言道。
索:“……”
见索下刀有所迟钝,许言将手机举起来到他面前,道:“就是图片上这样,在鱼身上划口子。”
许言举着个手机,他手臂伸展,倒也能将手机举到他面前。在举着手机时,他的身体是靠在他的身边的,他一边拿着手机,另外一只手指认真地给他指着示范图片。索看了他一眼后,扫了一眼图片。
“这样。”索道。
说话间,索已经在鱼身上划了几刀。
“还有反面。”许言提醒。
索又把鱼翻过来划了几刀。
索做完这些,许言收回视线,继续往下看步骤道:“我看看啊,要热锅冷油煎一下。”
说话间,索已经到了厨灶旁,他将锅烧热,而后,倒入了冷油。倒入之后,他将鱼放了进去。
在索做着这些的时候,许言歪着身体从他的身后探出来,看向了锅里的鱼。
索侧过头,垂眸看着身边的许言。
“然后呢?”索问。
“然后就等它煎黄翻面,其他时间不要动它,不然会碎。”许言道。
许言说完,两人的目光都看向锅里,等着鱼煎黄。
不一会儿,许言:“可以了么?”
索:“看看。”
说话间,索将鱼翻了个面。翻完之后,两人观察着锅里的鱼。
“还不错。”许言道。
“嗯。”索应声。
“哇。”许言惊叹。
听到惊叹声,索低眸看了他一眼,男人眼中似有温柔的火苗跳跃,他收回目光,看向锅内,问道。
“下一步呢。”
“啊,我看看……”
其实红烧鱼的步骤最难的就是煎鱼,这是个技巧活儿,因为要注意火候还有煎鱼的时间。太大太久鱼会老,太小太短鱼会只熟表皮,翻面会烂。
但是索好像在把控时间方面是个天生强者,即使没做过,第一次就把鱼煎的很漂亮。而煎好鱼之后,后面的红烧部分就简单得多了。放鱼放水放调料,放完之后,盖上锅盖焖烧。