这个时候还是不得不感慨,梦境厨房实在是个雪中送炭的好东西,就算是这个比赛结束,师承颜觉得自己应该也离不开它了。
那边选手们正在忙碌,另外一边的评委们也在互相讨论。
“你们觉得这次的冠军会是哪位选手啊?”
被问到的付中远没怎么思考,直接答道:“我比较看好师承颜和杨优优,他们两个之前还有潜力没有发挥出来。”
这个答案让问题的那位评委有些意外,问道:“不是薛臻吗?他的实力一直都是非常强的。”
“你不是问我看好谁吗?”付中远并不直接顺着他的话说。
评委们热火朝天的讨论着,让人比较意外的是,师承颜的支持度居然还挺高的,不少评委都看好他。
不少评委对师承颜的评语让师承颜自己听了估计都会觉得不好意思。
师承颜这个时候当然不知道这么多,他还在专心准备他的决赛菜肴。
这些菜并不完全都是非常高难度的,最主要的都是师承颜最擅长的那种,自然包括老朋友梅花糕。
这次师承颜还特意从家里把自己的模具带来了。
梅花糕的模具他有两个,都是师承颜找阿原雕刻的,这次他带来的是比较精致的那个。
虽然师承颜没觉得一定用得上,但是他是不会放过给自己的梅花糕正名的。
这不,果然还是给他找到了机会。
果酱可以提前熬制,熬制好之后还可以提前放入冷藏增加粘稠度,所以师承颜把其他食材分类处理完之后,就开始熬制果酱。
每位选手都很忙碌,比赛场地大家都是完全适应了的,不会出现为了节目效果而特意搞出幺蛾子的场景来。
一看就很有专业度,而不是看着像闹着玩那样。
虽然比赛最终会以综艺节目的形式播出,但是本质上还是一个比赛。
宽阔的录制间内,各种香味弥漫,八位选手每人十多道菜,摆在一起就算删掉重复的,估计也超过一百零八道。
选手们虽然没有刻意的炫技,但是到了这个环节,菜肴本身的难度也变高了,自然不得不展现出更高的技巧。
看点满满是绝对的。
这个比赛呈现给观众们的诚意也是满满的,至少不会出现有些节目那样,都总决赛了,有些所谓的“厨师”看着连刀工都堪忧。
时间一分一秒的过去,因为这次的所有菜都是选手们一个人准备的,所以师承颜忙碌起来直接错过了饭点。
好在这段时间师承颜一直都有好好吃饭,否则这个胃肯定会让他在比赛过程中不是很好过。
一直到十几个小时过去,第一个大阶段忙过去,师承颜这才有了饿的感觉,不过也就随便给自己搞了点这个东西垫垫肚子就继续开始忙活。
不止是他这样,实际上场上的选手大部分都差不多,大家的脑子里面都绷着一根弦。
总决赛从清晨开始,然后一直进行到入夜依然没有结束,不过这也正是节目进行的最热火朝天的时候。
所有人都在收尾,美食一道道的贴上选手的号码牌出锅,被送到了评委们的面前。
录制间和评委室的摄像头尽职尽责的飞速运转着,将比赛中的所有细节全部收入镜头之中。
因为菜品实在是太多,所以为了保证菜肴被品尝的时候是最佳风味,所以总决赛并不要求选手需要一次性提交所有的菜肴。
当然,最重要的是,主要是担心一次性太多道菜评委们的肚子可能吃不下。
已经有不少的评委担心起自己因为录制这个节目受“工伤”。
他们当厨师的,天天面对各种美食,本来保持体型就不太容易。
这一轮,选手们只要在最后两个小时,把菜肴陆陆续续的做好标记提交就好,评委这个时候就可以开始评分了。
因为考虑到评委人数明显变多,所以做梅花糕的时候师承颜没有嫌麻烦,多做了一倍的量。
梅花糕的果酱最开始就熬好了,所以也是师承颜最先提交上去的菜肴。
一个个精致无比、栩栩如生的梅花糕摆放在瓷盘中,为了保证花纹的完整,所以师承颜在摆盘的过程中甚至没有堆叠。
“这是因为之前我说他的梅花糕和梅花没什么关联,所以特意来正名的吧,不过这个模具可真好看,专门找老师傅雕刻的吧。”之前评价过师承颜梅花糕的那个评委啧啧称奇。
“还别说,时间充裕的情况下,做出来确实比之前那种要好吃,你们也过来尝尝,小小一个,不顶肚子的。”